🍱 Grecka Śniadania Naleśniki sniadaniowe Pancakes 💪 Wysokobiałkowe

Amerykańskie śniadanie: bacon pancakes i apple pie smoothie • przepis • składniki • przygotowanie

Słodkie i słone smaki w odsłonie inspirowanej Ameryką polecają się na tematyczne śniadanie! Przygotuj puszyste pancakes i podaj je z pożywnym koktajlem o smaku szarlotki.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

boczek w plastrach - 200 g

cukier puder - 1 łyżka

jajko - 3 szt.

masło - 40 g

mąka pszenna - 340 g

mleko 3,2% - 345 ml

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

sól - 1 szczypta

syrop klonowy - 2 łyżki

daktyle suszone - 4 szt.

gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta

jogurt grecki - 60 g

napój migdałowy - 230 g

płatki owsiane - 110 g

sok jabłkowy - 250 ml

cynamon - 2 g

jabłko czerwone - 0,25 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA PANCAKES

Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól przesiewamy do miski przez sitko o drobnych oczkach. W rondelku rozpuszczamy masło. Odstawiamy.

SMAŻYMY PANCAKES

Na patelni rozprowadzamy odrobinę oliwy, a jej nadmiar ściągamy za pomocą papierowego ręcznika. Patelnię rozgrzewamy, ustawiamy średni ogień i wlewamy na patelnię kolejno niewielkie porcje ciasta.

SMAŻYMY BOCZEK

Bekon smażymy z obu stron na suchej patelni, aż nabierze złotego koloru. Po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

PODAJEMY PANCAKES

Pancakes przekładamy na talerz i polewamy syropem klonowym. Obok placuszków układamy przesmażony boczek.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SMOOTHIE

W naczyniu robota łączymy wszystkie składniki smoothie: napój migdałowy, płatki owsiane, sok jabłkowy, jabłka pokrojone w cząstki, jogurt i daktyle.

DOPRAWIAMY I PODAJEMY SMOOTHIE

Doprawiamy składniki smoothie cynamonem i gałką muszkatołową. Całość miksujemy na gładki, aksamitny koktajl. Przelewamy do wysokich szklanek, które dekorujemy jabłkiem pokrojonym w cienkie plasterki. Opcjonalnie: z wierzchu posypujemy cynamonem. Podajemy ze słomkami.