Sernik na Zimno z Torebki - Przepis i Gotowy Sernik na Zimno

Sernik na Zimno z Torebki - Przepis i Gotowy Sernik na Zimno
Autor Martyna Górska
Martyna Górska23.12.2023 | 7 min.

Sernik na Zimno z Torebki Przepis to szybki, łatwy i przepyszny deser, który możesz przygotować bez pieczenia w kilkanaście minut. Zapomnij o kłopotliwym wyrabianiu ciasta serowego - tutaj wszystkie składniki po prostu mieszamy i odstawiamy do lodówki. Potem kroimy, dekorujemy i gotowe!

Kluczowe wnioski:
  • Prosty przepis na smaczny deser bez pieczenia
  • Tylko 5 składników i 15 minut przygotowania
  • Zwykła torebka serka homogenizowanego wystarczy
  • Można przygotować z wyprzedzeniem i trzymać w lodówce
  • Świetna alternatywa dla tradycyjnego sernika

Sernik na Zimno Przepis

Sernik na zimno to świetna alternatywa dla tradycyjnego sernika pieczonego. Przygotowanie go zajmuje zaledwie kilkanaście minut i nie wymaga włączania piekarnika. Wystarczy połączyć składniki, włożyć do lodówki i gotowe!

Przepis na ten szybki deser wykorzystuje zwykłą torebkę serka homogenizowanego. Dzięki temu oszczędzasz czas na żmudnym zagniataniu ciasta. Poza tym potrzebujesz tylko kilku dodatków, które zapewne już masz w kuchni.

Jak zrobić sernik na zimno krok po kroku?

Wykonanie sernika na zimno jest banalnie proste. Wystarczy połączyć składniki i włożyć do lodówki. Ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji po minimum 2 godzinach chłodzenia. Im dłużej odpoczywa, tym lepiej się kroi.

Oto szczegółowy przepis krok po kroku:

  1. Wymieszaj serek homogenizowany z cukrem pudrem.
  2. Dodaj żółtka, masło, rodzynki i bakalie.
  3. Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z resztą składników.
  4. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Włóż do lodówki na minimum 2 godziny.
  6. Wyciągnij stężałe ciasto z formy i udekoruj.

Jak widać, przygotowanie sernika na zimno to bułka z masłem. Żaden składnik nie wymaga obróbki termicznej, więc cały proces sprowadza się do prostego mieszania.

Jakie składniki do sernika na zimno?

Podstawowym składnikiem jest ser śmietankowy w tubce. Możesz wybrać zarówno zwykły, jak i o smaku waniliowym lub czekoladowym. Ja lubię dodać bakalie, rodzynki, a czasem posypać wierzch startymi orzechami.

Oprócz sera będziesz potrzebować:

  • cukru pudru,
  • masła,
  • żółtek,
  • ubitych białek.

Możesz też urozmaicić skład o dodatki typu kakao, czekolada, bakalie czy orzechy.

Szybki Sernik na Zimno Krok po Kroku

Sernik lodowy często nazywany jest leniwym, ponieważ nie wymaga pieczenia ani długiego przygotowania. Świetnie sprawdzi się dla osób szukających szybkiej metody na smaczny deser.

Przepis na sernik lodowy to strzał w dziesiątkę dla leniwców i zapracowanych domowych kucharzy.

Dzięki niemu zyskujesz pyszny deser zaledwie za kilka chwil spędzonych przy kuchennym blacie. W dodatku możesz go przygotować z wyprzedzeniem i mieć pod ręką w lodówce.

Ile czasu chłodzić ciasto na sernik lodowy?

Kluczowym etapem jest stężenie masy serowej w lodówce. Im dłużej odpoczywa, tym lepiej się kroi i ma bardziej zwartą konsystencję.

Minimum to 2 godziny mrożenia, ale zaleca się 4-6 godzin. Nawet kilkunastogodzinne chłodzenie nie zaszkodzi. Dzięki temu sernik będzie wyjątkowo zwarty.

