Pilaw z roladkami z cukinii • przepis • składniki • przygotowanie
Aromatyczny ryż podany z oryginalnymi warzywnymi roladkami. Pyszny pomysł na delikatny, lekki i smaczny posiłek.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CEBULĘ ORAZ CZOSNEK
obieramy i drobno siekamy.
PODSMAŻAMY WRAZ Z
ryżem na 1 łyżce rozgrzanej oliwy aż do zeszklenia.
DODAJEMY BULION WARZYWNY,
doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem – doprowadzamy do wrzenia.
CAŁOŚĆ GOTUJEMY POD
przykryciem ok. 25 MINUT, AŻ: ryż będzie miękki, a następnie trzymamy w cieple.
POMIDORY ZALEWAMY WRZĄTKIEM,
obieramy ze skórki, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę.
MARCHEW OBIERAMY I
ścieramy na tarce o małych oczkach.
OBA SKŁADNIKI ŁĄCZYMY
z serem, doprawiamy sosem sojowym i pieprzem.
ODKŁADAMY KILKA LIŚCI
bazylii, resztę siekamy, dodajemy i mieszamy.
CUKINIĘ OCZYSZCZAMY, KROIMY
wzdłuż na 16 plastrów (o grubości około 0,5 cm).
PLASTRY CUKINII PODSMAŻAMY
porcjami na powlekanej patelni na odrobinie oliwy z oliwek, aż będą miękkie.
OSĄCZAMY NA PAPIERZE
kuchennym, doprawiamy solą i pieprzem.
PLASTRY CUKINII SMARUJEMY
masą marchewkowo-pomidorową, zwijamy w roladki i układamy na pilawie (ugotowanym ryżu z dodatkami), posypując listkami bazylii.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1509,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
251,6 kcal
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
47,3 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sernik krakowski
Polska klasyka w najlepszym wydaniu, bo z przepisu Pawła Małeckiego! Kruchy spód, masa twarogowa z rodzynkami i charakterystyczna kratka na wierzchu!
Tosty z brokułem i serem provolone
Grzanki wyjątkowe? Te z serem provolone i brokułem! Ten niesamowity i wyrazisty smak idealnie wpisze się w Twój dzień!
Racuchy na maślance
Puszyste racuchy z kawałkami jabłek prosto z termorobota MC Smart. To pyszny pomysł na słodkie śniadanie lub obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Truskawkowo-serowe trufelki
Mała przekąska dla łasuchów i fanów truskawkowego smaku – delikatny twarożek z owocową nutą w połączeniu z herbatnikami.
Risotto z indykiem, cytryną i serkiem mascarpone
Kremowe risotto z mięsem indyka, orzeźwiającą cytryną i serkiem mascarpone według pomysłu Okrasy!
Kapuśniak z młodej kapusty
Pomysłów na wykorzystanie młodej kapusty jest wiele, ale jednym z najbardziej tradycyjnych przepisów jest niewątpliwie kapuśniak. Ta zupa jest zupełnie inna niż zimowy kapuśniak z kapusty kiszonej - jest lekka, delikatna, świetna na ciepłą kolację lub pierwsze danie obiadowe. Masz do dyspozycji główkę młodej kapusty? Spójrz, jak wykorzystać ją do wiosenno-letniego kapuśniaczka!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Łosoś w sojowo-imbirowej marynacie
Delikatny pieczony łosoś w aromatycznej marynacie w azjatyckim stylu oczaruje fanów ryb swym imbirowym aromatem.
Wiśniowe Sushi
Ryż na mleku, wiśnie i czekoladowa żelka. Tradycyjna japońska potrawa w słodkiej wersji zaskoczy niejednego łasucha!
Egzotyczne lody ananasowe
Smak rajskiej wyspy zaklęty w pysznych kremowych lodach łączących orzeźwiającego ananasa z egzotyczną nutą imbirową.