Smażony dorsz z czosnkowo-cytrynowym masłem • przepis • składniki • przygotowanie
Przygotuj dorsza w wersji delux – usmaż go z mieszanką masła, sera i musztardy. Będzie smakował wspaniale!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BAZYLIĘ I
czosnek drobno posiekaj.
PRZEŁÓŻ DO
miski.
DODAJ MASŁO, TARTY
ser Grana Padano, musztardę i mąkę.
WYCIŚNIJ SOK Z
1 cytryny, przelej do miski.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE
wymieszaj.
FILETY Z RYBY
umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
POKRÓJ NA MNIEJSZE
kawałki.
OPRÓSZ SOLĄ I
pieprzem.
DRUGĄ CYTRYNĘ POKRÓJ
w plasterki.
PRZEŁÓŻ NA PATELNIĘ,
dodaj oliwę z oliwek i rozgrzej.
WŁÓŻ FILETY Z
ryby i podsmażaj z jednej strony kilka minut, aż nabierze złotego koloru.
ODWRÓĆ RYBĘ NA
drugą stronę i na każdy kawałek nałóż łyżkę przygotowanego wcześniej masła.
PODSMAŻAJ KOLEJNE KILKA
minut, aż druga strona ryby również się zarumieni.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1455,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
363,8 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
23,9 g
Białko
23,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Omlet ze szpinakiem i szynką
Karol Okrasa serwuje przepis na udany poranek – omlet ze szpinakiem, szynką i kozim serem!
Syrop pomarańczowo-cynamonowy
Połączenie soku z pomarańczy z cynamonem to prawdziwie zachwycający smak. Aby go poznać, przygotuj ten przepyszny syrop z czterech składników, który będzie idealnym dodatkiem do kawy i herbaty.
Sałatka warstwowa z szynką
Szybka, prosta i sycąca. Warzywna sałatka warstwowa Karola jest idealna dla każdego, kto chce oszczędzić sporo czasu, szykując drugie śniadanie lub lunch. Ułóż składniki w słoiku i wymieszaj tuż przed jedzeniem: gotowe!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Monoporcje korzenne w kształcie choinek
Monoporcje, które zachwycają smakiem i formą, będą idealne na święta. Przygotuj te pyszne korzenne desery w kształcie choinek i zaskocz bliskich ich wyjątkowym smakiem.
Mielony serek twarogowy z tortillą
Roladki z tortilli, łososia i serka wzbogaconego o chrzan i kapary to prosta, ale niezwykła w smaku przekąska. Postaw na klasykę imprezowych stołów – przygotuj przekąskę na sylwestra.
Bifteki z fetą
Greckie klopsiki to śródziemnomorski pomysł na kotlety mielone. Feta i przyprawy to gwarancja niepowtarzalnego smaku.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Przepis na pulpety w sosie pieczarkowym
Pulpety w aromatycznym pieczarkowym sosie to klasyczne danie, które zdobyło serca smakoszy z całego świata. Delikatne mięso w połączeniu z kremowym sosem to przykład na doskonałą harmonię smaków. Jak stworzyć to pyszne danie? Poznaj nasz sposób!
Pierogi z jagodami
Tym razem Paweł proponuje obiad na słodko. Wypróbuj przepis na pyszne pierogi!
Schab pieczony z ziołami z sosem pieczarkowym i kapustą
Pachnące ziołami prowansalskimi mięso, podane z przygotowaną w piekarniku kapustą. Danie, które zachwyca każdego.