🍱 Polska Boże Narodzenie Dania główne Pierogi Bez mięsa 💪 Wegetariańskie

Wigilijne pierogi buraczane na słodko • przepis • składniki • przygotowanie

Wspólne robienie pierogów to dobry wstęp do świąt. Sprawdź, jak poradziła sobie z tym ekipa Kuchni Lidla, i wypróbuj przepis na buraczane pierogi w wersji na słodko!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ciastka korzenne - 50 g

cukier - 1 łyżeczka

masło - 80 g

pierniki - 100 g

cynamon - 0,5 łyżeczki

jabłko czerwone - 1 szt.

mak - 30 g

masa makowa - 300 g

sok pomarańczowy - 100 ml

morele suszone - 50 g

śliwka suszona - 100 g

woda - 270 ml

mąka pszenna typ 450 - 500 g

oliwa z oliwek - 70 ml

sok z buraka - 30 ml

sól - 2 szczypty

Instrukcje przygotowania

WYRABIAMY CIASTO

Składniki ciasta dokładnie łączymy ze sobą w misce. Oprószamy blat mąką i wyrabiamy ciasto. Chowamy do garnka i przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia na ok. 20 minut.

PRZYGOTOWUJEMY FARSZ

Suszone śliwki siekamy drobno, a następnie smażymy na patelni z dodatkiem soku pomarańczowego. Dorzucamy posiekaną suszoną morelę, pokruszone ciasteczka, cynamon, łyżkę maku oraz jabłko starte na grubych oczkach.

PRZYGOTOWUJEMY SŁODKĄ OKRASĘ

Masło rozpuszczamy na patelni. Kruszymy ciasteczka i smażymy z cukrem przez ok. 5 minut.

GOTUJEMY PIEROGI

Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy kółka, które napełniamy farszem. Zlepiamy brzegi ciasta i zawijamy pierogi.

PODAJEMY PIEROGI

Pierogi przekładamy na talerz i podajemy z okrasą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4887,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

814,5 kcal

🥑

Tłuszcz

33,5 g

🌾

Węglowodany

117,2 g

🥬

Błonnik

3,9 g

💪

Białko

13,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Halibut na parze z sosem paprykowym

Delikatny i niezwykle smaczny obiad. Tę pyszną rybę z makaronem z cukinii i sosem paprykowym, dzięki urządzeniu Monsieur Cuisine przygotujesz już w 25 minut. Koniecznie spróbuj!

25 min

łatwy