🍱 Indyjska Fast food Frytki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

4 sposoby na frytki i dipy • przepis • składniki • przygotowanie

Przepis na frytki, w którym nie znajdziesz ziemniaków? Zobacz, jaki jest sposób DG!

Czas przygotowania

45 min

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula dymka - 2 szt.

jogurt naturalny - 1 łyżka

tymianek suszony - 2 łyżki

szczypior cebuli - 1 łyżka

serek śmietankowy - 200 g

ząbek czosnku - 1 szt.

papryka czerwona - 0,5 szt.

musztarda - 1 łyżeczka

ocet balsamiczny - 1 łyżka

batat - 1 szt.

burak - 2 szt.

cukinia - 1 szt.

curry - 1 szczypta

cynamon - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

majonez - 2 łyżeczki

miód - 1 łyżka

olej - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 1 łyżka

papryka mielona ostra - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

śmietana 12% - 2 łyżki

tymianek świeży - 10 g

zioła prowansalskie - 1 szczypta

dynia hokkaido - 0,5 szt.

ser gorgonzola - 50 g

Instrukcje przygotowania

KROIMY WARZYWA

Bataty, dynię oraz buraka obieramy i wraz z cukinią kroimy w słupki. Umieszczamy w miskach i obtaczamy w przyprawach. Bataty mieszamy z odrobiną oleju, solą, pieprzem i świeżym, drobno posiekanym tymiankiem. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Cukinię mieszamy z oliwą, przyprawą curry, mieloną ostrą papryką, solą i pieprzem i również przekładamy na blachę. Buraka łączymy z octem balsamicznym, cynamonem, miodem, odrobiną curry, solą i pieprzem. Umieszczamy na blaszce. Dynię obtaczamy w ostrej papryce, soli i pieprzu. Dokładamy do reszty warzyw na blaszce. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na około 30 minut.

PRZYGOTOWUJEMY DIPY

Dymkę, szczypiorek, czosnek siekamy bardzo drobno. Umieszczamy w misce, dodajemy serek śmietankowy i jogurt. Doprawiamy drobno posiekanym tymiankiem, solą, pieprzem i dokładnie mieszamy.