Syrop z mięty • przepis • składniki • przygotowanie
Syrop z mięty to wyjątkowy napój, który doskonale orzeźwia i nadaje się do przygotowania wielu koktajli, lemoniad czy jako dodatek do deserów. Jego intensywny, świeży smak sprawia, że jest on chętnie wybierany latem, ale można go również wykorzystać w zimowych herbatkach. Przygotujmy razem ten aromatyczny syrop!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 11
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MYJEMY MIĘTĘ I WYCISKAMY CYTRYNĘ
Dokładnie płuczemy gałązki mięty pod bieżącą wodą, aby pozbyć się piasku i zanieczyszczeń, a następnie je osuszamy. Myjemy cytrynę. Przekrajamy na pół i wyciskamy z niej do miseczki cały sok.
GOTUJEMY SYROP
W dużym garnku zagotowujemy wodę, a następnie zdejmujemy z ognia. Wsypujemy cukier i wlewamy sok z cytryny. Mieszamy, aż cukier całkowicie się rozpuści.
DODAJEMY MIĘTĘ I ODSTAWIAMY SYROP
Dodajemy gałązki mięty do syropu cukrowego. Przykrywamy garnek i odstawiamy go w chłodne miejsce (nie do lodówki) na 24 godziny.
PODGRZEWAMY SYROP Z MIĘTĄ
Po upływie wyznaczonego czasu garnek stawiamy ponownie na kuchence i zagotowujemy jego zawartość. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez 20 minut. Po tym czasie odstawiamy do ostygnięcia, a następnie wyjmujemy miętę i odciskamy ją, aby wydobyć jak najwięcej aromatu. Przecedzamy syrop przez sitko.
WYPARZAMY SŁOIKI
Zagotowujemy wodę w czajniku. Słoiki i pokrywki (wewnętrzną stroną do góry) wkładamy do zlewu. Zalewamy je wrzątkiem, zakładamy rękawice kuchenne i ostrożnie wylewamy wodę ze słoików i pokrywek.
ROZLEWAMY SYROP
Jeśli w międzyczasie syrop nadmiernie ostygł, ponownie go zagotowujemy. Wrzący przelewamy do słoików i od razu mocno zakręcamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce, by pokrywki się zassały. Gdy słoiki całkowicie wystygną, przenosimy je w ciemne i chłodne miejsce, np. do spiżarni lub piwnicy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5667,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
515,2 kcal
Tłuszcz
2,7 g
Węglowodany
122,6 g
Błonnik
25,1 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Konfitura z rabarbaru z suszonymi figami
Zachowaj smak rabarbaru na dłużej! Przygotuj aromatyczną konfiturę z rabarbaru i suszonych fig!
KURKI W ZALEWIE OCTU JABŁKOWEGO
Zachowaj smak kurek na cały rok! Przygotuj przetwór w zalewie z octu jabłkowego według przepisu Kingi!
Domowe musli
Stwórz własne, domowe musli - pyszną i zdrową alternatywę dla zwyczajnych śniadań.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak w ziołach z pieczonymi słodkimi warzywami
Pachnący ziołami, chrupiący pieczony kurczak w towarzystwie kolorowych warzyw - oto recepta Borysa na udany obiad!
Chlebek jabłkowo-cynamonowy
Jabłka nadają mu wilgotności, a dzięki orzechom wspaniale chrupie! Chlebek jabłkowo-cynamonowy według przepisu Pawła wypełni Twoją kuchnię zapachami jesieni. Skusisz się?
Zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana z serem mozzarella
Delikatny mięsny farsz zawinięty w plastry bakłażana, a do tego serowa okrasa – przepis na zapiekankę doskonałą!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gwiazda makowa
Gwiazda makowa to klasyczne i pięknie prezentujące się ciasto, które będzie idealne na Boże Narodzenie! Sprawdź, jakie jest pełne bakalii oraz aromatycznej skórki pomarańczowej i naprawdę pyszne.
Wegańska chałka
Najlepsza wegańska chałka, jaką można zrobić, i zarazem najpyszniejsza, jaką jadłeś. Wypróbuj ten przepis na roślinną wersję klasyka. Zawsze się udaje i zawsze smakuje!
Łosoś w maku z sosem szmaragdowym
Przepis dla fanów łososia i nieoczywistych smaków - delikatna ryba w makowej panierce, spowita szmaragdowym sosem.