Kurczak z brokułami w sosie serowo-śmietanowym

Kurczak z brokułami w sosie serowo-śmietanowym
Autor Martyna Górska
Martyna Górska23.12.2023 | 6 min.

Kurczak brokuły sos serowo to danie, które łączy w sobie pyszny, kremowy sos serowo-śmietanowy z chrupiącymi brokułami i soczystym mięsem z kurczaka. Jest to smaczna i sycąca potrawa, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację.

Kluczowe wnioski:
  • Łatwy w przygotowaniu i smaczny przepis na danie z kurczaka.
  • Zdrowe połączenie chudego mięsa z warzywami.
  • Kremowy sos serowo-śmietanowy idealnie komponuje się z brokułami i kurczakiem.
  • Danie sycące, które może być z powodzeniem podane na obiad czy kolację.
  • Przepis wart wypróbowania dla każdego, kto lubi połączenie nabiału z mięsem i warzywami.

Kurczak z brokułami w kremowym sosie

Kurczak w połączeniu z brokułami i kremowym sosem to danie, które zachwyci każdego miłośnika smacznego jedzenia. Chrupiące warzywa, soczyste mięso i aksamitny sos tworzą wyśmienitą całość. Przygotowanie tej potrawy jest naprawdę proste, a efekt zaskakująco smaczny.

Aby przyrządzić kurczaka z brokułami w sosie, potrzebujemy niewiele składników. Oprócz podstawowych produktów, czyli mięsa i warzyw, niezbędne będą śmietana i sery. Można zdecydować się na łagodny ser typu camembert lub nieco ostrzejszy typu cheddar. Dobrze sprawdzą się także mieszanki serów.

Przygotowanie składników

Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie produktów. Mięso z kurczaka warto pokroić w niedużą kostkę, brokuły podzielić na różyczki. Szczególną uwagę należy zwrócić na dokładne umycie warzyw.

Osobno przygotowujemy sos serowo-śmietanowy. Śmietankę łączymy z wybranym serem lub mieszanką serów i delikatnie podgrzewamy, ciągle mieszając. Sos powinien być gładki i jedwabiście kremowy.

Smaczne danie z kurczaka i brokułów

Kurczak z brokułami w kremowym sosie to propozycja na sycące danie obiadowe lub kolacyjne. Zawiera wartościowe białko z mięsa drobiowego oraz porcję warzyw, dostarczających cennych witamin i minerałów. Jest to więc potrawa nie tylko pyszna, ale i zdrowa.

Aby uzyskać jak najlepszy efekt smakowy i wizualny dania, mięso i brokuły należy odpowiednio porcjować. Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy do zrumienienia na złoty kolor. Warzywa gotujemy na parze tylko do momentu, gdy staną się chrupiące. Następnie łączymy składniki z sosem i dokładnie mieszamy.

Podanie i dekoracja

Danie można podawać z ulubionym dodatkiem, na przykład ryżem lub ziemniakami. Świetnie komponuje się również z makaronem. Potrawę udekorować można posiekaną natką pietruszki lub kolendrą. Smak kurczaka i brokułów w kremowym sosie serowym doceni każdy!

Przepis na kurczaka w sosie serowym

Idealnym uzupełnieniem chrupiących brokułów i soczystego mięsa z kurczaka jest aksamitny sos serowy. Ten rodzaj sosu doskonale komponuje się z wieloma składnikami i potrawami, wniesie do nich nutę finezji i wyrafinowania. Jest on także bardzo prosty w przygotowaniu.

Kremowy sos serowy sprawi, że danie z kurczakiem i brokułami stanie się wyjątkowe i eleganckie.

Aby przygotować pyszny sos serowy, potrzebujemy śmietany lub mleka z odrobiną mąki ziemniaczanej. Jako baza sosu świetnie sprawdzi się camembert, ale można także użyć sera typu gorgonzola, roquefort czy popularnego edama. Sery łączymy, doprawiamy i rozpuszczamy na małym ogniu, do uzyskania idealnej konsystencji.

Zdrowe połączenie warzyw i mięsa

Kurczak z brokułami w sosie serowo-śmietanowym

Kurczak z brokułami to bardzo zdrowa kolacja czy obiad. Zawiera wiele cennych dla organizmu składników odżywczych. Mięso dostarcza pełnowartościowego białka, a brokuły to prawdziwa bomba witaminowa.

