🍱 Amerykańska Fast food Burgery 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie

Drożdżowe bułeczki do burgerów • przepis • składniki • przygotowanie

Domowy burger smakuje jeszcze lepiej, kiedy go podasz z samodzielnie upieczonymi bułeczkami do burgerów.

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

sezam biały - 50 g

cukier - 20 g

masło - 50 g

mąka pszenna - 500 g

mleko - 250 ml

sól - 2 szczypty

drożdże świeże - 30 g

jajko - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY ROZCZYN

W rondelku lekko podgrzewamy mleko. Do miski wsypujemy mąkę i robimy w niej małe zagłębienie na rozczyn.

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Gdy rozczyn wyrośnie, dodajemy resztę mleka, żółtka jajek i sól. Ciasto dokładnie mieszamy i wyrabiamy. W garnku roztapiamy masło i dodajemy je do ciasta. Całość ponownie wyrabiamy. Przekładamy do miski oprószonej mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją masę.

PIECZEMY BUŁECZKI

Ciasto zagniatamy ponownie. Formujemy wałek, dzielimy na 10 kawałków. Z każdego kawałka ciasta formujemy kulki. Kulki umieszczamy na blaszce wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Przykrywamy ściereczką i czekamy, aż wyrosną. Bułeczki smarujemy białkiem i posypujemy białym sezamem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2806 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

280,6 kcal

🥑

Tłuszcz

9,2 g

🌾

Węglowodany

41,5 g

🥬

Błonnik

8,5 g

💪

Białko

8,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Apple pie - amerykańska szarlotka

Apple pie, czyli amerykańska szarlotka to ulubiony deser Amerykanów. Jego charakterystyczna, krucha skorupka i aromatyczne nadzienie z soczystych jabłek sprawiają, że trudno mu się oprzeć. Dziś podzielimy się z Tobą przepisem na to pyszne ciasto, które wypełni Twój dom zapachem cynamonu i pieczonych jabłek.

255 min

średni

Dania główne

Meatloaf — pieczeń rzymska, ale po amerykańsku

Chcesz poznać jedno z najbardziej lubianych amerykańskich dań? Spróbuj meatloaf, czyli pieczeni rzymskiej przygotowanej w nieco odmienny sposób, bo z dodatkiem ketchupu. Zaintrygowany? Sprawdź nasz przepis!

75 min

średni

Fast food

Hot dogi z wegańskimi kiełbaskami i sosem BBQ

Przekąska na mniejszy głód dla Ciebie i bliskich? W dodatku w bezmięsnej odsłonie? Oto smaczna alternatywa dla wegetarian: hot dogi z wegańskimi kiełbaskami i apetycznym sosem! Spróbuj!

45 min

łatwy