🍱 Indyjska Dania główne Naleśniki Naleśniki na słodko 💪 Wegetariańskie

Pieczony naleśnik z gruszkami i kardamonem • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Pieczony naleśnik z gruszkami i kardamonem
Total time: 19 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Indyjska
Ingredients: 4 szt. jajko; 250 ml mleko; 100 g mąka pszenna; 0,5 łyżeczki sól; 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy; 3 szt. gruszka; 0,5 łyżeczki kardamon, mielony; 20 ml sok z cytryny; 2 łyżki erytrytol; 1 łyżka masło; cukier puder; 1 łyżka jogurt grecki

Efektowny i aromatyczny pieczony naleśnik inspirowany kuchnią skandynawską. Delikatne ciasto w połączeniu z karmelizowanymi gruszkami i nutą kardamonu to idealny pomysł na śniadanie, deser lub podwieczorek.

Czas przygotowania

19 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 4 szt.

mleko - 250 ml

mąka pszenna - 100 g

sól - 0,5 łyżeczki

ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka

gruszka - 3 szt.

kardamon, mielony - 0,5 łyżeczki

sok z cytryny - 20 ml

erytrytol - 2 łyżki

masło - 1 łyżka

cukier puder -

jogurt grecki - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

W misie termorobota umieszczamy mleko, jajka, mąkę, sól i ekstrakt waniliowy. Miksujemy za pomocą programu„własne ustawienia” / czas: 15 s / obroty: 5.Dodajemy 2 łyżki roztopionego masła i miksujemy ponownie:„własne ustawienia” / czas: 5 s / obroty: 4.Odstawiamy ciasto.

KARMELIZUJEMY GRUSZKI

Gruszki obieramy i kroimy w ćwiartki. Na żaroodpornej patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła. Dodajemy gruszki, kardamon, sok z cytryny i erytrytol. Podsmażamy przez ok. 8–10 minut, aż gruszki zmiękną i delikatnie się skarmelizują. Odkładamy 4 ćwiartki do dekoracji.

PIECZEMY NALEŚNIK

Na podsmażone gruszki na patelni wylewamy przygotowane ciasto. Natychmiast wstawiamy patelnię do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 20–25 minut, aż naleśnik urośnie i nabierze złocistego koloru.

PODAJEMY DANIE

Gotowy naleśnik dekorujemy odłożonymi gruszkami. Opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem i podajemy z łyżką jogurtu greckiego.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1631,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

407,9 kcal

🥑

Tłuszcz

15,7 g

🌾

Węglowodany

62,3 g

🥬

Błonnik

7 g

💪

Białko

12,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Szaraki z pieczonym łososiem i kremowym szpinakiem

Szaraki to krótko gotowane kluski ziemniaczane. Zobacz, jak smakują w połączeniu z pieczonym łososiem i szpinakiem!

80 min

średni

Zupy

Zupa krem z dyni z kurkumą i salsą pomidorową

Zupa krem z dyni z lekko azjatyckim akcentem w postaci kurkumy, curry i sosu sojowego w połączeniu z pomidorową salsą to prawdziwa eksplozja smaków. Przekonaj się, jak proste jest jej przygotowanie dzięki termorobotowi MC Smart.

25 min

łatwy