Takie połączenie składników wiele wnosi do diety i pozwala cieszyć się smacznym posiłkiem, który jednocześnie działa prozdrowotnie. Co ważne, przygotowanie tej potrawy wcale nie jest skomplikowane ani czasochłonne.

Składnik Wartości odżywcze
Kurczak Białko, witaminy z grupy B, żelazo
Brokuły Witaminy C, K, beta-karoten, kwas foliowy

Szybki obiad z kurczaka i brokułów

Szukasz pomysłu na prostą i smaczną kolację? Kurczak z brokułami w kremowym sosie serowym to świetna propozycja! Przepis na to danie jest banalnie prosty, a same składniki prawdopodobnie już masz w kuchni. To dobra okazja, by przyrządzić sycący posiłek w wyjątkowo krótkim czasie.

Obróbka termiczna kurczaka i brokułów ogranicza się tutaj do minimum, dzięki czemu zachowują one większość wartości odżywczych i witamin. Mięso i warzywa zaledwie się podsmażają lub krótko gotują na parze. Reszta pracy należy już tylko do kremowego sosu serowo-śmietanowego, który spajają ten wyśmienity duet.

Kurczak z warzywami w pysznym sosie

Aromatyczny, kremowy sos idealnie uzupełnia smak chrupiących warzyw oraz soczystego mięsa. Dzięki niemu kurczak z brokułami to coś więcej niż zwykłe danie – to wyrafinowana ucztą dla podniebienia. Co więcej, ten rodzaj sosu pasuje praktycznie do każdych warzyw, nie tylko popularnych brokułów.

Eksperymentując z różnymi składnikami, można w ten sposób przyrządzić wiele ciekawych wersji dania z kurczakiem w roli głównej. Świetnie sprawdzą się kalafior, cukini, bakłażan, pomidory czy pieczarki. Ważne tylko, by warzywa były chrupiące, a mięso soczyste i aromatyczne.

Podsumowanie

Przedstawiony w artykule przepis na kurczaka z brokułami w sosie serowo-śmietanowym to propozycja na smaczną i sycącą potrawę, którą warto wypróbować. Połączenie chrupiących brokułów, soczystego mięsa z kurczaka i aksamitnego, kremowego sosu tworzy wyśmienitą całość. Dodatkowym atutem dania jest jego zdrowy charakter oraz łatwość i szybkość przygotowania.

Kluczowe składniki tego dania to oczywiście kurczak i brokuły, które z powodzeniem można zastąpić innymi warzywami, jak na przykład kalafior lub cukinią. Ważnym elementem przepisu jest także kremowy sos na bazie śmietany i sera, który doskonale łączy pozostałe składniki i nadaje daniu wyjątkowego smaku. Dobór sera pozostawiamy indywidualnym upodobaniom.

Przygotowanie potrawy nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych ani specjalistycznego sprzętu. Na podkreślenie zasługuje krótki czas obróbki termicznej składników, dzięki czemu zachowują one cenne wartości odżywcze. Mamy więc do czynienia ze smacznym i zdrowym daniem, które z powodzeniem sprawdzi się zarówno na szybką kolację, jak i na rodzinny obiad.

Podsumowując, kurczak z brokułami w sosie serowo-śmietanowym to godny polecenia pomysł kulinarny, który zachwyci zarówno smakiem, jak i prostotą wykonania. Zachęcamy do wypróbowania przepisu i życzymy smacznego!

5 Podobnych Artykułów

  1. Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem
  2. Sałatka z Gruszką i Gorgonzolą - Rukola z Gruszką i Gorgonzolą, Sałatka z Gorgonzolą i Gruszką
  3. Łosoś Pieczony do Sushi - Przepis i Wskazówki
  4. Proste i Szybkie Fit Desery - Przepisy i Inspiracje
  5. Włoskie Potrawy z Makaronem - Przepisy i Sekrety Gotowania
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Martyna Górska
Martyna Górska

Jestem oszczędną gospodynią domową z zamiłowaniem do polowania na okazje i rabaty. Dzielę się na blogu poradami, jak kupować tanio i rozsądnie - od artykułów spożywczych po chemie gospodarczą. Opowiadam o aktualnych promocjach w marketach i sklepach online. Polecam sprawdzone produkty dobrej jakości w niskich cenach. Żyj tanio i rozsądnie!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły