Jajka po meksykańsku z fasolą, kukurydzą i awokado

Jajka po meksykańsku z fasolą, kukurydzą i awokado
Autor Grzegorz Krakowiak
Grzegorz Krakowiak06.07.2024 | 6 min.

Jajka po meksykańsku to smaczne, pożywne i proste do przygotowania danie. Jest to doskonały wybór na energetyczne śniadanie lub lekki obiad. Rozpływająca się w ustach mieszanka jajek, fasoli, słodkiej kukurydzy i aksamitnego awokado tworzy niesamowite przyjemności smakowe i aromatyczne. Prosto i szybko przyrządzisz to danie meksykańskim smakiem dla całej rodziny.

Kluczowe wnioski:
  • Jest to sycące, pełne wartości odżywczych danie meksykańskie, które łączy w sobie różnorodne smaki i tekstury.
  • Przygotowanie tych jajek jest proste i nie zabiera dużo czasu.
  • Możesz dostosować składniki według własnych upodobań lub dostępności.
  • To danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu sprawdzi się na każdą porę dnia.
  • Fasolka, kukurydza i awokado w połączeniu z jajkami tworzą pełnowartościowe źródło białka i zdrowych tłuszczów.

Jajka po meksykańsku z fasolą, kukurydzą i awokado - przepis

Uwielbiasz dania o meksykańskich smakach? Jajka po meksykańsku to doskonały wybór! To pyszne, sycące i zdrowe danie, które możesz przygotować zarówno na śniadanie, jak i lekki obiad. Połączenie jajek, fasoli, kukurydzy i aksamitnego awokado daje niesamowite doznania smakowe i aromatyczne.

Przygotowanie tego meksykańskiego przysmaku jest banalnie proste i nie zajmie Ci dużo czasu. Wystarczy kilka podstawowych składników oraz odrobina Twojej uwagi, a na talerzu już wkrótce zagości porcja prawdziwej uciechy dla podniebienia. Przekonaj się sam, jak łatwo możesz rozkochać siebie i bliskich w tej potrawce z nutą Meksyku!

Czy szykujesz się do pracy, czy planujesz mały odpoczynek w domu - te jajka po meksykańsku będą doskonałym towarzyszem. Możesz przyozdobić je ulubionymi dodatkami, takimi jak rukola, pomidor czy papryczka chili. Z pewnością nie pożałujesz tego smakowitego eksperymentu w swojej kuchni!

Wyobraź sobie ciepłą miskę, z której wydobywa się apetyczny, meksykański aromat. Zasmakuj kolorowej mieszanki, która zachwyci Twoje kubki smakowe miłosnym splotem smaków. Jajka po meksykańsku szybko staną się Twoim nowym ulubionym daniem!

Składniki na jajka po meksykańsku z fasolą i kukurydzą

Zanim przejdziesz do przygotowania tych smakowitych jajek po meksykańsku, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Na szczęście nie potrzebujesz wiele, a wszystko jest łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Oto, co będzie Ci potrzebne:

  • 8 jajek (możesz użyć całych lub podzielonych na białka i żółtka, w zależności od preferencji)
  • 1 puszka czerwonej lub czarnej fasoli (ok. 400 g), odsączonej i opłukanej
  • 1 puszka lub 200 g świeżej lub mrożonej kukurydzy
  • 2 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę lub na plastry
  • Pół cebuli, drobno posiekanej
  • 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane lub przez praskę
  • Oliwa z oliwek lub olej roślinny do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku

Dodatkowo możesz przygotować dowolne ulubione przyprawy, np. paprykę chipotle w proszku, chili w proszku, oregano, kumin lub kolendrę. Niektórzy lubią dodawać również posiekane papryczki chili lub płatki chili dla większej pikantnacji. Oczywiście nie zapomnij też o dodatkach wedle uznania, takich jak świeża rukola, pomidory, szczypiorek czy grzanka czosnkowa!

Czytaj więcej: Pierogi z kapustą kiszoną, grzybami i mięsem mielonym

Przygotowanie jajek po meksykańsku z awokado i fasolą

Kiedy już masz wszystkie składniki pod ręką, czas na przygotowanie tych pysznych jajek po meksykańsku! To naprawdę łatwe i nie potrwa długo. Oto krok po kroku, jak to zrobić:

Po pierwsze, rozgrzej oliwę lub olej na dużej patelni lub w głębokim rondlu o grubym dnie. Podsmaż na niej drobno posiekaną cebulę i czosnek przez około 2 minuty, aż będą pachnąć i zmiękną.

Następnie dodaj fasolę i kukurydzę. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw solą, pieprzem oraz ewentualnymi dodatkowymi przyprawami, jeśli ich używasz. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, cały czas mieszając.

W tym czasie możesz również ugotować jajka na twardo lub zrobić jajka sadzone - wszystko zależy od Twoich upodobań. Jeśli zdecydujesz się na jajka sadzone, po prostu wytwórz w mieszance wgłębienia i rozbij tam jajka.

Smaczne jajka po meksykańsku z fasolą - zdrowe śniadanie

Zdjęcie Jajka po meksykańsku z fasolą, kukurydzą i awokado

Te pyszne jajka po meksykańsku z fasolą to doskonały wybór na energetyczne śniadanie. Dzięki dużej zawartości wartościowego białka i zdrowych tłuszczów z awokado danie to nada Ci siły i naładuje na długo przed kolejnym posiłkiem. A przy tym posmakujesz meksykańskich akcentów od samego rana!

Śniadanie ma ogromne znaczenie dla dobrego startu w nowy dzień. Dzięki jajkom po meksykańsku dostarczysz swojemu organizmowi ładunek energii i składników odżywczych potrzebnych do sprawnego funkcjonowania umysłu i ciała. To idealne połączenie smaku i wartości odżywczych w jednej misce.

Chrupiąca grzanka czosnkowa lub świeża rukola doskonale komponują się z tym daniem, dodając jeszcze więcej walorów smakowych i odżywczych. Możesz także wzbogacić jajka po meksykańsku innymi ulubionymi dodatkami, np. salsą, jogurtem greckim czy posiekaną kolendrą.

Z takim pożywnym śniadaniem pełnym białka, węglowodanów złożonych i zdrowych tłuszczy rozpoczniesz dzień z energią i zapałem do działania. Pożegnaj mdłości i ziewanie przed południem! Jajka po meksykańsku sprawią, że będziesz czuć się najedzony i nasycony przez długi czas.

Jajka po meksykańsku z przygotowaną kukurydzą i awokado

Jeden z kluczowych składników tej smacznej potrawy to kukurydza, która doda jej słodkawego i chrupiącego charakteru. Zdecydowanie warto użyć świeżej lub mrożonej kukurydzy, aby zachować maksymalnie dużo smaku i wartości odżywczych.

Podsumowanie

Pyszne jajka po meksykańsku to propozycja na sycące, kolorowe i aromatyczne danie dla całej rodziny. Dzięki połączeniu jajek, fasoli, kukurydzy i aksamitnego awokado stworzysz prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ta prosta, a jednocześnie zdrowa potrawa z meksykańską nutą będzie doskonałym wyborem zarówno na śniadanie, jak i lekki obiad.

Choć nazwa może brzmieć egzotycznie, przygotowanie jajek po meksykańsku jest banalnie proste. W kilku krokach zaserwujesz na stole pełne smaku danie, które z pewnością przypadnie do gustu nawet najmłodszym smakoszom. Możesz też poeksperymentować z dodatkami i przyprawami, aby stworzyć wyjątkową kompozycję smaków. A może kiedyś spróbujesz wołowiny po meksykańsku?

5 Podobnych Artykułów

  1. Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem
  2. Krem z białą czekoladą, mascarpone i bitą śmietaną
  3. Chleb żytni thermomix z ziarnami, suszonymi owocami i miodem
  4. Babeczki Orkiszowe - Przepis na Muffinki z Mąki Orkiszowej
  5. Pudełka do Pracy Przepisy - Lunchbox dla Mężczyzny
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Grzegorz Krakowiak
Grzegorz Krakowiak

Jestem mężczyzną lubiącym nowinki technologiczne. Na blogu piszę przede wszystkim o elektronice użytkowej - smartfonach, laptopach, sprzęcie RTV i AGD. Dzielę się opiniami i recenzjami nowości, które warto kupić. Opowiadam o sklepach oferujących atrakcyjne ceny i promocje. Śledzę nowinki i wyławiam okazje specjalnie dla Was!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły