🍱 Polska Dania główne Pierogi Bez mięsa 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie

Pierogi z truskawkami i śliwkami • przepis • składniki • przygotowanie

Zrób wyśmienite pierogi z ciasta parzonego z nadzieniem truskawkowym i śliwkowym!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier puder - 2 łyżki

jajko - 2 szt.

masło - 50 g

sól - 1 szczypta

wanilia - 3 g

woda - 350 ml

sok z buraka - 125 ml

cynamon - 0,5 łyżeczki

śliwka - 200 g

mąka ziemniaczana - 0,5 łyżeczki

mięta świeża - 2 g

truskawka - 200 g

mąka pszenna - 10 g

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY ŻÓŁTKA Z NASIONKAMI WANILII

Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy szczyptę soli, masło pokrojone w kostkę. Całość zalewamy wrzątkiem. Za pomocą drewnianej łyżki bądź łopatki mieszamy ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 10 minut.

LEPIMY PIEROGI Z TRUSKAWKAMI

Deskę lub blat oprószamy mąką. Zabarwione na różowo ciasto używamy do nadzienia truskawkowego. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 3-4 mm. Z ciasta wycinamy kółka. Łyżeczką nakładamy nadzienie i sklejamy pierogi. Gotowe odkładamy na deskę oprószoną mąką.

LEPIMY PIEROGI ZE ŚLIWKAMI

W ten sam sposób przygotowujemy pierogi z nadzieniem śliwkowym.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2589 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

431,5 kcal

🥑

Tłuszcz

10 g

🌾

Węglowodany

74 g

🥬

Błonnik

12 g

💪

Białko

12 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Omlet biszkoptowy z borówkami i serkiem

Puszysty omlet z mąki orkiszowej, który podasz z delikatnym serkiem waniliowym i borówkami. Brzmi jak pomysł na idealne śniadanie? Wypróbuj przepis Pawła, by się przekonać!

20 min

łatwy

Boże Narodzenie

Pasztet drobiowy

Pasztet drobiowy to klasyczne danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji. Jego delikatna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że świetnie smakuje z pieczywem, jako przystawka lub dodatek do sałatek. Przygotowanie pasztetu drobiowego jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Zrób go razem z nami!

130 min

średni