Świąteczny karp w ziołowej panierce • przepis • składniki • przygotowanie
To przepis na karpia inny niż wszystkie! Ryba w chrupiącej, aromatycznej panierce uświetni każdą uroczystość.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
POTRZEBUJEMY ROBOT KUCHENNY
z ostrzem do siekania Ziołowa bułka tarta Z chleba tostowego wycinamy skórkę, chleb kroimy w kosteczkę.
SZCZYPIOREK I TYMIANEK
drobno siekamy.
NASTĘPNIE MIELIMY CHLEB
z ziołami za pomocą robota kuchennego z ostrzem do siekania.
ZIOŁA DADZĄ POWSTAŁEJ
bułce tartej piękny zapach.
JEŻELI NIE MAMY
odpowiednich ostrzy do robota kuchennego, możemy wykorzystać klasyczną bułkę tartą, którą wymieszamy z posiekanymi ziołami.
ŚWIĄTECZNY KARP FILETY
z karpia kroimy na cienkie paski, ale tak, aby nie przeciąć skóry.
TAKIM SPOSOBEM USZKODZIMY
małe ości, a ryba będzie łatwiejsza w konsumpcji.
FILETY PORCJUJEMY, SOLIMY
z obu stron i obtaczamy w mące, ubitych jajkach i ziołowej bułce tartej.
FILETY SMAŻYMY POWOLI
na oleju roślinnym rozrzedzonym masłem klarowanym w stosunku 1:1.
DZIĘKI TEMU KARP
będzie miał pyszny smak masła.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy smażonego karpia i ozdabiamy ćwiartkami cytryny.
PODAJEMY Z SAŁATKĄ
ziemniaczaną.
WSKAZÓWKA MASŁO KLAROWANE,
czyli ghee, jest wytopionym tłuszczem z masła.
POWSTAJE W WYNIKU
powolnego gotowaniem masła.
WIĘCEJ DOWIESZ SIĘ
z oglądając ten trik.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3058 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
764,5 kcal
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
60,9 g
Błonnik
60,2 g
Białko
60,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka ze szpinaku z trzema serami
Sałatka ze szpinaku z gorącym, pieczonym serem camembert, a także serem stilton i cheddar. Smak serów przełamuje w niej słodkawe jabłko i lekko kwaśny domowy winegret.
Ciasto śliwkowe z orzechami z nerkowca
Tarta na kruchym cieście ze śliwkowym nadzieniem – klasyk polskich wypieków, zwłaszcza późnym latem!
Wytrawne cake popsy w kształcie choinek
Niech świąteczne talerze ozdobi świerkowy las, który powstanie z serka topionego i aromatycznych przypraw! Przygotuj z bliskimi wytrawne cake popsy w kształcie choinek – to idealny przepis do wykonywania całą rodziną.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Makaron po katalońsku z kiełbasą fuet
Krewetki, wyrazista kiełbasa fuet i świeży makaron łączą się w wyśmienitym daniu w stylu katalońskim. Przygotuj makaron pełen wykwintnych dodatków – dla siebie i bliskich!
Chłodnik ogórkowy z prażonymi migdałami
Gdy jest gorąco, nic tak nie orzeźwia jak lekki chłodnik. W wersji z ogórkiem i prażonymi migdałami jest pyszny!
Satay — kurczak z ryżem i warzywami
Szukasz przepisu na pyszny obiad? Wypróbuj pomysł na łatwy i szybki satay z kurczaka z ryżem i warzywami. Dodatek sosu orzechowego idealnie podkreśla smak dania.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Duszone udka z indyka na winie
Włoskie danie w czeskiej interpretacji. Soczyste mięso w aromatycznym sosie z pewnością zachwyci Twoich gości!
Kurczak w winie
Coq au vin to nic innego jak aromatyczny kurczak, skąpany w sosie z dodatkiem wina i ziół. Doskonale smakuje z chrupiącą bagietką.
Pilaw z roladkami z cukinii
Aromatyczny ryż podany z oryginalnymi warzywnymi roladkami. Pyszny pomysł na delikatny, lekki i smaczny posiłek.