Qurrito — quesadilla z kurczakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na coś szybkiego, sycącego i pełnego smaku? Qurrito, czyli quesadilla z kurczakiem, to idealny sposób na wprowadzenie odrobiny egzotyki do codziennego menu. Połączenie chrupiącej tortilli, soczystego kurczaka i ciągnącego się sera sprawia, że trudno się oprzeć temu daniu. Sprawdź nasz przepis na bajecznie pyszne qurrito!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Kurczaka starannie myjemy, a potem kroimy w paski. W misce mieszamy ze sobą wszystkie przyprawy poza kolendrą, dodajemy 2 łyżki oliwy i mieszamy. Przekładamy do niej kurczaka i mieszamy. Zawijamy miskę folią i odkładamy do lodówki na 30 minut.
ŚCIERAMY SER
Cheddar ścieramy na tarce wprost do miseczki.
SMAŻYMY KURCZAKA
Ustawiamy patelnię na kuchence i rozgrzewamy ją lekko, a następnie wrzucamy na nią kurczaka. Smażymy przez kilka minut, aż mięso nabierze rumianego koloru. Przekładamy do umytej miski.
PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA
Paprykę myjemy i wycinamy z niej gniazdo nasienne. Przekrawamy ją na pół, a potem kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy i wraz z papryką wkładamy do miski z kurczakiem.
KROIMY SKŁADNIKI
Czosnek obieramy i drobno siekamy. Pomidory starannie myjemy, osuszamy, a potem przekrawamy na pół. Kroimy je w drobną kostkę. Wszystko wrzucamy do miski.
SIEKAMY KOLENDRĘ
Kolendrę myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Dodajemy do reszty składników na salsę.
DOPRAWIAMY SALSĘ
Do salsy dodajemy sól i pieprz. Wyciskamy sok z połówki limonki. Wszystko mieszamy.
SKŁADAMY QUESADILLĘ
Na większej patelni układamy placek tortilli. Układamy na nim równomiernie wszystkie składniki: najpierw ser, potem warzywa, kurczaka oraz salsę i znowu ser. Przykrywamy drugą tortillą.
SMAŻYMY QUESADILLĘ
Przesmażamy tortillę z obu stron. Musi porządnie się zrumienić, aby ser się roztopił (można docisnąć ją delikatnie łopatką). Powtarzamy proces z pozostałymi dwoma tortillami.
DEKORUJEMY QUESADILLĘ
Kolendrę siekamy i posypujemy nią gotowe quesadille. Kroimy na trójkąty. Pyszny posiłek w stylu meksykańskim jest gotowy!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3110,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
777,7 kcal
Tłuszcz
34,2 g
Węglowodany
48,8 g
Błonnik
4 g
Białko
47,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Domowe nachosy wg Lacha
Przerwa w meczu? To świetny czas, by przygotować domowe nachosy według przepisu Lacha. Uwaga, podobnie jak w grze o najwyższą stawkę, może być ostro! Przekonaj się, jakie to pyszne i proste!
Podudzia kurczaka duszone w sosie z fasolą z sałatką z buraków
Pikantne połączenie soczystego mięsa, aromatycznego sosu i pożywnych warzyw. To sekret na danie rodem z Meksyku!
Fajitas wołowe z warzywami
Prosta w przygotowaniu marynata, aromatyczny sos, warzywa i już możesz popróbować kuchni w stylu meksykańskim w Twoim domu.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grillowane szaszłyki z łososia i cukinii
Kawałki ryby marynowane w occie balsamicznym i przyprawach oraz świeża cukinia. Duet, który sprawdzi się na każdym grillu.
Ryż basmati z kurczakiem w sosie pomarańczowym
Łatwe i szybkie w przygotowaniu danie – ryż basmati w towarzystwie kurczaka i sosu pomarańczowego. Pyszne!
Zupa krem z rabarbaru i truskawek
Sezonowa i lekka zupa, która obudzi ciepłe wspomnienia obiadów mam i babć? Przygotuj krem z rabarbaru i truskawek – świetnie smakuje na ciepło i jako chłodnik.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mazurek orzech laskowy (Gianduia)
Mazurek z orzechem laskowym, nazywany także mazurkiem Gianduia, to prawdziwe dzieło sztuki cukierniczej. Pasta z orzechów laskowych i czekolady włoskiego pochodzenia, nadaje mazurkowi wyjątkowego smaku i aromatu. W jaki sposób przygotować mazurek z masą orzechowo-czekoladową Gianduia? Sprawdź nasz przepis na ten pyszny wypiek!
Zrazy z szynki wieprzowej w sosie musztardowym
Przepyszne mięsno-warzywne danie z aromatycznym sosem, które zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dorada z grilla podawana z koprem włoskim i sosem dziewiczym
Dorada to pyszna ryba, która zasługuje na odpowiednią marynatę przed grillowaniem. Możesz też jej użyć do innych ryb...