🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Mięso mielone 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

Gołąbki bez zawijania • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Gołąbki bez zawijania
Total time: 75 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 łyżka cukier; 1 łyżka koncentrat pomidorowy; 600 g pomidory krojone z puszki; 30 g masło; 1 łyżka majeranek suszony; 200 g kapusta biała; 0,5 szt. cebula; 1 szt. jajko; 40 g kasza jęczmienna; 200 g kapusta kiszona; 500 g mięso mielone wołowo-wieprzowe; 2 łyżki olej słonecznikowy; 1 szczypta pieprz czarny; 1 szczypta sól; 125 ml woda; 24 g rozmaryn świeży

Szybka i prosta wersja tradycyjnych gołąbków to pomysł Karola na pyszny obiad dla całej rodziny! Przygotuj je bez zawijania i zjedz ze smakiem!

Czas przygotowania

75 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 1 łyżka

koncentrat pomidorowy - 1 łyżka

pomidory krojone z puszki - 600 g

masło - 30 g

majeranek suszony - 1 łyżka

kapusta biała - 200 g

cebula - 0,5 szt.

jajko - 1 szt.

kasza jęczmienna - 40 g

kapusta kiszona - 200 g

mięso mielone wołowo-wieprzowe - 500 g

olej słonecznikowy - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

woda - 125 ml

rozmaryn świeży - 24 g

Instrukcje przygotowania

PODSMAŻAMY I DUSIMY KAPUSTĘ

Połowę cebuli pokrojonej w kostkę przesmażamy na rozgrzanym oleju w garnku. Doprawiamy solą i pieprzem.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Drugą połowę cebuli przesmażamy na rozgrzanym oleju w osobnym garnku. Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy.

PIECZEMY GOŁĄBKI

Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym na warstwie sosu pomidorowego i zalewamy resztą sosu do ¾ wysokości naczynia. Na wierzchu układamy gałązki rozmarynu.