Pieczona nadziewana papryka • przepis • składniki • przygotowanie
Przystawka dla fanów intensywnego smaku. Ostra papryka, słony ser, aromatyczna pinia i rozmaryn komponują się doskonale.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE PAPRYKĘ CZYŚCIMY,
kroimy wzdłuż na pół, pozbawiamy nasion i układamy skórką do góry na blasze wyłożonej folią aluminiową.
PIECZEMY POD ROZGRZANYM
grillem w piekarniku w temperaturze 240°C przez 10 minut, aż na skórce pojawią się czarne pęcherze.
WYJMUJEMY, POŁÓWKI PAPRYKI
przykrywamy wilgotnym ręcznikiem kuchennym i odstawiamy na 10 minut.
ORZECHY PINII LEKKO
prażymy na patelni bez tłuszczu, wyjmujemy i studzimy.
OBRYWAMY IGIEŁKI Z
1 gałązki rozmarynu i drobno siekamy.
ORZECHY PINII SIEKAMY
i mieszamy z rozmarynem, skórką pomarańczową, kozim serem i śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem.
POŁÓWKI PAPRYKI OBIERAMY
ze skórki i układamy na platerze.
KREM Z SERA
przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką z dużym otworem i nadziewamy nim połówki papryki.
PODAJEMY OZDOBIONE OBERWANYMI,
pozostałymi igiełkami rozmarynu.
WSKAZÓWKI
PODAJEMY: z mocnym czerwonym winem hiszpańskim.
OSTRE PAPRYKI MOŻEMY
również zastąpić 4 strąkami czerwonej papryki pokrojonymi w ćwiartki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2082,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
520,6 kcal
Tłuszcz
44,6 g
Węglowodany
6,8 g
Błonnik
23,2 g
Białko
23,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
2 sposoby na pączki – fit i tradycyjne
Tłusty Czwartek to dzień pączków, dlatego koniecznie wypróbuj nasze przepisy – tradycyjny Pawła lub wersję fit Kingi.
Sałatka cezar z sosem majonezowym
Klasyka w wydaniu Karola Okrasy – sałatka cezar z sosem skomponowanym na bazie majonezu. Musisz koniecznie spróbować tej wersji!
Ananas w cieście z kremem kokosowym
Słodka przekąska łącząca smak kremu kokosowego i egzotycznego ananasa w chrupiącym cieście z lekką piwną nutą.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Faszerowana pierś kurczaka z ziemniaczkami dauphine
Zainspiruj się tradycyjną kuchnią francuską! Wyczaruj w swojej kuchni pyszne faszerowane piersi kurczaka z nietypowymi ziemniaczkami dauphine.
Tosty francuskie z karmelizowanymi owocami
Tosty na słodko? Deser idealny! Wypróbuj połączenia pełnoziarnistego pieczywa z czekoladą i karmelizowanymi owocami.
Makaron tagliatelle ze szpinakiem i łososiem
Ryba i szpinak to duet doskonały. W połączeniu z makaronem tworzy przepyszne danie, w którym rozsmakuje się każdy.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Filet z pstrąga łososiowego z sosem maślanym i zapiekanką bakłażanowo-pomidorową
Przepis na sos maślany przyda Ci się nie tylko do pstrąga, ale też wielu innych ryb, a nawet szparagów. Warto spróbować!
Makaron z łososiem
Makaron z łososiem to różnorodność smaków, tekstur i składników. Stwórz lekkie danie z nutą orientu według pomysłu Darii!
Kruchy mazurek z kremem pistacjowym i bakaliami
Co postawisz na wielkanocnym stole? Może wybierzesz świetny przepis na kruchy mazurek? Sprawdź i przygotuj go dla swoich domowników. W Twoim domu zagoszczą słodkości z pistacjową nutą i bakaliami, najlepiej – przygotuj na zapas!