🍱 Indyjska Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Pieczone frytki warzywne z dipem curry • przepis • składniki • przygotowanie

Lubisz smak curry? Przygotuj dip curry i podaj go z doskonałymi pieczonymi frytkami z aż czterech rodzajów warzyw. To idealna przekąska na wieczór filmowy lub imprezę z przyjaciółmi.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

batat - 1 szt.

burak - 2 szt.

cebula dymka - 1 szt.

cukinia - 1 szt.

curry - 2 łyżeczki

cynamon - 1 szczypta

dynia hokkaido - 0,5 szt.

jogurt naturalny - 1 łyżka

majonez - 3 łyżki

papryka mielona ostra - 1 szczypta

miód - 1 łyżka

ocet balsamiczny - 1 łyżka

olej rzepakowy - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 1 łyżka

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

tymianek świeży - 10 g

zioła prowansalskie - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

KROIMY WARZYWA

Bataty, dynię oraz buraka obieramy i wraz z cukinią kroimy w słupki. Umieszczamy w osobnych miseczkach.

PRZYPRAWIAMY WARZYWA

Bataty mieszamy z odrobiną oleju, solą, pieprzem i świeżym, drobno posiekanym tymiankiem. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

PIECZEMY FRYTKI

Warzywa w przyprawach wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C na około 30 minut.

PRZYGOTOWUJEMY DIP CURRY

Majonez mieszamy z jogurtem. Dodajemy musztardę, drobno posiekaną dymkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i curry.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1354,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

338,6 kcal

🥑

Tłuszcz

16 g

🌾

Węglowodany

46,1 g

🥬

Błonnik

8 g

💪

Białko

6,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Jadalny prezent: gorąca czekolada w słoiku

Taki prezent ucieszy obdarowaną osobę potrójnie: jest estetyczny, zrobiony przez Ciebie i rozgrzewa w najchłodniejsze zimowe dni. Podziel się z bliskimi jadalnym podarunkiem: gorącą czekoladą w słoiczku!

10 min

łatwy

Zupy

Zupa krem z rabarbaru i truskawek

Sezonowa i lekka zupa, która obudzi ciepłe wspomnienia obiadów mam i babć? Przygotuj krem z rabarbaru i truskawek – świetnie smakuje na ciepło i jako chłodnik.

60 min

łatwy

Dania główne

Dorsz z ratatouille

Chrupiące i aromatyczne warzywa to główny składnik francuskiego ratatouille. Karol przygotuje je w wersji z soczystym filetem z dorsza! Spróbujecie?

70 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Szakszuka z chorizo i oliwkami

Dla tego śniadania chce się wstawać z łóżka! Szakszuka ze świeżych pomidorów z dodatkiem aromatycznego chorizo zabierze Cię o poranku do kuchni pełnej słońca.

25 min

łatwy