Bruschetta z awokado i krewetkami na ostro • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na szybką i aromatyczną przekąskę? Wypróbuj bruschettę, na której królują krewetki i awokado!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MARYNUJEMY KREWETKI
Surowe krewetki wrzucamy do wrzącej i osolonej wody i gotujemy ok. 4 minuty. Papryczkę chili oczyszczamy i pozbawiamy pestek. Szalotkę i 1 ząbek czosnku obieramy, wszystko drobno siekamy. Ugotowane krewetki osuszamy i grubo siekamy. Mieszamy z chili, szalotką, czosnkiem i sokiem z limonki, doprawiamy solą. Marynujemy w lodówce co najmniej przez 30 minut.
ŁĄCZYMY KREWETKI Z POZOSTAŁYMI SKŁADNIKAMI
Rzodkiewki oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę. Kolendrę myjemy, otrząsamy do sucha, listki obrywamy i siekamy. Awokado obieramy, pozbawiamy pestki i kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki dodajemy do krewetek i doprawiamy do smaku.
SMAŻYMY KROMKI BAGIETKI
Pozostały czosnek obieramy i podsmażamy na oliwie na dużej patelni. Następnie czosnek wyjmujemy i na gorącej oliwie smażymy kromki pieczywa – z obu stron, aż będą chrupiące. Limonkę kroimy na plasterki. Sałatkę z krewetek rozkładamy na kromkach chleba i podajemy od razu wraz z plasterkami limonki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1035,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
129,4 kcal
Tłuszcz
7,7 g
Węglowodany
12,4 g
Błonnik
3,9 g
Białko
3,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Spaghetti ze szparagami w sosie cytrynowym
Szparagi to doskonały dodatek do makaronu! A z sosem cytrynowym i awokado smakują wyśmienicie!
Kanapka z awokado, łososiem i superfoods
Na superdobry początek dnia: kanapka z superfoods! Wykorzystaj chleb pełen ziaren do przygotowania apetycznych kromek z łososiem, awokado, ziarnami i suszonymi owocami.
Sałatka z awokado i ogórków z szynką prosciutto
Lekka sałatka skropiona przepysznym, miodowo-musztardowym sosem. Prosty, szybki i efektowny pomysł na danie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Podpłomyki z koprem włoskim i brzoskwinią
Chrupiący podpłomyk z dodatkiem sera koziego z anyżkowym koprem włoskim i brzoskwinią! To zaskakujące połączenie, ale przepyszne!
Makaron z dynią, szałwią i włoską szynką – przepis
Spróbuj makaronu z dynią maślaną, szynką i aromatyczną szałwią! To danie w sam raz na chłodniejsze dni.
Róże karnawałowe
Z pomocą tego przepisu w karnawale rozkwitną piękne i smakowite ciasteczka w kształcie różanych kwiatów.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Włoskie tiramisu na dwa sposoby
Odkryj oryginalny przepis na włoskie tiramisu! Możesz przygotować je w klasycznej wersji z kawą i kakao lub sezonowej – z truskawkami.
Mus waniliowy z truskawkami
Warstwowy deser to świetny sposób na wykorzystanie owoców. Słodkie truskawki i aromatyczna wanilia razem smakują wybornie.
Panierowane jajka z pastą z tuńczyka
Zaskakujące panierowane białka, które kryją w sobie farsz z pysznych żółtek i aromatycznego tuńczyka. To przekąska, której nie może zabraknąć na Twoim stole wielkanocnym!