Makaron w sosie śmietankowym • przepis • składniki • przygotowanie
Makaron w sosie śmietankowym to niezwykle sycące danie, które doskonale sprawdza się na różne okazje. Kremowy, delikatny sos w połączeniu z aromatycznymi przyprawami i elastycznym makaronem tworzą kompozycję, której nie da się nie lubić. Chcesz poznać sekret przygotowywania tego dania? Koniecznie sprawdź nasz przepis na makaron w sosie śmietankowym z dodatkiem cukinii!
Czas przygotowania
50 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Cukinie umyj, a następnie przekrój wzdłuż. Każdą z połówek pokrój na plasterki. Czosnek obierz i drobno poszatkuj.
SMAŻYMY CUKINIĘ I CZOSNEK
Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż na nim cukinię przez 4-5 minut, aż lekko zmięknie i się zarumieni. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Przypraw solą i pieprzem.
GOTUJEMY MAKARON
W międzyczasie zagotuj w garnku wodę na makaron i osól ją. Wrzuć makaron do wody i ugotuj al dente (krócej o 2 minuty niż zaleca producent). Gdy makaron jest gotowy, odlej ok. 100 ml wody z garnka do kubka i dodaj go do smażącej się cukinii. Resztę wody wylej, a makaron odcedź i odłóż na bok.
HARTUJEMY ŚMIETANĘ
Do kubka wlej śmietanę, a następnie powoli dodawaj do niej płyn z patelni, cały czas mieszając. Śmietana powinna lekko się podgrzać, dzięki czemu unikniesz jej zważenia w sosie.
DODAJEMY ŚMIETANĘ
Dodaj zawartość kubka na patelnię i zamieszaj. Duś przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
DODAJEMY MAKARON
Dodaj makaron na patelnię i wymieszaj całość. Duś przez 5-6 minut.
SERWUJEMY MAKARON
Gotowy makaron przełóż do głębokich talerzy, a następnie zetrzyj ser na każdą z porcji. Ozdób dwoma listkami bazylii i odrobiną pieprzu. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2270,5 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
567,6 kcal
Tłuszcz
24,7 g
Węglowodany
66,8 g
Błonnik
0,5 g
Białko
19,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tarta z owocami kaki
Piękny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser? Taka właśnie jest tarta z owocami kaki! Koniecznie sprawdź, jaka jest pyszna i jak szybko można ją przygotować.
Ciasto miodowe z orzechami pekan
Ciasto pełne orzechów z mocno miodowym aromatem! Paweł Małecki nie zwalnia tempa i zachwyca kolejnym przepisem!
Sałatka caprese z nektarynek i łososia
Wypróbuj naszą wersję sałatki caprese z nektarynkami i łososiem. To połączenie smakuje wyśmienicie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Minitorcik migdałowy "Paris
Cukiernicza inspiracja prosto z Francji! Torcik na bazie migdałów, pistacji i czekolady to deser, który pokochasz!
Śląska ciapkapusta (panczkraut)
Ciapkapusta to klasyk, który jako obiadowy dodatek na pewno zrobi furorę na Waszych stołach! Spróbuj koniecznie tego niezwykłego połączenia kiszonej kapusty i ziemniaków
Kaszotto ze szparagami, groszkiem cukrowym i krewetkami
Smaki i aromaty warzyw, bulionu oraz wytrawnego wina łączą się w pysznym kaszotto Darii. Jeśli lubisz krewetki, pokochasz ten przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Batony imbirowo-marcepanowe
Tak przygotowane batony świetnie sprawdzą się jako rozgrzewający i słodki upominek dla najbliższych!
Ruloniki ziemniaczano-kabanosowe
Ziemniaczano-kabanosowe ruloniki ze szpinakiem po upieczeniu stają się tak chrupiące, że trudno się im oprzeć. Szybko znikną z sylwestrowego stołu, więc lepiej przygotuj ich dla gości nieco więcej – na zapas!
Racuchy bez drożdży ze śliwkami
Pyszne i rumiane racuchy bez wyrastania! Wypróbuj ten prosty przepis i przygotuj puszyste placuszki z dodatkiem śliwek.