Jak kroić i podawać?

Stężałe ciasto wykładamy na talerz lub deskę i kroimy w kostkę. Można też użyć foremek koktajlowych i wykładać bezpośrednio do nich porcje.

Bez obaw - mimo mrożenia sernik nie twardnieje jak kamień. Ma kremową, gładką konsystencję. Łatwo się kroi, nie kruszy i nie pęka.

Podajemy schłodzony, ozdobiony ulubionymi dodatkami. Świetnie smakuje z sosem czekoladowym, owocami lub bakaliami.

Tradycyjny Sernik na Zimno z Torebki

Ten rodzaj sernika różni się od klasycznych wersji tym, że bazuje na gotowym serku w tubce. Dzięki temu przygotowanie go zajmuje tylko kwadrans.

Mimo szybkiego sposobu, sernik lodowy niczym nie ustępuje tradycyjnym sernikom. Jest równie kremowy, smaczny i sycący.

Składniki: Sposób przygotowania:
- 500g serka homogenizowanego
- 200g cukru pudru
- 250g masła
- 4 żółtka
- 4 białka
- Wymieszaj ser z cukrem pudrem
- Dodaj miękkie masło i żółtka
- Ubij białka na sztywno i wmieszaj
- Przełóż masę do formy
- Wstaw do lodówki na min. 2h

Jak widać, klasyczny sernik lodowy bazuje na kilku podstawowych składnikach. Nie ma tu miejsca na eksperymenty i ulepszenia. Liczy się szybkość i minimalizm podejścia.

Możesz jednak dodać bakalie, posypać orzechami lub polać sosem wedle uznania.

Jak długo można przechowywać sernik lodowy?

W lodówce utrzyma świeżość do tygodnia. Najlepiej jednak zjeść w ciągu 2-3 dni. Im dłużej leży, tym bardziej wysycha.

Możesz też podzielić całość na porcje i zamrozić. W zamrażarce zachowa świeżość nawet przez miesiąc.

Łatwy i Szybki Przepis na Sernik na Zimno

Sernik na Zimno z Torebki - Przepis i Gotowy Sernik na Zimno

Sernik lodowy ze śmietankowego sera to strzał w dziesiątkę dla leniwych i zapracowanych. Dzięki minimalnej liczbie składników i prostemu przygotowaniu nadaje się nawet dla kuchennych laików.

Gotowy Sernik na Zimno uzyskasz w zaledwie 4 krokach:

  1. Połącz ser z cukrem i masłem
  2. Dodaj żółtka i bakalie
  3. Wymieszaj z ubitymi białkami
  4. Włóż do lodówki na stężenie

Całość zajmuje dosłownie kwadrans. A efekt jest równie zachwycający, co po wielogodzinnym pieczeniu tradycyjnego sernika.

Kluczem do sukcesu jest odpowiednio długie, bo minimum 2-godzinne chłodzenie. Im dłużej ciasto stężeje, tym lepiej się kroi.

Ciasto Sernikowe na Zimno Przepis

Chociaż w tym przepisie nie ma żmudnego wyrabiania ciasta, i tak możemy mówić o cieście sernikowym. Powstaje ono w wyniku połączenia składników i stężenia w lodówce.

Zasada działania jest prosta. Zimno powoduje ścinanie białek i zgęszczenie tłuszczu, dzięki czemu masa staje się zwarta niczym tradycyjne ciasto.

Wystarczy torebka ulubionego serka, trochę cukru, jajek i masła. Te składniki dają efekt ciasta idealnego do wykrojenia porcji sernika.

Możesz dodać bakalie, posypać orzechami lub udekorować owocami. Bez pieczenia uzyskasz równie smaczny efekt!

Sernik na Zimno Pyszne Ciasto z Torebki

Ten rodzaj sernika wyróżnia się tym, że nie trafia do piekarnika. Zamiast tego całe ciasto ląduje w lodówce.

