Muffinki na Słono z Szynką to pyszny i sycący dodatek do obiadu lub kolacji.
Kluczowe wnioski:- Muffinki z szynką i serem są idealne, gdy masz ochotę na coś słonego.
- Bardzo łatwo przygotować ciasto na te muffinki, potrzeba tylko kilku składników.
- Możesz urozmaicać przepis, dodając różne dodatki jak papryka, cebula czy pieczarki.
- Upieczone muffinki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.
- Taki dodatek sprawdzi się zarówno na śniadanie, obiad lub kolację.
Muffinki na słono z szynką krok po kroku
Muffinki na słono z szynką i serem to świetny pomysł na smaczny i sycący dodatek do obiadu lub kolacji. Przygotowanie ich jest naprawdę bardzo proste, wystarczy kilka składników i kilkanaście minut, by poczęstować nimi domowników.
Poniższy przepis pokaże Ci krok po kroku jak upiec pyszne muffinki z szynką i serem. Zanim jednak przejdziemy do wykonania, zobaczmy jakie składniki będą potrzebne.
Składniki na muffinki z szynką:
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 100 ml oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól, pieprz do smaku
- 100 g startego żółtego sera
- 150 g poszatkowanej szynki
Widzisz, że lista nie jest długa. Teraz przejdźmy do przygotowania ciasta.
Jak upiec muffinki na słono z szynką?
Wykonanie muffinek z szynką i serem jest bardzo proste i szybkie. Oto krok po kroku instrukcja jak to zrobić:
- Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i sól do smaku. Wymieszaj.
- W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem i olejem.
- Połącz obie masy i dokładnie wymieszaj łyżką.
- Dodaj starty żółty ser i poszatkowaną szynkę, wymieszaj.
- Napełnij formę na muffinki ciastem do 3/4 wysokości.
- Piecz 20-25 minut w 180 stopniach C, do suchego patyczka.
Jak widać, muffinki można przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Teraz przejdźmy do bardziej szczegółowego przepisu z dokładnymi gramaturami.
Przepis na muffinki z szynką i serem
| Składnik | Ilość |
| Mąka pszenna | 250 g |
| Jajka | 2 sztuki |
| Mleko | 150 ml |
| Olej rzepakowy | 100 ml |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Sól, pieprz | Do smaku |
| Sery żółty | 100 g |
| Szynka | 150 g |
Jak widać, lista składników nie jest długa i większość z nich masz w swojej kuchni.
Jak przy każdym przepisie, istnieje sporo możliwości by muffinki z szynką i serem przyrządzić nieco inaczej, np. dodając warzywa czy przyprawy.
Pomysły na dodatki do muffinek z szynką:
- Cebulka
- Pieczarki
- Papryka
- Kukurydza
- Czosnek
- Zioła prowansalskie
Ideą muffinek jest, że można je wzbogacać w różny sposób i eksperymentować. Gotowe muffinki świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc możesz je przygotować wcześniej i podawać jako przekąskę lub dodatek do obiadu czy kolacji.
Muffinki z szynką - składniki i przygotowanie
Muffinki to małe, puchate babeczki, które upieczesz w specjalnych formkach do muffinek. Możesz taką formę kupić w dobrze wyposażonym sklepie kuchennym lub zamówić online. Muffinki z szynką są łatwe do przyrządzenia nawet dla początkujących w gotowaniu, trzeba tylko znać kilka trików.
Składniki na ciasto na muffinki z szynką:
- mąka pszenna - 250 g
- jajka - 2 sztuki
- mleko - 150 ml
- olej rzepakowy - 100 ml
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól, pieprz do smaku
- starty żółty ser - 100 g
- poszatkowana szynka - 150 g
Najważniejsze jest bardzo dokładne wymieszanie wszystkich składników, tak by powstała jednolita masa bez grudek mąki.
Po połączeniu składników mokrych i suchych, dodajemy ser i szynkę i ponownie mieszamy. Tak przygotowane ciasto przekładamy łyżką do form na muffiny, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Teraz pozostało już tylko pieczenie. Muffinki z szynką i serem pieczemy około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C, do suchego patyczka. Po ostudzeniu można je podawać na ciepło lub na drugi dzień.
Piec muffinki z szynką - porady i wskazówki
Aby upiec dobre muffinki z szynką, przyda Ci się kilka wskazówek:
- Zawsze rozgrzewaj piekarnik przed włożeniem blachy z muffinkami - zapewni to równomierne pieczenie.
- Używaj zawsze świeżych jajek i dobrego mleka, najlepiej krowiego.
- Formy na muffiny dobrze wysmaruj olejem lub masłem i oprósz mąką - ułatwi to wyjmowanie.
- Ciasto nakładaj do formek łyżką, wypełniając je do ok. 3/4 wysokości.
- Sprawdzaj czy pieką się równomiernie, po 15 minutach obracaj formą.
- Muffinki są gotowe, gdy wbić w nie drewniany patyczek i wyciągnąć suchy.
Stosując się do powyższych wskazówek na pewno uzyskasz doskonałe muffinki na słono z pyszną szynką i serem. W zależności od dodatków, mogą być zdrowszą przekąską, albo tylko nieco mniej kalorycznym dodatkiem do obiadu. Zależy to od Twojej kreatywności i pomysłów na pikantne muffinki.
Muffinki na słono z szynką - dekorowanie i podawanie
Świetnym pomysłem na wykończenie muffinek z szynką jest posypanie wierzchu tartym żółtym serem, szczypiorkiem lub papryczką chilli. Możesz też udekorować je plasterkami szynki czy kawałkami suszonych pomidorów lub oliwek.
Do muffinek z szynką i serem idealnie pasuje świeża sałatka, surówka lub pieczywo. Swietnie smakują zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu, więc możesz przygotować je wcześniej i podawać jako przekąskę lub dodatek do obiadu czy kolacji.
Bardzo smaczną opcją jest również zrobienie tych pysznych i sycących muffinek w wersji mini, jako przystawki na przyjęcie czy imprezę. Z pewnością znikną w mgnieniu oka!
Podsumowanie
Muffinki z szynką i serem to prosty w wykonaniu, a zarazem bardzo smaczny dodatek do dań. Przygotowując je według przedstawionego przepisu krok po kroku, otrzymamy sycące i pyszne babeczki. Lista składników jest krótka i nie wymagają one wiele czasu na przyrządzenie. Muffinki z szynką mogą być świetną przekąską lub dodatkiem do obiadu czy kolacji.
W artykule przedstawiono dokładny sposób przygotowania ciasta oraz wypieku muffinek w piekarniku. Podpowiedziano jakie dodatki można wykorzystać, by urozmaicić przepis oraz jak dekorować i podawać gotowe muffinki. Zamieszczono także kilka przydatnych porad i wskazówek, jak upewnić się, że muffinki będą idealnie upieczone.
Przepis ten daje wiele możliwości eksperymentowania i dodawania ulubionych składników czy przypraw. Dlatego każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie i przyrządzi muffinki według własnego gustu. Można je przygotować zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Świetnie sprawdzą się na różne okazje.
Mamy nadzieję, że artykuł zainspiruje Państwa do wypróbowania przepisu na muffinki z szynką i serem. Jest on na tyle prosty, że poradzą sobie z nim nawet początkujący. A efekt w postaci puchatych, smakowitych babeczek z pewnością zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Tagi
Udostępnij artykuł
