Deska serów i wędlin w stylu tapas • przepis • składniki • przygotowanie
Podczas tygodni tematycznych w Lidlu można odkryć wiele wyjątkowych produktów inspirowanych kuchniami z różnych zakątków świata, takich jak smakowita kuchnia iberyjska. To doskonała okazja, aby skomponować wykwintną deskę serów i wędlin, która zachwyci każdego gościa. Odkryj, jak sporządzić taką deskę w domowym zaciszu!
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY WĘDLINY
Kiełbasę fuet kroimy w cienkie plastry. Wędliny Ibérico estetycznie rozkładamy, zwijając plasterki w ruloniki lub harmonijki, by nadać desce elegancji. Staramy się podzielić je według charakteru - od prawej strony układamy wędliny łagodniejsze, a potem te o mocniejszym smaku. Kiełbasę kładziemy po lewej stronie deski.
PRZYGOTOWUJEMY SERY
Sery hiszpańskie z zestawu Sol Mar kroimy na mniejsze porcje i układamy pomiędzy wędlinami, zostawiając miejsce na dodatki.
UKŁADAMY DODATKI
Winogrona myjemy, osuszamy i układamy w kiściach na desce, między serami i wędlinami o delikatniejszym smaku. Figi suszone kroimy na połówki i układamy obok serów, by podkreślić słodycz, która doskonale komponuje się z bardziej wyrazistymi smakami. Migdały prażone wkładamy do większej kokilki i układamy obok szynki Jamon Serrano z zestawu wędlin. Oliwki wkładamy do większej kokilki i układamy niedaleko kiełbasy Fuet. Dżem przekładamy do kokilki i układamy niedaleko sera Manchego lub Iberico. Papryczki również przekładamy do kokilek i układamy mniej więcej na środku deski.
UKŁADAMY PIECZYWO I OLIWĘ
Do małej kokilki wlewamy oliwę extra virgin i układamy ją na drugiej desce. Bagietki kroimy na cienkie kromki i układamy na desce. Krakersy solone rozkładamy w różnych miejscach na desce, aby stanowiły chrupiący kontrast do miękkich serów i wędlin.
PODAJEMY DESKĘ
Upewniamy się, że wszystkie składniki na desce są ułożone poprawnie i estetycznie, a potem serwujemy ją gościom wraz z pieczywem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6249,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1249,9 kcal
Tłuszcz
68,9 g
Węglowodany
71,1 g
Błonnik
8,4 g
Białko
88,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Gulasz z chorizo z ciecierzycą w tortilli
Szybkie i łatwe w wykonaniu danie obiadowe – gulasz z chorizo i ciecierzycą w tortilli!
Barszcz biały na zakwasie z kapusty kiszonej
Domowy, regionalny, idealny na Wielkanoc! Barszcz biały na zakwasie z kapusty według przepisu Karola to obowiązkowa pozycja w świątecznym menu. Spróbuj!
Pudełko kibica
Nieważne, jakiej drużynie kibicujesz, ten przepis Kingi jest dla Ciebie! Szybko i łatwo przygotujesz smaczną i pożywną przekąskę, która doskonale sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodziną. Wachlarz smaków kubełka wprawi każdego kibica w euforię!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Racuszki z bananami i serkiem twarogowym
Ekspresowy sposób na zdrowe i pożywne śniadanie lub odżywczą przekąskę. Słodki smak racuszków pokocha każdy!
Sałatka z kuskusem, mango i awokado
Słoneczna sałatka z mango, awokado i kuskus z pysznym sosem na bazie suszonych pomidorów – łatwy i szybki przepis dla Ciebie!
Szyszki — wersja tradycyjna
Szyszki z ryżu preparowanego to słodki przysmak, który cieszył się dużą popularnością w Polsce, zwłaszcza w latach 80-tych i 90-tych. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w kilka chwil przygotować te pyszne, chrupiące, ryżowe kuleczki. Odkryjcie prosty przepis na ten przysmak!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chleb w stylu portugalskim
Wyjątkowo miękki w środku i chrupiący na zewnątrz chleb w stylu portugalskim, nazywany też chlebem wodnym, świetny jako domowe pieczywo. Koniecznie spróbuj!
Peperonata
Peperonata to przepis na ułatwienie planowania posiłków! Jest tak uniwersalna, że sprawdzi się w roli śniadania, będzie świetnym dodatkiem do makaronu lub do pieczywa, a także pyszną przystawką!
Karkówka po cygańsku
Zapraszamy do odkrycia kulinarnej podróży przez smaki z dalekich zakątków świata, czyli przepisu na karkówkę po cygańsku. Soczysta wieprzowina w połączeniu z papryką i pieczarkami, przykryta pomidorowym sosem to prawdziwa poezja! To aromatyczne danie zachwyca bogactwem smaków i niesamowitym aromatem. Jak zrobić wyśmienitą karkówkę po cygańsku? Już spieszymy z przepisem na to danie!