🍱 Polska Ciasteczka Paczki 💪 Wegetariańskie

Pączki z jabłkami i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie

Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 15

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 1 szt.

cukier - 60 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

drożdże świeże - 25 g

jabłko czerwone - 200 g

masło - 60 g

mąka pszenna - 250 g

mleko 3,2% - 80 ml

olej rzepakowy - 1 l

rum - 10 ml

żurawina suszona - 40 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ

ŻURAWINY: namocz i pokrój.

PRZYGOTOWANIE

MASŁO ROZTAPIAMY: i odstawiamy, aby delikatnie ostygło.

MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ

sito do miski i robimy w niej zagłębienie.

Z MLEKA, DROŻDŻY

i cukru robimy rozczyn, następnie przekładamy go do zagłębienia, mieszamy z odrobiną mąki i czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie.

DODAJEMY JAJO, ROZTOPIONE

masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum.

CIASTO DOBRZE WYRABIAMY

i odstawiamy do wyrośnięcia.

JABŁKA DOKŁADNIE MYJEMY,

pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.

GDY CIASTO WYROŚNIE,

dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy.

CIASTO PORCJUJEMY NA

małe kulki (możemy użyć łyżki).

SMAŻYMY W GŁĘBOKIM

tłuszczu jak tradycyjne pączki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

9508,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

633,9 kcal

🥑

Tłuszcz

60,9 g

🌾

Węglowodany

21,4 g

🥬

Błonnik

0,6 g

💪

Białko

2,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Łosoś z glazurowanym buraczkiem i chrzanowym purée

Pyszne warzywa i soczysta ryba. Danie, które w łatwy sposób można przygotować na patelni, w piekarniku lub na grillu.

45 min

średni

Dania główne

Kołacz z białym serem

Kołacz, czyli ciasto drożdżowe wypełnione masą twarogową z nutą wanilii. Koniecznie oprószone cukrem pudrem, z przepisu Pawła Małeckiego!

150 min

średni

Śniadania

Bagietki czosnkowe

Czy jest coś bardziej kuszącego niż aromatyczna, chrupiąca bagietka czosnkowa, która pachnie świeżo upieczonym pieczywem i ziołami? To prosta przekąska, która potrafi skraść serce już od pierwszego kęsa. Zrób ją razem z nami!

135 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Biszkopt z truskawkami

Biszkopt z truskawkami to niepozorne ciasto, które rewelacyjnie sprawdza się na każdą porę roku. Lekkie ciasto i świeże owoce to ponadczasowe połączenie, które zachwyca swoim smakiem każdego, kto je spróbuje. Chcesz poznać przepis na najlepszy, leciutki biszkopt z truskawkami? Koniecznie sprawdź nasz przepis!

70 min

łatwy