🍱 Włoska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Schab z szynką i salsą jabłkową • przepis • składniki • przygotowanie

Niezwykle proste w przygotowaniu, smaczne danie, doskonałe na lekki obiad lub kolację. Warto go spróbować!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

mięso wieprzowe schab - 360 g

szynka szwarcwaldzka - 80 g

jabłko czerwone - 1 szt.

pomidor czerwony - 2 szt.

cebula dymka - 1 szt.

sok z cytryny - 25 ml

miód - 0,5 łyżeczki

bazylia świeża - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

rukola - 100 g

mozzarella - 1 szt.

pomidorki koktajlowe - 12 szt.

oliwa z oliwek - 50 ml

ocet balsamiczny - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ 4 WYKAŁACZKI

Schab z szynką Plastry schabu oczyszczamy z błonek.

KAŻDY PLASTER DELIKATNIE

doprawiamy solą i pieprzem.

NA KAŻDYM KAWAŁKU

schabu układamy plaster szynki szwarcwaldzkiej i liść bazylii.

SZYNKĘ Z LISTKIEM

bazylii spinamy z plastrem schabu za pomocą wykałaczki.

TAK PRZYGOTOWANE PLASTRY

schabu odstawiamy na bok, następnie smażymy na mocno rozgrzanej patelni, z każdej strony na złoty kolor.

SALSA POKROJONE W

drobną kostkę jabłko wkładamy do naczynia, dodajemy pokrojone w kostkę pomidory oraz cebulę dymkę pokrojoną w drobną kostkę.

WSZYSTKIE SKŁADNIKI MIESZAMY,

doprawiamy sokiem z 1/2 cytryny i miodem.

DO SALSY DODAJEMY

łyżeczkę posiekanej bazylii i odrobinę soli i pieprzu.

SALSĘ ODSTAWIAMY NA

10 minut na bok.

SAŁATKA Z RUKOLĄ

Rukolę rozkładamy w osobnym naczyniu, dodajemy porwaną na kawałki mozzarellę i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe.

SKRAPIAMY OLIWĄ Z

oliwek i octem balsamicznym.

JAK PODAWAĆ WYSMAŻONE

plastry schabu podajemy z salsą i sałatą rukolą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1811,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

452,9 kcal

🥑

Tłuszcz

27,3 g

🌾

Węglowodany

15,0 g

🥬

Błonnik

31,7 g

💪

Białko

31,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Jednogarnkowy makaron z indykiem

Sycący obiad dla miłośników past w stylu włoskim: prosty jednogarnkowy makaron z indykiem. Sprawdź, jak szybko i prosto przygotujesz go dzięki temu przepisowi!

10 min

łatwy

Fast food

Pizza bez drożdży

Tradycyjna pizza zawiera drożdże, ale nie zawsze. Włosi przygotowują również pizze bez dodatku drożdży, na zakwasie lievito madre. Przygotowane na zakwasie ciasto jest równie pyszne i lżejsze dla żołądka. Jak przygotować pizzę bez drożdży, na zakwasie? Poznaj nasz przepis!

70 min

łatwy