Chorizo z ziemniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKI OBIERAMY,
kroimy na 24 plasterki i smażymy na 3-4 łyżkach gorącej oliwy z oliwek na dużej patelni przez mniej więcej 20 minut na małym ogniu, aż będą chrupiące.
OD CZASU DO
czasu obracamy. DOPRAWIAMY SOLĄ I: pieprzem.
CHORIZO OBIERAMY ZE
skórki i kroimy na 24 plasterki.
KRÓTKO SMAŻYMY NA
pozostałej gorącej oliwie na małym ogniu.
WLEWAMY CZERWONE WINO
(uwaga, może pryskać) i smażymy pod przykryciem przez mniej więcej 2 minuty z każdej strony. TYMIANEK MYJEMY I: suszymy.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w słupki.
OBA SKŁADNIKI SMAŻYMY
przez ostatnie 1-2 minuty z plasterkami ziemniaków.
OLIWKI OSĄCZAMY.
ZA POMOCĄ WYKAŁACZKI
spinamy osączony plasterek chorizo i oliwkę z plasterkiem ziemniaka i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1970,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
492,7 kcal
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
17,6 g
Błonnik
17,4 g
Białko
17,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kurczak z Chorizo i serem Manchego
Soczysty filet z dodatkami w hiszpańskim stylu. Proste, efektowne, wyraziste i smaczne danie, które ugotuje każdy.
Zielone warzywa z dipem romesco
Spróbuj brokułów, szparagów i groszku w towarzystwie klasycznego hiszpańskiego dipu z pomidorów i pieczonej papryki!
Kanapka z wędlinami iberyjskimi
Wspaniała w swojej prostocie kanapka z wędlinami ibérico, aromatyczną oliwą i świeżą rukolą. Doceń smaki produktów w stylu hiszpańskim w daniu, w którym mają szansę lśnić.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Biszkopt z 4 jaj
Biszkopt to klasyk cukiernictwa, który stanowi doskonałą bazę dla wielu deserów. Dzięki swojej lekkości i puszystości, idealnie nadaje się do tortów, rolad czy ciast z owocami. Przygotowanie tytułowego biszkoptu z 4 jaj jest prostsze niż się wydaje. Jak to zrobić? Przekonajcie się sami!
Pancakesy faszerowane jabłkiem
To pancakesy, jakich nie znałeś! Naleśniki wypełnione soczystym jabłkiem z pewnością przypadną do gustu Tobie i Twoim bliskim. Sprawdzą się idealnie o każdej porze dnia.
Sernik pistacjowy z serka wiejskiego
Przepis na bezglutenowy, delikatny i smaczny sernik pistacjowy z serka wiejskiego już czeka na Ciebie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Najlepsze minipączki
Jak uczcić tłusty czwartek? Przygotuj minipączki z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem serka homogenizowanego według przepisu Pawła Małeckiego!
Zielony shake z bananem, szpinakiem i awokado
Owoce i warzywa łączą się w zielonym shake’u Pawła, by dostarczyć Ci wyjątkowych wrażeń smakowych. Przygotuj go na bazie napoju ryżowego i ciesz się pożywną przekąską w płynie o dowolnej porze dnia!
Ciasto czekoladowe z bananami
Banany i czekolada to duet stworzony do deserów! Bazujące na nim ciasto zrobisz w kilka chwil. Pyszny smak gwarantowany!