Wiśniowe Sushi • przepis • składniki • przygotowanie
Ryż na mleku, wiśnie i czekoladowa żelka. Tradycyjna japońska potrawa w słodkiej wersji zaskoczy niejednego łasucha!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
RYŻ MLEKO, ŚMIETANKĘ
i cukier wanilinowy zagotowujemy.
DODAJEMY RYŻ I
gotujemy około 12 minut.
ZOSTAWIAMY POD PRZYKRYCIEM
do wystudzenia.
WIŚNIE WIŚNIE Z
kompotem i cukrem zagotowujemy.
Z WODY I
mączki ziemniaczanej sporządzamy zawiesinę, którą następnie dodajemy do gotujących się wiśni, energicznie mieszamy tak, aby nie powstały grudki (jak przy gotowaniu kisielu).
NA SAMYM KOŃCU
dodajemy starty imbir – do smaku.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
ŻELKA CZEKOLADOWA ŻELATYNĘ
moczymy w wodzie, śmietankę, wodę i kakao zagotowujemy i mieszamy do całkowitego połączenia się składników.
ZESTAWIAMY GARNEK Z
palnika.
NASTĘPNIE DODAJEMY NAMOCZONĄ
żelatynę, a po rozpuszczeniu żelatyny całość przelewamy przez drobne sito.
PRZESTUDZONĄ ŻELKĘ ROZLEWAMY
na arkuszu papieru do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce.
JESZCZE CIEPŁY RYŻ
rozsmarowujemy (w formie prostokąta) na blacie wyłożonym folią spożywczą (folia powinna być większa od warstwy ryżu) na mniej więcej 1,5 cm grubości.
W POŁOWIE SZEROKOŚCI
rozsmarowanego ryżu nakładamy pasek wiśni (przez całą długość).
ZA POMOCĄ FOLII
spożywczej składamy ryż na pół wzdłuż dłuższego boku (tak aby wiśnie znalazły się centralnie w środku).
NASTĘPNIE ZAKRĘCAMY BOKI
folii spożywczej tak, jak zakręcamy papierek cukierka (zakręcamy jak najciaśniej, możemy nakłuć folię, aby pozbyć się powietrza), formując ścisły wałek.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na mniej więcej 2 godziny.
NA BRZEGU WCZEŚNIEJ
przygotowanej i już zestalonej żelki czekoladowej kładziemy schłodzony, wyjęty z folii ryżowy wałek.
RYŻ ŚCIŚLE OWIJAMY
żelką czekoladową, usuwamy papier i kroimy na mniejsze części.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1465 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
366,3 kcal
Tłuszcz
12,2 g
Węglowodany
56,4 g
Błonnik
1,7 g
Białko
8,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Surówka z białej rzodkwi
Surówka z białej rzodkwi z dodatkiem marchewki i ogórka po azjatycku to doskonały przykład dania, które nie tylko zachwyca swoim wyjątkowym smakiem, ale także niesamowitą prostotą i świeżością składników. Połączenie chrupiącej białej rzodkwi, soczystej marchewki i świeżego ogórka ze słodko-kwaśną marynatą i nutą sezamu z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom orientalnego stylu gotowania.
Filet z kurczaka z pigwą
Spróbuj kurczaka marynowanego w orientalnych przyprawach z dodatkiem miodowej pigwy i warzyw!
Pad thai z kurczakiem
Masz ochotę na szybkie, aromatyczne danie z orientalną nutą? Pad thai z kurczakiem to propozycja idealna dla ciebie! Egzotyczne połączenie różnych smaków i struktur — tego koniecznie musisz spróbować. Poznaj nasz sposób na bajeczny pad thai!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Empanady z salsa verde
Pierogi w wersji południowej! Chrupiące ciasto wypełniono wyrazistym farszem, a całość polano ziołowym sosem. Pyszne!
Stateczki z cukinii z nadzieniem z kurczaka i ryżu
To danie na pewno zachwyci dzieci! Nie tylko efektownie wygląda, ale także pysznie smakuje!
Galaretki pomarańczowe w skórce
Pomarańczowe łódeczki z jadalną skórką zasmakują nie tylko najmłodszym! Przygotuj je koniecznie według przepisu Pawła!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Grzybki
Zaskocz gości słodkimi grzybkami! Dwa rodzaje ciasta, polewa czekoladowa i krem cytrynowy sprawią, że będą oczarowani.
Podpłomyki z czosnkiem niedźwiedzim i ziemniakami
Drożdżowe podpłomyki z ziemniakami, szynką i czosnkiem niedźwiedzim to doskonały pomysł na wyjątkowy obiad!
Chałka drożdżowa z maślaną kruszonką
Słodki drożdżowy warkocz o tradycyjnym, polskim smaku. Pyszne, delikatne pieczywo doskonałe na śniadanie lub deser.