🍱 Polska Ciasteczka Paczki 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie

Najlepsze minipączki • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Najlepsze minipączki
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 40 g cukier; 2 szt. jajko; 200 g mąka pszenna; 100 g mąka pszenna pełnoziarnista; 1 łyżka masło; 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 200 g serek homogenizowany waniliowy; 0,5 łyżeczki soda oczyszczona; 1 szczypta sól; 2 łyżki spirytus; 1 l olej słonecznikowy; 1 szczypta cukier puder

Jak uczcić tłusty czwartek? Przygotuj minipączki z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem serka homogenizowanego według przepisu Pawła Małeckiego!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 40 g

jajko - 2 szt.

mąka pszenna - 200 g

mąka pszenna pełnoziarnista - 100 g

masło - 1 łyżka

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

serek homogenizowany waniliowy - 200 g

soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki

sól - 1 szczypta

spirytus - 2 łyżki

olej słonecznikowy - 1 l

cukier puder - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI

Do miski przesypujemy oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia, sodę i sól. Mieszamy.

WYRABIAMY CIASTO

Jajka wbijamy do wysokiego naczynia. Dodajemy cukier. Ubijamy na puszystą masę. Dodajemy serek homogenizowany i dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do suchych składników. Dodajemy miękkie masło i wyrabiamy. Gdy składniki się połączą, dolewamy spirytus i nadal wyrabiamy ciasto.

WYKRAWAMY MAŁE PĄCZKI

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 5-6 mm. Szklanką lub małym metalowym pierścieniem wykrawamy kółeczka.

SMAŻYMY PĄCZKI

Olej rozgrzewamy w garnku. Aby sprawdzić, czy temperatura jest odpowiednia – wrzucamy kawałek ciasta na olej. Jeśli zaczyna się smażyć – układamy ostrożnie pączki na oleju. Smażymy na złoty kolor. Usmażone pączki wyciągamy metalowym sitkiem bądź łyżką cedzakową i wykładamy na ręcznik papierowy. Pozostawiamy do osączenia z tłuszczu.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2251,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

225,2 kcal

🥑

Tłuszcz

8,2 g

🌾

Węglowodany

29,1 g

🥬

Błonnik

1,1 g

💪

Białko

6,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Koreczki z boczkiem

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska uratuje każdą sytuację, w której goście zjawiają się bez zapowiedzi. Koreczki z boczkiem według przepisu DG polecają się na imprezy!

10 min

łatwy