Sałatka z kurczakiem, awokado, pomidorami i sosem jogurtowym

Sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorami to pyszna, lekka i pożywna propozycja na letnie dni. Połączenie chrupiących warzyw, miękkiego awokado, soczyste kawałki kurczaka i orzeźwiający sos jogurtowy tworzą niezwykle smaczną i odżywczą całość. Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i zdrowy posiłek, ten przepis na sałatkę z kurczakiem i awokado z pewnością Cię zachwyci.

• Sałatka z kurczakiem i awokado to idealny sposób na lekki i zdrowy posiłek. Jest smaczna i syciąca jednocześnie.
• Przepis łączy różnorodne składniki, tworząc bogatą w smaki i wartości odżywcze całość.
• Przygotowanie dania jest proste i nie zabiera dużo czasu.
• Sałatka świetnie nadaje się na lunch do pracy lub szkoły, a także na lekką kolację.
• Ten przepis to doskonały sposób na wprowadzenie więcej warzyw i zdrowych składników do diety.

Przepis na sałatkę z kurczakiem, awokado i pomidorami

Szukasz inspiracji na lekką, lecz pożywną sałatkę? Mamy dla Ciebie przepis na sałatkę z kurczakiem, awokado i pomidorami. To idealna propozycja na letnie dni, kiedy chcesz się najeść, a jednocześnie nie przesadzić z kalorycznie bogatymi składnikami. Ten lekki posiłek zadowoli Twoje podniebienie smakiem i zasili organizm witaminami oraz składnikami odżywczymi.

Przygotowanie tej sałatki jest banalnie proste, a efekt końcowy zachwyci nie tylko Twoich bliskich, ale także Ciebie samego. Chrupiące warzywa, soczyste pomidory, delikatny smak awokado i aromatyczny kurczak stworzą prawdziwą ucztę dla podniebienia. Doprawiona sosem jogurtowym, sałatka z kurczakiem i awokado stanie się Twoim ulubionym daniem na upalne dni.

Ta smaczna sałatka doskonale komponuje się z pieczywem lub samodzielnie, jako lekki posiłek. Świetnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, imprezie w ogrodzie czy zebraniu ze znajomymi. Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla wysokokalorycznych dań, spróbuj tego przepisu. Będziesz zachwycony!

Składniki na cztery porcje sałatki to: 500 g piersi z kurczaka, 2 awokado, 4 pomidory, pół główki sałaty lodowej, 1 cebula czerwona, garść szczypiorku, sól, pieprz oraz przepis na sos jogurtowy, który znajduje się w kolejnej części artykułu.

Składniki na sałatkę z kurczakiem, awokado i jogurtem

Zanim przejdziemy do przepisu na ten pyszny sos jogurtowy, przyjrzyjmy się bliżej pozostałym składnikom, które wchodzą w skład naszej sałatki z kurczakiem, awokado i pomidorami. Zaczynamy od kurczaka – źródła pełnowartościowego białka, które dostarczy energii i pomoże zaspokoić głód na dłużej.

Kolejnym ważnym elementem są awokado. Te zielone połówki obfitują w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Cenione są również za swój kremowy smak i aksamitną konsystencję, która nadaje sałatce wspaniałej miękkości.

Nie możemy zapomnieć o pomidorach. Te czerwone kulki są źródłem likopenu – silnego antyoksydantu, a także witaminy C i potasu. Pomidory dodają sałatce orzeźwiającego, letniego smaku i pięknej, rubinowej barwy. Ich chrupiąca konsystencja stanowi doskonały kontrast dla miękkiego awokado.

Oprócz wymienionych składników, do naszej sałatki dodamy również sałatę lodową dla świeżości i chrupiącej tekstury, cebulę do dodatkowego aromatu oraz szczypiorek dla zielonego akcentu.

Czytaj więcej: Jajka po meksykańsku z fasolą, kukurydzą i awokado

Jak przygotować sos jogurtowy do sałatki z awokado

Sos jogurtowy to prawdziwa gwiazda tego dania. Jego pyszny smak i lekka konsystencja perfekcyjnie uzupełniają wszystkie składniki sałatki. Przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt z pewnością zrobi na Was ogromne wrażenie.

Potrzebujesz tylko kilku składników: 150 g gęstego jogurtu naturalnego, 2 łyżek soku z cytryny, 1 łyżeczki musztardy Dijon, 1 ząbka czosnku, garść posiekanej kolendry (lub innej świeżej zieleni), soli i pieprzu do smaku.

Zaczynamy od wymieszania jogurtu z sokiem z cytryny, musztardą i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Dokładnie wszystko mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem według uznania. Na koniec dodajemy posiekaną kolendrę i ponownie mieszamy. Voilà, sos jogurtowy jest gotowy!

Ten sos nadaje sałatce z kurczakiem i awokado lekkiego, aczkolwiek bardzo wyrazistego smaku. Jego lekko kwaśny posmak idealnie kontrastuje ze słodkawym awokado, a świeża kolendra wprowadza ziołową nutę. Istny mistrz równowagi!

Kroki przyrządzania sałatki z kurczakiem i awokado

Czas na główną gwiazdę – sam przepis. Przygotowanie tej sałatki jest dziecinnie proste i zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut. Zobaczysz, że efekt będzie zdecydowanie wart tego niewielkiego wysiłku!

Najpierw ugotuj piersi z kurczaka lub użyj wcześniej upieczonych kawałków. Ostudź mięso, po czym pokrój je w kostkę lub mniejsze kawałki. Przełóż kurczaka do miski. Następnie obierz i pokrój w kostkę awokado oraz pomidory. Dodaj je do miski z kurczakiem.

Porwij sałatę lodową i wraz z pokrojoną w piórka cebulą oraz posiekanym szczypiorkiem włóż do miski ze składnikami głównymi. Wszystko delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, jednak uważaj, aby nie rozgnieść awokado.

• Krok 1: Ugotuj lub upiecz piersi z kurczaka, ostudź i pokrój w kostkę.
• Krok 2: Pokrój awokado i pomidory, dodaj do miski z kurczakiem.
• Krok 3: Dodaj porwaną sałatę, cebulę i szczypiorek, delikatnie wymieszaj.
• Krok 4: Polej obficie sosem jogurtowym i ponownie delikatnie wymieszaj.

Na samym końcu polej całość przygotowanym wcześniej aromatycznym sosem jogurtowym. Delikatnie ponownie wszystko wymieszaj, aby sos dokładnie oblekł wszystkie składniki. I gotowe! Sałatka z kurczakiem i awokado czeka już tylko na Twoją ocenę smakową.

Podsumowanie

Sałatka z kurczakiem, awokado, pomidorami i sosem jogurtowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a efekt zachwyca smakiem i wyglądem. Chrupiące warzywa, soczyste owoce i aromatyczny kurczak w połączeniu z kremowym sosem jogurtowym stworzą danie, które podbijesz serce nie tylko bliskich, ale i własne. Wypróbuj również makaron z tuńczykiem puszki pomidorami dla równie pysznej i zdrowej przekąski.

Ta wyjątkowa sałatka to odpowiedź na zdrowe i smaczne żywienie przez cały rok. Możesz przygotować ją na rodzinny obiad, imprezę w ogrodzie czy po prostu zabrać ją do pracy lub szkoły. Jej lekkość i pożywność sprawią, że poczujesz się nasycony, bez efektu ociężałości. To danie idealnie wpisze się w Twoje zdrowe nawyki żywieniowe i na długo pozostanie Twoim ulubionym przepisem.