🍱 Polska Dania główne Ryby Pstrag 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Pstrąg pieczony z ziemniakami • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pstrąg pieczony z ziemniakami
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szt. cebula; 1 szt. papryczka chili czerwona; 4 szt. pstrąg łososiowy swieży filet; 7 szt. ziemniak; 3 szt. ząbek czosnku; 2 łyżki masło; 2 łyżki oliwa z oliwek; 1 szczypta pieprz czarny; 1 łyżka sok z cytryny; 1 szczypta sól; 12,5 g świeży koperek; 10 g natka pietruszki; 1 łyżeczka tymianek suszony

Wystarczą ziemniaki, świeży pstrąg i warzywa, aby na Twoim stole znalazło się nieprawdopodobnie smaczne danie.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

papryczka chili czerwona - 1 szt.

pstrąg łososiowy swieży filet - 4 szt.

ziemniak - 7 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

masło - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

sok z cytryny - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

świeży koperek - 12,5 g

natka pietruszki - 10 g

tymianek suszony - 1 łyżeczka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO

wyjmij z lodówki tak, aby w momencie użycia było miękkie.

PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKI KROIMY

na cząstki lub w grubsze plasterki.

MIESZAMY Z POKROJONYM

w plasterki czosnkiem , oliwą, pokrojoną w piórka cebulą , posiekaną pietruszką, posiekaną drobno papryczką , tymiankiem i solą.

WKŁADAMY DO BRYTFANKI

lub naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na mniej więcej 20 minut.

OD CZASU DO

czasu mieszamy.

RYBY MYJEMY, OSUSZAMY,

nacieramy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny .

ROZCIERAMY MIĘKKIE MASŁO

z posiekanym koperkiem i nacieramy w środku każdą rybę.

GDY ZIEMNIAKI ZACZYNAJĄ

się rumienić, ryby układamy na ziemniakach i pieczemy jeszcze około 15-20 minut.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2440 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

610 kcal

🥑

Tłuszcz

30,2 g

🌾

Węglowodany

27,8 g

🥬

Błonnik

56,6 g

💪

Białko

56,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Kompot z wiśni

Tradycyjny polski napój, który doskonale sprawdza się jako orzeźwiający dodatek do obiadu? To na pewno jest kompot! A jeśli akurat jest lato, to musi być kompot z wiśni. Chyba, że mamy kompot w słoikach, wówczas smakiem lata możemy rozkoszować się o dowolnej porze roku. Jak zrobić kompot w obu wariantach: na świeżo i do słoików? Przekonaj się, że to proste!

30 min

łatwy