Dzięki niskiej temperaturze składniki naprawdę łączą się w jednolitą, kremową masę. Nie ma mowy o stwardniałym, nieapetycznym klocku.

Wystarczy kilka składników z kuchennej szafki, aby zrobić przepyszne ciasto sernikowe bez użycia piekarnika.

Gotowe dojrzewa przez kilka godzin w chłodzie. Im dłużej, tym lepiej, bo ciasto będzie bardziej zwarte. Następnie kroimy i podajemy jak tradycyjny sernik.

Świetnie komponuje się z owocami, sosem lub bakaliami. Doskonały na szybki deser bez pieczenia!

Podsumowanie

Sernik na zimno to genialna alternatywa dla tradycyjnego sernika. Przygotowanie Gotowy Sernik na Zimno zajmuje dosłownie kilkanaście minut i nie wymaga włączania piekarnika. Wystarczy wymieszać składniki, odstawić do lodówki i pokroić po stężeniu. Prosty sposób na smaczny deser!

Kluczem do sukcesu jest wykorzystanie gotowego serka w tubce. Dzięki niemu oszczędzasz czas na mozolnym wyrabianiu ciasta. Sernik na Zimno Gotowy uzyskasz przy użyciu zaledwie 4-5 podstawowych składników z kuchennej szafki.

Wystarczy połączyć ser śmietankowy z cukrem, jajkami i masłem. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Im dłużej ciasto stężeje, tym lepiej się kroi. Można przygotować z wyprzedzeniem!

Mimo ekspresowego czasu przygotowania, sernik na zimno jest równie pyszny i sycący co wersja pieczona. Świetnie komponuje się z owocami, polewą czy bakaliami. Pyszny deser dla leniwych i zapracowanych!

Najczęstsze pytania

Minimum to 2 godziny mrożenia w lodówce, optymalnie 4-6 godzin. Im dłużej ciasto stężeje, tym lepiej się kroi. Można też zostawić na noc, nawet kilkunastogodzinne chłodzenie nie zaszkodzi.

Nie, sernika na zimno nie pieczemy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, przekładamy do formy i wstawiamy do lodówki. Tam masa się ścina i twardnieje. Pieczenie nie jest konieczne.

W lodówce utrzyma świeżość przez około tydzień. Najlepiej jednak zjeść w ciągu 2-3 dni. Po tym czasie zaczyna wysychać i traci świeżość. Można też porcjować i zamrażać.

Nie, w tym przepisie żelatyna nie jest wymagana. Ciasto ścina się dzięki mrożeniu w lodówce, nie potrzebuje więc dodatku innych środków żelujących. Świetnie stężeje pod wpływem niskiej temperatury.

Najlepiej sprawdzi się zwykły ser śmietankowy typu Almette. Można też użyć smakowych wersji waniliowej, czekoladowej lub z bakaliami. Ważne, żeby był to ser w tubce, ułatwi mieszanie.

5 Podobnych Artykułów

  1. Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem
  2. Babeczki Orkiszowe - Przepis na Muffinki z Mąki Orkiszowej
  3. Pudełka do Pracy Przepisy - Lunchbox dla Mężczyzny
  4. Proste i Szybkie Fit Desery - Przepisy i Inspiracje
  5. Włoskie Potrawy z Makaronem - Przepisy i Sekrety Gotowania
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Martyna Górska
Martyna Górska

Jestem oszczędną gospodynią domową z zamiłowaniem do polowania na okazje i rabaty. Dzielę się na blogu poradami, jak kupować tanio i rozsądnie - od artykułów spożywczych po chemie gospodarczą. Opowiadam o aktualnych promocjach w marketach i sklepach online. Polecam sprawdzone produkty dobrej jakości w niskich cenach. Żyj tanio i rozsądnie!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 5.00 Liczba głosów: 1

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły