🍱 Chińska Fast food Burgery Burgery wegetariańskie

Wegetariańskie burgery z karmelizowaną cebulką • przepis • składniki • przygotowanie

Postaw na klasykę kuchni inspirowanej Ameryką w bezmięsnej odsłonie – przygotuj wegetariańskie burgery z majonezem z awokado i karmelizowaną cebulką. Z przepisem Kingi to naprawdę proste!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

burger wegański - 340 g

cukier trzcinowy - 1 łyżka

cebula czerwona - 1 szt.

ocet balsamiczny - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 1 łyżka

awokado - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

sok z cytryny - 25 ml

sól - 1 szczypta

szalotka - 0,5 szt.

bułka hamburgerowa - 2 szt.

ogórek konserwowy - 100 g

pomidor czerwony - 1 szt.

sos hamburgerowy - 100 ml

Szpinak Baby - 100 g

Instrukcje przygotowania

KARMELIZUJEMY CEBULKĘ

Cebulę pokrojoną w krążki smażymy na patelni na mocno rozgrzanej oliwie. Dodajemy cukier, mieszamy i smażymy, aż cebula zarumieni się i zeszkli.

PRZYGOTOWUJEMY MAJONEZ Z AWOKADO

Awokado przekrawamy wzdłuż na pół i pozbawiamy pestki. Miąższ oddzielamy od skórki za pomocą łyżki i łączymy w naczyniu blendera z szalotką.

SMAŻYMY BURGERY

Burgery skrapiamy oliwą. Smażymy na patelni grillowej ok. 3-4 minut z każdej strony, aż nabiorą rumianego koloru.

PODPIEKAMY BUŁKI

Bułki do burgerów przekrawamy na pół. Spody i wierzchy bułek podpiekamy z obu stron obok burgerów na patelni grillowej.

SKŁADAMY BURGERY

Spody podpieczonych bułek smarujemy sosem do burgerów. Na warstwie sosu układamy kolejno: szpinak, usmażone burgery, majonez z awokado, pomidor pokrojony w plastry, ogórki konserwowe i karmelizowaną cebulkę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1965,0 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

982,5 kcal

🥑

Tłuszcz

57,8 g

🌾

Węglowodany

74,2 g

🥬

Błonnik

19,1 g

💪

Białko

19,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka z bobem i cykorią

Szybka letnia sałatka z sezonową cykorią, bobem, rzodkiewkami i ich liśćmi – wypróbuj przepis Kingi Paruzel!

20 min

łatwy

Dania główne

3 dania z awokado: lody, chlebek i makaron

Co można zrobić z awokado? Wegańskie lody czekoladowe, chlebek z awokado i pyszne spaghetti z sosem z awokado! Wszystkie przepisy zdradzi Ci Kinga Paruzel!

min

Dania główne

Szybki makaron chow mein z tofu i marynowanym imbirem

To kuszące danie uosabia ducha hipnotyzującego, rozświetlonego neonami miasta, zapewniając Twoim kubkom smakowym ekscytujące cybernetyczne przeżycie. Przygotuj się na kulinarną przygodę, która przeniesie Cię do świata nieograniczonych możliwości!

20 min

średni