Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem

Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem
Autor Martyna Górska
Martyna Górska23.12.2023 | 4 min.

Kurczak udon to danie kuchni azjatyckiej łączące w sobie smak kurczaka, warzyw i makaronu udon w aromatycznym sosie. W niniejszym artykule przedstawiamy przepis na pyszny wok z kurczakiem i makaronem udon. Dowiesz się jak przyrządzić smaczne danie o azjatyckim charakterze w zaciszu własnej kuchni. Podpowiadamy jakie składniki dobrać, jak je przygotować i w jaki sposób połączyć. Zapraszamy do lektury!

Kluczowe wnioski:
  • Kurczak udon to prosty w wykonaniu i smaczny posiłek
  • Łączy w sobie azjatycki smak z europejskimi składnikami
  • Bazą dania jest kurczak, warzywa i makaron udon
  • Sekretem jest aromatyczny sos do smażenia
  • Danie można modyfikować według własnych upodobań

Kurczak udon w pysznym sosie

Kurczak udon to danie łączące w sobie azjatycki smak z europejskimi składnikami. Głównymi składnikami są kurczak, warzywa i makaron udon podane w aromatycznym sosie. Dzięki połączeniu chrupiącego smażonego kurczaka z miękkim makaronem i chrupiącymi warzywami otrzymujemy sycące, pełne smaku danie obiadowe.

Przygotowanie kurczaka udon jest naprawdę proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy usmażyć pokrojonego w kostkę kurczaka z ulubionymi warzywami, ugotować makaron udon i połączyć składniki razem z sosem. Można przyrządzić zarówno łagodną, jak i ostrzejszą wersję dania, w zależności od preferencji smakowych.

Pyszne kurczak udon sprawdzi się zarówno jako domowe danie obiadowe, jak i oryginalna propozycja na spotkanie ze znajomymi. Zapraszamy do zapoznania się z przepisem i samodzielnego przyrządzenia tej azjatyckiej pyszności!

Dobór składników do kurczaka udon

Kluczem do sukcesu przygotowania smacznego dania jest wybór odpowiednich składników. Do kurczaka udon będziemy potrzebować:

  • kurczaka (udka lub filety)
  • makaronu udon
  • warzyw (np. papryka, cebula, cukinia, brokuły, bambus)
  • przypraw azjatyckich (np. imbir, czosnek, sos sojowy)

Dobrym pomysłem jest także przygotowanie aromatycznego sosu, który połączy wszystkie składniki i nada daniu wyjątkowego smaku. Może to być np. sos teriyaki, ostry sriracha lub łagodniejszy sos hoisin.

Smażenie - kluczowy etap przygotowania

Kiedy składniki mamy już przygotowane, przechodzimy do kluczowego etapu przygotowania dania - smażenia. Na rozgrzanym oleju obsmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka, a następnie dodajemy ulubione warzywa.

Smażymy ok. 5-10 minut, do momentu zrumienienia się kurczaka z każdej strony i lekkiego zmięknięcia warzyw. Wówczas zalewamy całość wybranym sosem i dusimy jeszcze kilka minut.

Uważnie obserwujemy proces smażenia, aby kurczak i warzywa się nie przypaliły. Od tego zależy późniejszy smak potrawy.

Końcowe kroki - makaron i podanie

Gdy farsz z smażonego kurczaka i warzyw jest już gotowy, ugotowujemy makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Następnie mieszamy razem makaron, kurczaka i warzywa z sosem. Możemy udekorować całość posiekanymi ziołami lub suszonymi algami. Smacznego!

Wok z kurczakiem i warzywami w sosie

Aby kurczak udon był pełen smaku istotne jest przygotowanie aromatycznego sosu, który połączy składniki i podkreśli azjatycki charakter dania. Można wybrać gotowy sos azjatycki lub przygotować go samodzielnie.

