🍱 Polska Ciastka Torty Czekoladowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Ciasto „truskawki w czekoladzie” • przepis • składniki • przygotowanie

Ciasto „truskawki w czekoladzie” przygotujesz z kilku składników, a efekt będzie zwalać z nóg. Cienki chrupiący spód i kremowa, aksamitna masa, w której kryją się soczyste truskawki, zachwycą każdego.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

herbatniki bezglutenowe - 120 g

kakao - 1 łyżka

masło orzechowe - 80 g

miód - 40 g

mleczko kokosowe - 400 g

czekolada gorzka - 300 g

ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka

truskawka - 500 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA SPÓD CIASTA

Do pojemnika miksującego przekładamy herbatniki bezglutenowe i kakao. Całość miksujemy, używając programu„własne ustawienia” / czas: 45 sekund / prędkość: 7. Następnie dodajemy masło orzechowe i miód. Składniki mieszamy, wykorzystując program„własne ustawienia” / czas: 45 sekund / prędkość: 4, aż powstanie gładka masa.

PIECZEMY SPÓD CIASTA

Gotową masę na spód przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskamy ją do dna i pieczemy przez ok. 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Upieczony spód studzimy.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ CZEKOLADOWĄ

Do umytej misy termorobota dodajemy mleczko kokosowe i podgrzewamy je, używając programu„własne ustawienia” / temperatura: 90°C / czas: 4 minuty / prędkość: 2. W tym czasie kroimy czekoladę na mniejsze kawałki. Następnie dodajemy ją wraz z ekstraktem waniliowym do podgrzanego mleczka kokosowego i całość mieszamy, wykorzystując program„własne ustawienia” / temperatura: 40°C / czas: 3 minuty / prędkość: 1.

CHŁODZIMY CIASTO

Truskawki dokładnie myjemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy i przekrawamy na pół. Następnie układamy owoce na przestudzonym spodzie i zalewamy je czekoladową masą. Tak przygotowane ciasto przekładamy na noc do lodówki i podajemy następnego dnia, schłodzone.