🍱 Polska Przekąski na imprezę Wytrawne muffiny 💪 Wysokobiałkowe

Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Muffinki z tuńczykiem i kukurydzą
Total time: 40 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 szt. jajko; 150 g kukurydza konserwowa; 200 g mąka pszenna; 100 ml mleko; 2 łyżki natka pietruszki; 100 ml olej słonecznikowy; 1 szczypta pieprz czarny; 2 łyżeczki proszek do pieczenia; 1 szczypta sól; 150 g tuńczyk w sosie własnym; 100 g ser gouda

Tuńczyk w zupełnie nowej odsłonie – w postaci sycących wytrawnych muffinów z dodatkiem kukurydzy, sera i pietruszki.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 2 szt.

kukurydza konserwowa - 150 g

mąka pszenna - 200 g

mleko - 100 ml

natka pietruszki - 2 łyżki

olej słonecznikowy - 100 ml

pieprz czarny - 1 szczypta

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

sól - 1 szczypta

tuńczyk w sosie własnym - 150 g

ser gouda - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE DO JEDNEJ

miski wsypujemy składniki suche: mąkę, sól (ok. 1 ŁYŻECZKI), PIEPRZ: oraz proszek do pieczenia.

DO DRUGIEJ WBIJAMY

jajka, mieszamy je widelcem, dodajemy pozostałe składniki mokre: mleko, olej słonecznikowy.

ŁĄCZYMY ZE SOBĄ

składniki mokre i suche, a następnie dodajemy resztę składników: odsączoną kukurydzę i tuńczyka (delikatnie podzielonego widelcem n a mniejsze kawałki) oraz pokrojony w kostkę ser żółty i natkę pietruszki.

MIESZAMY DELIKATNIE.

CIASTEM WYPEŁNIAMY FOREMKI

do muffinek do 3/4 ich wysokości.

NAJLEPIEJ FOREMKI WYŁOŻYĆ

papilotkami (papierowymi foremkami do muffinek).

FOREMKI Z CIASTEM

wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy 15 - 20 minut (sprawdzamy patyczkiem).

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2268 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

567 kcal

🥑

Tłuszcz

33,2 g

🌾

Węglowodany

44,4 g

🥬

Błonnik

24,1 g

💪

Białko

24,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Ciasto cukiniowo-makowe

Oryginalne ciasto z cukinią, makiem i kremem śmietankowym. Łatwe w przygotowaniu i smaczne – wypróbuj!

120 min

łatwy

Śniadania

Placuszki jogurtowe z musem wiśniowo-jabłkowym

Szukasz pomysłu na drugie śniadanie dla całej rodziny lub czegoś pysznego dla swojego malucha? Spróbuj delikatnych i puszystych placuszków jogurtowych z musem wiśniowo-jabłkowym. Łatwe, szybkie i pyszne!

30 min

łatwy