Sos teriyaki Ostry sriracha
Słodkawy, aromatyczny Pikantny, o intensywnym smaku

Przepis na domowy sos do kurczaka udon jest bardzo prosty. Wystarczy podsmażyć posiekany czosnek i imbir, dodać sos sojowy, ostrość wedle uznania i zagotować. Tak przygotowanym sosem zalewamy smażonego kurczaka z warzywami tuż przed końcem smażenia.

Różne warianty kurczaka udon

Podstawowy przepis na kurczak udon możemy modyfikować wedle własnego uznania, dobierając ulubione składniki. Zamiast klasycznej papryki i cebuli, do woka możemy dodać pieczarki, pak choi, kukurydzę czy ananas.

Kurczaka można zastąpić wołowiną, wieprzowiną lub tofu dla wegetarian. Równie dobre efekty przyniesie użycie makaronu ramen, soba lub ryżu zamiast udon. Warto eksperymentować!

Podsumowanie

Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem

Przedstawiony w artykule przepis na kurczaka udon to propozycja na smaczne i sycące danie łączące azjatycki smak z europejskimi składnikami. Głównymi bohaterami są chrupiący, smażony kurczak, aromatyczne warzywa oraz miękki makaron udon, tworzące w połączeniu z sosem wyjątkowe danie.

Kluczowe etapy przygotowania to wybór składników, smażenie kurczaka z warzywami i przygotowanie sosu nadającego potrawie azjatyckiego charakteru. Gotowanie makaronu udon i mieszanie składników to już formalność. Kurczaka udon można przyrządzić na wiele sposobów, dobierając ulubione dodatki.

Mamy nadzieję, że przepis na to smaczne, sycące danie kuchni fusion zachęci Państwa do samodzielnych eksperymentów kulinarnych. Życzymy udanych prób i smacznego!

Zapraszamy także do lektury innych naszych artykułów kulinarnych, w których dzielimy się sprawdzonymi przepisami z kuchni całego świata.

Najczęściej zadawane pytania

Nie, przepis na kurczaka udon jest całkiem prosty. Najważniejsze to usmażyć kurczaka z warzywami, ugotować makaron i połączyć składniki z sosem. Całość zajmuje ok. 30 minut.

Podstawowe składniki to kurczak pokrojony w kostkę, makaron udon, ulubione warzywa (np. cebula, papryka, brokuły), przyprawy azjatyckie i sos (np. teriyaki lub sriracha).

Tak, potrawę można modyfikować dodając grzyby, kukurydzę, ananas czy tofu. Można też zastąpić kurczaka wieprzowiną lub wołowiną.

Oczywiście. Świetnie sprawdzi się tu ramen, soba lub ryż. Kurczaka udon można przygotować na różne sposoby.

Danie możemy udekorować świeżymi ziołami, wiórkami chili lub suszonymi algami. Kurczaka udon podajemy na talerzu lub w głębokim półmisku.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Babka bezglutenowa wilgotna orkiszowa
  2. Sałatka z Gruszką i Gorgonzolą - Rukola z Gruszką i Gorgonzolą, Sałatka z Gorgonzolą i Gruszką
  3. Łosoś Pieczony do Sushi - Przepis i Wskazówki
  4. Proste i Szybkie Fit Desery - Przepisy i Inspiracje
  5. Włoskie Potrawy z Makaronem - Przepisy i Sekrety Gotowania
tagTagi
shareUdostępnij
Autor Martyna Górska
Martyna Górska

Jestem oszczędną gospodynią domową z zamiłowaniem do polowania na okazje i rabaty. Dzielę się na blogu poradami, jak kupować tanio i rozsądnie - od artykułów spożywczych po chemie gospodarczą. Opowiadam o aktualnych promocjach w marketach i sklepach online. Polecam sprawdzone produkty dobrej jakości w niskich cenach. Żyj tanio i rozsądnie!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze (0)

email
email

Polecane artykuły