Focaccia z airfryera • przepis • składniki • przygotowanie
Focaccia z airfryera to chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku pieczywo we włoskim stylu, które zachwyci każdego, kto go spróbuje.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Wodę, drożdże i cukier mieszamy w sporej misce i odstawiamy na ok. 5 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Następnie do składników dodajemy mąkę, oliwę i sól i krótko mieszamy, aż składniki się połączą. Tak przygotowane ciasto przykryte bawełnianą ściereczką odstawiamy na ok. 10 minut w ciepłe miejsce.
SKŁADAMY CIASTO
Dłonie zwilżamy wodą i ciasto zakładamy cztery razy od brzegów do środka, poruszając się według wskazówek zegara (o 12, 3, 6 i 9). Tak przygotowane ciasto przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy na 10 minut. Kolejne zawinięcia ciasta powtarzamy w odstępach 10 minut jeszcze trzy razy. Po ostatnim zawijaniu ciasta smarujemy je oliwą, ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 1 godzinę, aby wyrosło.
FORMUJEMY FOCACCIĘ
Wyrośnięte ciasto przekładamy do wyłożonego papierem do pieczenia kosza airfryera, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 40 minut do ponownego wyrośnięcia. Gotowe ciasto skrapiamy oliwą i delikatnie palcami robimy wgłębienia tak charakterystyczne dla focaccii. Na koniec focaccię oprószamy solą i pieczemy przez ok. 15 minut w airfryerze rozgrzanym do temp. 200°C.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
660,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
165,1 kcal
Tłuszcz
2 g
Węglowodany
31,2 g
Błonnik
1,8 g
Białko
4,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Truskawkowe tiramisu
Truskawkowe tiramisu, czyli przepyszny deser inspirowany tradycyjną, słodką, włoską przekąską. Przygotuj go i ciesz się smakiem świeżych truskawek w wyjątkowej odsłonie.
Lasagne ze szpinakiem
Delikatne lasagne ze szpinakiem, ricottą i grillowaną papryką, zapiekane w airfryerze – kremowe, aromatyczne i doskonale zbalansowane.
Focaccia na desce serów i wędlin
Przygotuj ucztę we włoskim stylu! Zaproś gości do kosztowania najlepszych smaków inspirowanych Italią. Domowa focaccia według przepisu Kingi podana na desce serów i wędlin na pewno mile ich zaskoczy.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Palmiery z ciasta francuskiego ze szpinakiem
Błyskawiczna przekąska, która świetnie sprawdzi się na imprezie. Zobacz, jak przygotować te zawijasy z ciasta francuskiego z nadzieniem z sera mascarpone i szpinaku.
Pizza alla carbonara
Domowa pizza na gotowym spodzie inspirowana słynnym makaronem carbonara. Dzięki dodatkowi cienkich plastrów guanciale i rozpływających się po cieście żółtek zachwyca smakiem. Przygotuj ją i przekonaj się, jaka jest pyszna!
Pasta kanapkowa z oliwkami
Zadbaj o urozmaicenie tego, z czym podajesz chleb! Wypróbuj przepis Pauli na aromatyczną pastę z twarogu z dodatkiem oliwek i szczypiorku.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa nic z kluskami leniwymi
Smak dzieciństwa, a może całkiem nowe odkrycie? Zupa nic z kluskami leniwymi to prawdziwy polski klasyk! Koniecznie spróbuj wersji Karola z serowymi kluskami i konfiturą wiśniową!
Okrągłe cukinie z farszem z mięsa mielonego
Zachwyć najbliższych, przygotowując okrągłe cukinie. Faszerowane mielonym mięsem i suszonymi pomidorami smakują wyśmienicie.
Zupa z kapusty i ziemniaków z łososiem
Wiosenna zupa z ziemniakami, kapustą i łososiem – doskonale smakuje ze świeżą kolendrą!