Dakos – przepis na grecką przekąskę • przepis • składniki • przygotowanie
Dakos to tradycyjna przystawka kuchni greckiej pochodząca z Krety. Chrupiąca grzanka podana z soczystymi pomidorami i serem solankowym skropiona delikatnie oliwą to prawdziwa poezja smaków. Zanurz się w świat śródziemnomorskiej kuchni przygotuj wraz z nami greckie dakos!
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CHLEB
Bułki przekrój i każdą połowę skrop oliwą. Ułóż je blaszce do pieczenia i podpiecz przez 5-10 minut (kontrolując stopień przypieczenia).
ŚCIERAMY POMIDORY
Pomidory zetrzyj na tarce o grubych oczkach, aby uzyskać wodnisty sos z kawałkami pomidorów. Wrzuć do miseczki.
ŚCIERAMY SER FETA
Tarkę starannie umyj i osusz, a następnie przejdź do ścierania sera feta. Starty ser włóż do drugiej miseczki.
UKŁADAMY SKŁADNIKI NA SUCHARKACH
Na grzankachrównomiernie rozłóż starte pomidory, a następnie przykryj całość startym serem feta.
DOPRAWIAMY DAKOS
Skrop grzanki dodatkową porcją oliwy z oliwek, posyp oregano oraz dopraw solą i pieprzem według smaku. Na wierzchu ułóż oliwki kalamata lub inne ciemne oliwki.
ODSTAWIAMY SUCHARKI DO LODÓWKI
Gotowe dakos odstaw na chwilę do lodówki (ok. 10 minut), aby chleb nasiąknął sokiem z pomidorów i oliwą z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1431,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
715,5 kcal
Tłuszcz
43,9 g
Węglowodany
60,6 g
Błonnik
8,7 g
Białko
18,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sylwestrowa pasta z pieczonego bakłażana i krokiety ziemniaczane
Szukasz szybkiej i prostej przekąski na sylwestra? Przygotuj chrupiące ziemniaczane krokiety i podaj je z pastą z pieczonego bakłażana. Niech poczęstują się wszyscy goście!
Makaron z pikantnymi brokułami
Prosty pomysł na włoski obiad! Penne z przyrządzonymi na ostro brokułami i ser feta to gwarancja wyrazistego smaku.
Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie
Klasyczny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser, czyli trifle, ze śliwkami gotowanymi w czerwonym winie. Dzięki wykorzystaniu kremu stracciatella i ciasteczek cantuccini nabiera prawdziwie włoskiego charakteru.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Hiszpańska pizza
Coca mallorquina, czyli wywodzący się z Majorki hiszpański odpowiednik pizzy. Ten pyszny drożdżowy placek zapiekany z warzywami i innymi dodatkami inspirowanymi kuchnią w stylu hiszpańskim to świetny pomysł na przekąskę.
Roladki z kurczaka faszerowane serem pleśniowym
Pomysł na szybki obiad: delikatne filety z piersi kurczaka zwinięte w apetyczne panierowane roladki z serem pleśniowym.
Jabłkowy chutney z cynamonem
Chutney z dodatkiem aromatycznego imbiru i cynamonu będzie świetnym dodatkiem do przyrządzonych w bardziej orientalnej marynacie mięs czy warzyw. Koniecznie sprawdź, jak przygotować ten niezwykły sos!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Twaróg z imbirem i owocami
Doskonała porcja witamin i orzeźwienia w postaci twarogu z owocami i rozgrzewającym imbirem.
Pizza z czekoladą
Czekolada na okrągło, czyli pizza na słodko! Przygotuj proste ciasto według przepisu Pawła i spełnij dziecięce marzenia o idealnym deserze!
Sałatka z chlebem figowym i szynką
Rukola, szpinak, borówki, orzechy, a do tego chlebek figowy i delikatny sos! Spróbuj sałatki pełnej smaku i nowoczesnych połączeń!