🍱 Polska Ciasteczka 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie

Czeskie ciasteczka "zlepianki • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Czeskie ciasteczka "zlepianki
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 20
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 szt. jajko; 120 g cukier puder; 1 paczka cukier wanilinowy; 200 g masło; 300 g mąka pszenna; 60 g cukier trzcinowy; 300 g cukier żelujący 2:1; 0,5 łyżki skórka z pomarańczy, tarta; 500 g borówki; 125 ml sok z pomarańczy

Kruche ciasteczka przekładane konfiturą z leśnych owoców – brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 2 szt.

cukier puder - 120 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

masło - 200 g

mąka pszenna - 300 g

cukier trzcinowy - 60 g

cukier żelujący 2:1 - 300 g

skórka z pomarańczy, tarta - 0,5 łyżki

borówki - 500 g

sok z pomarańczy - 125 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE NA STOLNICĘ

przesiewamy mąkę i cukier puder.

ŻÓŁTKA JAJ ODDZIELAMY

od białek.

DO MĄKI DODAJEMY

masło, żółtka jaj, cukier wanilinowy i otartą skórkę z pomarańczy.

ZA POMOCĄ NOŻA

siekamy wszystkie składniki, następnie zagniatamy ciasto.

CIASTO OWIJAMY FOLIĄ

spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.

SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY

na grubość około 5 mm.

ZA POMOCĄ WYKROJNIKÓW

wycinamy z ciasta różne kształty (do pary).

W JEDNYM CIASTECZKU

z pary wycinamy dodatkowy wzór.

POWYCINANE CIASTKA UKŁADAMY

na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

CIASTECZKA Z WYCIĘTYM

wzorem smarujemy rozmąconymi białkami jaj i posypujemy cukrem trzcinowym.

CIASTECZKA PIECZEMY OD

12 do 15 minut w temperaturze 180°C bez termoobiegu.

CUKIER TRZCINOWY, OWOCE

leśne, cukier żelujący oraz sok i otartą skórkę ze sparzonej pomarańczy przekładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji konfitury.

UPIECZONE I WYSTUDZONE

ciasteczka sklejamy ze sobą za pomocą ciepłej konfitury.

ODSTAWIAMY DO

wystudzenia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4979,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

249 kcal

🥑

Tłuszcz

9 g

🌾

Węglowodany

39,9 g

🥬

Błonnik

0,6 g

💪

Białko

2,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Drożdżówki z budyniem

Drożdżówki z budyniem, których smak i zapach to prawdziwa poezja. Klasyczne połączenie aromatycznego ciasta drożdżowego z kremowym nadzieniem budyniowym czyni je jednym z najbardziej lubianych domowych wypieków. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć te smakołyki w zaciszu własnej kuchni i już teraz sprawdź nasz przepis na pulchniutkie, pachnące drożdżówki z budyniem!

90 min

łatwy