🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Jagnięcina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Kotleciki jagnięce • przepis • składniki • przygotowanie

Mięso z klasą i cukinia w makaronowej odsłonie: to składniki wybrane przez Darię na wyjątkowy obiad, który podasz swoim bliskim. Sprawdź kotleciki jagnięce – wyglądają i smakują obłędnie!

Czas przygotowania

150 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

borówki - 50 g

ser kozi - 100 g

cukinia - 1 szt.

oliwa z oliwek - 2 łyżki

ząbek czosnku - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

miód - 25 g

musztarda francuska - 1 łyżeczka

olej słonecznikowy - 1 łyżka

rozmaryn świeży - 8 g

sól - 1 szczypta

tymianek świeży - 20 g

wino czerwone - 250 ml

Kotlety jagnięce - 12 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MAKARON

Cukinię tniemy nożykiem do julienne. Czosnek kroimy w cienkie plasterki. Rozgrzewamy oliwę na patelni i podsmażamy przygotowane warzywa. Doprawiamy solą i pieprzem.

MARYNUJEMY MIĘSO

Łączymy składniki marynaty i zanurzamy w niej kotleciki na minimum 2 godziny.

SMAŻYMY KOTLECIKI

Rozgrzewamy patelnię grillową i smażymy kotleciki ok. 3 minut z każdej strony, podlewając je marynatą. Zdejmujemy z patelni i odstawiamy na 2 minuty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4729,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

788,2 kcal

🥑

Tłuszcz

64 g

🌾

Węglowodany

9,1 g

🥬

Błonnik

37,2 g

💪

Białko

37,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Ciasto korzenne z pomarańczową nutką

Łatwy w przygotowaniu, bardzo aromatyczny wypiek z suszonymi morelami i warstwą gęstego lukru. Rozpływa się w ustach!

50 min

łatwy

Napoje

Zielony koktajl z selerem i jabłkiem

Ten zielony koktajl na bazie selera i jabłka to świetny sposób na uzupełnienie codziennej diety w błonnik. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do śniadania lub zdrowa przekąska.

15 min

łatwy