Carskie tosty • przepis • składniki • przygotowanie
Jaki jest idealny tost śniadaniowy według Karola Okrasy? Taki, który składa się z aromatycznego gęstego beszamelu, ciągnącego się sera i zblanszowanego szpinaku. Carski tost to zapowiedź doskonałego dnia!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY PRAŻONĄ CEBULKĘ
Na patelnię wlewamy olej i dobrze go rozgrzewamy. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy cebulę i prażymy ją na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Gdy cebula będzie gotowa, odsączamy ją na sitku. Pozostały olej odstawiamy na później.
BLANSZUJEMY SZPINAK
Trzy łyżki oleju pozostałego ze smażenia cebuli wlewamy na czystą patelnię. Dodajemy liście szpinaku, doprawiamy solą i pieprzem i chwilę blanszujemy. Szpinak odkładamy na bok.
PRZYGOTOWUJEMY BESZAMEL
Do garnuszka wlewamy 3 łyżki oleju pozostałego ze smażenia cebuli i masło. Gdy się roztopi, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i gałkę muszkatołową – chwilę podprażamy i dodajemy mąkę. Zmniejszamy ogień i całość energicznie mieszamy. Prażymy przez około 2 minuty. Dolewamy zimne mleko i energicznie mieszamy, aż beszamel zgęstnieje. 4 plasterki sera kroimy w drobną kostkę i dodajemy do beszamelu. Mieszamy, aż ser się rozpuści. W razie potrzeby dolewamy odrobinę mleka. Dodajemy podprażoną cebulkę. Mieszamy.
SKŁADAMY KANAPKI
Chleb kroimy na kromki o grubości 1-1,5 cm. Na każdej kromce rozsmarowujemy grubą warstwę beszamelu i układamy po plasterku sera. Na 2 kromkach układamy szpinak. Łączymy 2 kromki. Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju pozostałego ze smażenia cebuli. Kanapki układamy na patelni, przykrywamy przykrywką i podsmażamy po 2 minuty z obu stron.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
758 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
379 kcal
Tłuszcz
30,7 g
Węglowodany
22,1 g
Błonnik
2,7 g
Białko
11,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Bitki z szynki z dzika
Naucz się przyrządzać dziczyznę z Kuchnią Lidla! Wypróbuj przepis na doskonałe bitki z szynki z dzika!
Faszerowana indyczka
Indyczka w nowoczesnym wydaniu pachnie limonką i tymiankiem! Poznaj świąteczny przepis Darii.
Kurczak i brukselka w sosie pomarańczowym
Doskonały, orzeźwiający sos pomarańczowy z kurczakiem. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do makaronu bądź jako forma potrawki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Nalewka z głogu
Kolor i smak owoców głogu zamknięte w słodkiej nalewce, która przyjemnie rozgrzeje Cię w długie jesienne i zimowe wieczory. Sprawdź, jak przygotować ją krok po kroku z wykorzystaniem przepisu Pawła!
Satay — kurczak z ryżem i warzywami
Szukasz przepisu na pyszny obiad? Wypróbuj pomysł na łatwy i szybki satay z kurczaka z ryżem i warzywami. Dodatek sosu orzechowego idealnie podkreśla smak dania.
Ciasteczka bezglutenowe
Chrupiące i delikatne ciasteczka maślane tym razem w wersji bezglutenowej. To idealny przepis dla osób unikających glutenu, choć są tak pyszne, że z pewnością zasmakują wszystkim miłośnikom słodkości.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Arbuzowo-truskawkowy chłodnik z fetą i miętą
Idealny sposób na ochłodę w najgorętsze dni – pyszny chłodnik z truskawek i arbuza, przełamany słonym smakiem sera feta.
Komosianka na słodko
Wypróbuj świetną wariację na temat owsianki, gdzie owies zastępujemy komosą ryżową. Szybkie i oryginalne śniadanie, które samo się gotuje!
Ciasto precelkowe bez pieczenia
Słodko-słone połączenie gorzkiej czekolady, precelków i szczypty soli w tym pysznym cieście zapadnie w pamięć na długo! Skuś się na jego przygotowanie i ciesz się świetnym deserem bez pieczenia.