🍱 Włoska Desery Desery z mascarpone 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Deser karmelowy z ryżem preparowanym • przepis • składniki • przygotowanie

Paweł przygotowuje deser inspirowany tradycyjnymi szyszkami – ryż preparowany i słony krem kajmakowy! Pycha!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

migdały - 100 g

ryż preparowany - 80 g

ser mascarpone - 250 g

sól morska - 0,5 łyżeczki

śmietana 30% - 200 ml

Kajmak - 400 g

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY RYŻ Z KAJMAKIEM I MIGDAŁAMI

Migdały prażymy na suchej patelni, aż zaczną pachnieć i się przyrumieniać (możemy również użyć kupnych prażonych migdałów). Mieszamy pół opakowania ryżu z 50 g prażonych migdałów. Dodajemy pół puszki kajmaku i dokładnie mieszamy. Umieszczamy na dnie pucharków.

PRZYGOTOWUJEMY KREM KAJMAKOWY

Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy. Kiedy jest jeszcze lekko płynna, dodajemy pozostałą część kajmaku i sól morską. Łączymy z serkiem mascarpone i dokładnie mieszamy. Układamy w pucharkach na wcześniej przygotowanym ryżu. Wstawiamy do lodówki na 1-1,5 godziny. Desery możemy udekorować ryżem preparowanym, migdałami, startą czekoladą deserową, malinami i świeżą miętą lub melisą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3060 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

510 kcal

🥑

Tłuszcz

44,8 g

🌾

Węglowodany

19,5 g

🥬

Błonnik

9,1 g

💪

Białko

9,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Marchwiowe placuszki z sosem serowym

Jeśli lubisz ciasto marchewkowe, to ten przepis na placuszki również podbije Twoje serce. Idealne na śniadanie.

30 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Humus z tahiną i płatkami chili

To zdecydowanie najlepszy humus, jaki jadłeś. Raz zaproszony na stół będzie królował na nim już zawsze!

60 min

łatwy

Dania główne

Gnocchi z ricotty

Delikatne gnocchi z sera ricotta podane z aromatycznym i mocno usmażonym guanciale to idealny pomysł na szybki obiad lub kolację we włoskim stylu. Sprawdź, jak smakują!

25 min

łatwy