🍱 Włoska Ciasteczka Muffinki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Muffiny z wiśniami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Muffiny z wiśniami
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 12
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 szczypta cynamon; 3 łyżki kakao; 115 g mąka kukurydziana; 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia; 1 łyżeczka soda oczyszczona; 100 g ksylitol; 170 g mąka pszenna; 100 g czekolada gorzka; 100 g śmietana 30%; 2 szt. jajko; 400 ml jogurt naturalny; 125 g masło; 4 łyżki wiśnia; 30 g orzech włoski

Połączenie wiśni z czekoladą zawsze smakuje doskonale. Poznaj przepis na muffinki z jogurtem, wiśniami i polewą czekoladową!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

średni

Składniki

cynamon - 1 szczypta

kakao - 3 łyżki

mąka kukurydziana - 115 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

soda oczyszczona - 1 łyżeczka

ksylitol - 100 g

mąka pszenna - 170 g

czekolada gorzka - 100 g

śmietana 30% - 100 g

jajko - 2 szt.

jogurt naturalny - 400 ml

masło - 125 g

wiśnia - 4 łyżki

orzech włoski - 30 g

Instrukcje przygotowania

ŁĄCZYMY SYPKIE SKŁADNIKI

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Czekoladę miksujemy, oba rodzaje mąki przesiewamy. W dużej misce łączymy wszystkie sypkie składniki.

ŁĄCZYMY MOKRE SKŁADNIKI

Masło rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia. Łączymy w dużej misce ze wszystkimi mokrymi składnikami oprócz wiśni i mieszamy, aż masa będzie gładka. Następnie dodajemy wiśnie i ponownie mieszamy.

PIECZEMY MUFFINKI

Składniki mokre dodajemy do sypkich i dokładnie mieszamy. W formie do muffinów umieszczamy papierowe papilotki. Masę rozkładamy do papilotek do ¾ wysokości. Muffinki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez około 30 minut. Przed wyjęciem muffinek sprawdzamy patyczkiem, czy są upieczone.

PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ

W garnku zagotowujemy śmietankę. Czekoladę miksujemy i dodajemy do śmietanki. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści, i odstawiamy na około 15 minut. Wystudzone muffiny polewamy czekoladą i dekorujemy orzechami włoskimi.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4366,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

363,9 kcal

🥑

Tłuszcz

22 g

🌾

Węglowodany

35,9 g

🥬

Błonnik

9,2 g

💪

Białko

9,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Ciastka owsiane z bakaliami

Ciastka owsiane z bakaliami to świetna przekąska dla każdego, kto dba o zrównoważoną dietę. Wykonane z naturalnych składników, takich jak płatki owsiane, orzechy, suszone owoce i miód, stanowią bardziej pożywną alternatywę dla tradycyjnych słodyczy. Jak je zrobić? Przekonajcie się sami!

35 min

średni

Ciasteczka

Cannoli z ricottą i pistacjami

Deser w stylu sycylijskim, w którym spotykają się klasyczne południowe smaki: krem na bazie ricotty, chrupiące wafelki cannoli i pistacje. Spróbuj, a będziesz do nich wracać!

85 min

łatwy

Dania główne

Makaron orecchiette z domowym pesto i mascarpone

Wyjątkowy makaron orecchiette z kremowym sosem na bazie mascarpone i świeżego, domowego pesto. Odtwórz to danie w swoim domu i ciesz się smakiem inspirowanym włoską kuchnią!

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania