🍱 Polska Boże Narodzenie Dania główne Dania mięsne Indyk 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Faszerowana indyczka • przepis • składniki • przygotowanie

Indyczka w nowoczesnym wydaniu pachnie limonką i tymiankiem! Poznaj świąteczny przepis Darii.

Czas przygotowania

270 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

pieprz czarny - 1 szczypta

gruszka - 1 szt.

miód - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

szalotka - 1 szt.

żurawina suszona - 100 g

limonka - 3 szt.

jabłko czerwone - 1 szt.

indyk - 1 szt.

korzeń pietruszki - 2 szt.

liść laurowy - 2 szt.

marchew - 3 szt.

masło - 100 g

olej rzepakowy - 100 ml

tymianek świeży - 10 g

ziele angielskie - 2 szt.

fenkuł - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

NADZIEWAMY INDYCZKĘ

Indyczkę dokładnie myjemy i osuszamy. Limonki kroimy na pół, a gruszki, jabłka i szalotkę na ćwiartki. Przekładamy całość do miski. Dodajemy żurawiny, kilka gałązek tymianku i miód. Nadzienie doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Indyczkę doprawiamy solą i pieprzem, również wewnątrz. Nadziewamy przygotowanym farszem. Nogi dokładnie związujemy sznurkiem, żeby nadzienie nie wypadło.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4674,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

779,1 kcal

🥑

Tłuszcz

43 g

🌾

Węglowodany

44,3 g

🥬

Błonnik

57,2 g

💪

Białko

57,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczony kurczak w sezamie na szpinaku z pikantnymi ziemniakami

Drobiowe udka duszone ze szpinakiem, a do tego pieczone, chrupiące ziemniaki na ostro. Kurczak inny niż wszystkie!

75 min

średni

Ciasteczka

KARNAWAŁOWE CAŁUSKI

Jeśli karnawałowe kreacje już są, warto sięgnąć po sprawdzone przepisy! Przygotuj pyszne ciastka – karnawałowe całuski z ciasta twarogowego według przepisu Pawła Małeckiego!

60 min

średni