🍱 Hiszpańska Zupy Zupa z mięsem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Fabada • przepis • składniki • przygotowanie

Bardzo sycąca zupa z fasolą i chorizo to klasyczne danie w stylu iberyjskim, które świetnie sprawdzi się w roli szybkiego obiadu dla całej rodziny!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bulion drobiowy - 1 l

cebula - 0,5 szt.

cukier - 2 szczypty

pieprz czarny - 2 szczypty

papryczka chili czerwona - 8 szt.

fasola biała - 200 g

koncentrat pomidorowy - 2 łyżeczki

olej rzepakowy - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 1 łyżka

papryka wędzona mielona - 1 łyżka

natka pietruszki - 24 g

sól - 1 szczypta

pomidory krojone z puszki - 400 g

chorizo - 250 g

Instrukcje przygotowania

PRZESMAŻAMY SKŁADNIKI ZUPY

Cebulę pokrojoną w grubą kostkę smażymy w garnku na rozgrzanym oleju. Powinna zmięknąć, nie zmieniając koloru. Dodajemy chorizo pokrojone w plastry.

GOTUJEMY ZUPĘ

Dodajemy fasolę z odrobiną wody po gotowaniu. Całość zalewamy wywarem. Dodajemy pomidory pelati. Doprawiamy cukrem, solą i pieprzem. Mieszamy i gotujemy, aż zupa zgęstnieje.

PODAJEMY ZUPĘ

Dodajemy drobno posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy. Zupę przelewamy do miseczek. Na wierzchu układamy marynowane papryczki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1996,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

499,1 kcal

🥑

Tłuszcz

30,9 g

🌾

Węglowodany

29,8 g

🥬

Błonnik

27,4 g

💪

Białko

27,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Hiszpańskie ciasto czekoladowe z pomarańczą

Wyrazisty, kakaowy smak i aromat świeżych pomarańczy. Ten smakowity wypiek inspirowany kuchnią Hiszpanii zasmakuje każdemu!

90 min

średni

Śniadania

Jajecznica z chorizo

Kremowa, delikatna i… lekko ostra? Taka właśnie jest jajecznica z dodatkiem chorizo! Wypróbuj ten pomysł na śniadanie i zaskocz bliskich.

10 min

łatwy

Ciasteczka

Churros — hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym

Tradycyjny wypiek w nowej odsłonie! Podłużne kawałki ciasta maczane w sosie z czekolady – idealny pomysł na deser!

35 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Gyros z kurczaka w picie

Łatwe danie w greckim, świeżym stylu! Gyros z kurczaka w picie z dodatkiem sosu tzatziki i ze świeżymi warzywami przeniesie Cię w słoneczny śródziemnomorski klimat!

60 min

łatwy