🍱 Polska Śniadania Pieczywo 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Keto chleb – przepis na chleb o niskiej zawartości węglowodanów • przepis • składniki • przygotowanie

Chleb ketogeniczny z siemienia lnianego to doskonała alternatywa dla tradycyjnych wypieków, szczególnie dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową. Bogaty w błonnik chleb naszego autorstwa jest pożywny, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Poznajcie nasz przepis na pyszny keto chleb z dodatkiem różnych ziaren!

Czas przygotowania

145 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

łatwy

Składniki

siemię lniane, mielone - 160 g

nasiona słonecznika - 50 g

siemię lniane, całe - 30 g

pestki dyni - 10 g

sezam biały - 10 g

sezam czarny - 10 g

jajko - 4 szt.

masło - 70 g

woda - 180 ml

proszek do pieczenia - 2 płaska łyżeczka

sól - 1 płaska łyżeczka

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY ZE SOBĄ SUCHE SKŁADNIKI

Do większej miski dodajemy zmielone siemię, ziarna słonecznika oraz ziarna siemienia lnianego, sól oraz proszek do pieczenia i mieszamy.

MIESZAMY MOKRE SKŁADNIKI

Do drugiej miski wbijamy jajka, dodajemy ciepłą wodę i roztrzepujemy wszystko trzepaczką na puszystą masę.

ŁĄCZYMY ZE SOBĄ SKŁADNIKI

Powoli wlewamy ubite jajka do miski z suchymi składnikami i mieszamy. Dodajemy miękkie masło i znowu mieszamy. Pozostawiamy ciasto na 5 minut, aż lekko zgęstnieje.

FORMUJEMY BOCHENEK

Przelewamy ciasto do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia,a potem posypujemy go pestkami dyni i sezamem.

PIECZEMY CHLEB

Wsuwamy naczynie z chlebem do pieca i pieczemy przez 35-40 minut, a potem studzimy chleb poza piecem przez co najmniej 1,5 godziny. Chleb jest gotowy do jedzenia, gdy całkiem wystygnie.