Pieczony indyk cajun • przepis • składniki • przygotowanie
Upiecz indyka przyprawionego mieszanką ziół charakterystyczną dla kuchni cajun i przekonaj się, jakie to jest pyszne.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ROZGRZEWAMY PIEKARNIK
do 180 stopni C.
DOKŁADNIE MYJEMY I
osuszamy indyka.
MARCHEW OBIERAMY I
kroimy w talarki.
CEBULĘ KROIMY W
piórka.
WARZYWA UKŁADAMY RÓWNOMIERNIE
na dnie brytfanny.
NA WIERZCHU UKŁADAMY
indyka.
JABŁKO RAZEM ZE
skórką kroimy w ósemki, wycinamy gniazda nasienne.
PAPRYCZKĘ POZBAWIAMY PESTEK,
a następnie kroimy w drobne paseczki.
SIEKAMY CEBULĘ I
ząbki czosnku.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
połowę masła, wrzucamy wszystkie składniki farszu wraz z przyprawami i podsmażamy około 5 minut.
GOTOWYM FARSZEM NADZIEWAMY
indyka.
ZWIĄZUJEMY NOGI INYDKA,
by farsz nie wypadał.
WSZYSTKIE PRZYPRAWY MARYNATY
mieszamy razem.
POZOSTAŁE MASŁO ROZTAPIAMY
i smarujemy nim dokładnie indyka, a następnie wcieramy w niego gotową marynatę.
MIĘSO WKŁADAMY DO
piekarnika i pieczemy w zależności od jego wagi (licząc około 15-20 minut na każdy kilogram).
PO PIERWSZYCH 30
minutach polewamy indyka bulionem drobiowym, a następnie co 20 minut zbieramy sos z dna brytfanny i polewamy nim wierzch indyka.
PODCZAS PIECZENIA ODWRACAMY
indyka kilkukrotnie, by równomiernie się upiekł.
PO WYJĘCIU Z
piekarnika odstawiamy mięso na około 20 minut, zanim je pokroimy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2991,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
373,9 kcal
Tłuszcz
16,5 g
Węglowodany
12,7 g
Błonnik
43,1 g
Białko
43,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gofry owsiane
Gofry z płatków owsianych? Z przepisem Kingi i pomocą termorobota MC Smart to możliwe! Wypróbuj ten przepis i rozsmakuj się w chrupiących i ciepłych śniadaniach na słodko.
Kawa po portugalsku
Mielony cynamon, kolendra, duża ilość spienionego mleka i oczywiście mocne espresso – z tych składników przygotujesz kawę w stylu portugalskim!
Chlebek mango
Wariacja na temat chlebka? I to jaka! Spróbuj chlebka mango, a na pewno zakochasz się w jego smaku, a ten przepis na stałe zagości w Twojej kuchni!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Paszteciki z mięsem
Paszteciki drożdżowe to przekąska, która wielu osobom kojarzy się ze świętami. Wypełnione kapustą i grzybami paszteciki zachwycają swoim smakiem. A co jeśli wypełni się je mięsem? Przekonaj się sam, jak pyszne są paszteciki z mięsem z naszego przepisu!
Babka ziemniaczana
Znana w wielu regionalnych kuchniach i idealna na sycący obiad dla całej rodziny! Sprawdź, jak smakuje babka ziemniaczana z naszego przepisu!
Kurczak po marokańsku
Przekonaj się, że nawet bez tradycyjnego tadżinu można przygotować prawdziwego kurczaka po marokańsku.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Risotto z warzywami
zrobić to pyszne, włoskie danie? Poznaj przepis oraz triki podpatrzone od topowych szefów
Makowiec drożdżowy
Jak zrobić makowiec, który wychodzi zawsze i smakuje każdemu? Sprawdź przepis Pawła na makowiec idealny!
Sałatka z kurczakiem teriyaki
Mnóstwo warzyw, wyjątkowy sos i kawałki kurczaka w chrupiącym cieście – to właśnie z tych składników powstaje sałatka z kurczakiem teriyaki. Przygotuj ją i ciesz się pysznym i sycącym daniem w stylu azjatyckim.