🍱 Indyjska Desery Desery z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Kokosowa panna cotta • przepis • składniki • przygotowanie

Masz ochotę na coś słodkiego? Sprawdź, jak smakuje tradycyjny deser inspirowany kuchnią Włoch. Tym razem w wersji kokosowej!

Czas przygotowania

4 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 70

Poziom trudności

łatwy

Składniki

arbuz - 500 g

cukier - 50 g

miód - 50 g

żelatyna - 3 łyżeczki

sok z limonki - 20 ml

melon miodowy - 500 g

mleczko kokosowe - 400 ml

śmietana 30% - 100 g

woda różana - 1 łyżka

kardamon, mielony - 0,25 łyżeczki

melon Cantaloup - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY MLECZKO KOKOSOWE I ŚMIETANKĘ

Mleczko kokosowe, śmietanę, cukier i kardamon mieszamy w rondlu do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu przez 8-10 minut, cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i lekko studzimy.

ROZPUSZCZAMY ŻELATYNĘ

Żelatynę moczymy w zimnej wodzie przez 5 minut, następnie rozpuszczamy w ciepłej mieszance mleka kokosowego i śmietany. Przelewamy do 4 foremek lub salaterek, przykrywamy i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny lub na noc.

PRZYGOTOWUJEMY OWOCOWĄ SAŁATKĘ

Melona miodowego i kantalupę kroimy na pół. Za pomocą łyżki usuwamy nasiona z melonów i pestki z arbuza. Za pomocą łyżki do lodów z miąższu melonów i arbuza formujemy kulki.

PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ

Sok z limonki mieszamy z wodą różaną i miodem aż do rozpuszczenia się miodu. Do gotowej marynaty wkładamy kulki melona i arbuza i marynujemy je co najmniej 20 minut. Kokosową panna cottę przekładamy z foremek na talerze. Podajemy z owocową sałatką.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2004 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

200,4 kcal

🥑

Tłuszcz

10,1 g

🌾

Węglowodany

27,1 g

🥬

Błonnik

3,3 g

💪

Białko

3,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Smoothie z mango

Z takim słonecznym smoothie dobrze jest zacząć dzień. Sięgnij po mango i zmiksuj je z dodatkami z przepisu Kingi – będzie smacznie i pożywnie!

15 min

łatwy

Desery

Jabłka nadziewane kaszą jaglaną

Niezwykle popularna ostatnio kasza jaglana pojawiła się także w przepisie Pawła. Zobacz, co z niej przygotował!

90 min

średni

Dania główne

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii to niezwykle smaczna alternatywa dla tradycyjnych, mięsnych pasztetów. Ten wegetariański przysmak wyróżnia się swoim smakiem i konsystencją, a sposób jego przygotowania jest prosty i przyjemny. W jaki sposób przyrządzić smaczny pasztet z cukinii i innych warzyw? Odkryj nasz przepis!

90 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Przekąski na imprezę

Pudełko kibica

Nieważne, jakiej drużynie kibicujesz, ten przepis Kingi jest dla Ciebie! Szybko i łatwo przygotujesz smaczną i pożywną przekąskę, która doskonale sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodziną. Wachlarz smaków kubełka wprawi każdego kibica w euforię!

15 min

łatwy