🍱 Japońska Zupy Zupa orientalna 💪 Wegetariańskie

Wegetariański ramen • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Wegetariański ramen
Total time: 150 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Japońska
Ingredients: 1 szt. cebula czerwona; 3 szt. ząbek czosnku; 5 łyżek groszek konserwowy; 20 g grzyby shiitake; 15 g imbir świeży; 2 szt. jajko; 45 g kolendra świeża; 125 g minikolby kukurydzy; 4 szt. liść laurowy; 200 g makaron sojowy; 1 szt. marchew; 2 łyżki olej rzepakowy; 1 łyżka olej sezamowy; 3 szt. papryczka chili czerwona; 1 łyżka pasta miso, łagodna; 2 łyżki pasta z tamaryndowca; 1 szt. por; 2 łyżki sezam biały; 3 łyżki sos sojowy; 1 łyżka sól; 12 g szczypior cebuli; 200 g Szpinak Baby; 180 g tofu, wędzone; 1 szt. włoszczyzna; 1,5 l woda; 4 szt. ziele angielskie

Przygotuj japoński rosół, który każdego postawi na nogi! Sięgnij po przepis na ramen z mnóstwem chrupiących warzyw i tofu!

Czas przygotowania

150 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

groszek konserwowy - 5 łyżek

grzyby shiitake - 20 g

imbir świeży - 15 g

jajko - 2 szt.

kolendra świeża - 45 g

minikolby kukurydzy - 125 g

liść laurowy - 4 szt.

makaron sojowy - 200 g

marchew - 1 szt.

olej rzepakowy - 2 łyżki

olej sezamowy - 1 łyżka

papryczka chili czerwona - 3 szt.

pasta miso, łagodna - 1 łyżka

pasta z tamaryndowca - 2 łyżki

por - 1 szt.

sezam biały - 2 łyżki

sos sojowy - 3 łyżki

sól - 1 łyżka

szczypior cebuli - 12 g

Szpinak Baby - 200 g

tofu, wędzone - 180 g

włoszczyzna - 1 szt.

woda - 1,5 l

ziele angielskie - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

OBIERAMY I KROIMY WŁOSZCZYZNĘ

Włoszczyznę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Wrzucamy do zimnej wody wraz z solą, zielem angielskim i liściem laurowym. Pora (tylko białe części) podsmażamy na łyżce oleju i dodajemy do wywaru.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2331,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

582,8 kcal

🥑

Tłuszcz

16,4 g

🌾

Węglowodany

91,9 g

🥬

Błonnik

19,9 g

💪

Białko

19,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Japońskie placki warzywne - okonomiyaki

Przemyć do swojej kuchni trochę Japonii i przygotuj warzywne placuszki z dodatkiem chili i jogurtowym sosem!

30 min

łatwy

Dania główne

Chili z indykiem

Gulasz w orientalnym stylu? Spróbuj chili z mnóstwem warzyw, mięsem z indyka i jogurtem kolendrowym!

80 min

łatwy

Dania główne

Sushi: hosomaki, futomaki, uramaki, nigiri

Chcesz cieszyć się smakiem najlepszego sushi, które przygotujesz w domowej kuchni? Z przepisem Kingi i wskazówkami sushi mastera to wyjątkowo proste!

60 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Kaczka po azjatycku z makaronem chow mein

Pieczone mięso, makaronowe nitki, warzywa i mieszanka przypraw o wyrazistym smaku – to przepis na obiad rodem z Azji!

150 min

trudny

Boże Narodzenie

Kapusta z grzybami — wigilijny klasyk

Czy jest coś bardziej tradycyjnego na świątecznym stole niż aromatyczna kapusta z grzybami? To danie, które od wieków gości w polskich domach, szczególnie w okresie Bożego Narodzenia. Nasz przepis na świąteczną kapustę z grzybami to prawdziwa klasyka — spróbuj zrobić go wraz z nami!

145 min

łatwy

Ciastka

Tarta z jabłkami i kremem waniliowym

Chrupiące ciasto, karmelizowane jabłka, waniliowy krem, a do tego opalana beza - brzmi pysznie, prawda?

150 min

średni

🔥 O podobnym poziomie trudności

Ciastka

Mazurek marchewkowy

Zaskocz swoich gości i zaserwuj im oryginalnego mazurka na marchewkowym spodzie z masą z serka homogenizowanego.

120 min

średni

Fast food

Burgery z pieczarkami i prażoną cebulką

Soczyste mięso wołowe z dodatkiem wędzonego boczku to najprawdopodobniej idealny materiał na burgery w iście amerykańskim stylu. Skorzystaj z tego przepisu i przekonaj się, jak smakują!

30 min

średni

Grill

Żeberka z grilla w glazurze śliwkowo-pomidorowej

Delikatne, kruche i pełne smaku. Przygotuj soczyste żeberka z grilla w glazurze śliwkowo-pomidorowej według Karola Okrasy.

30 min

średni