Babeczki cytrynowe • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli lubisz intensywny, cytrusowy smak i puszyste wypieki, te wilgotne babeczki cytrynowe są dla Ciebie! Delikatne, aromatyczne i mocno cytrusowe — idealne do popołudniowej kawy. Upiecz je wraz z nami, a na pewno wrócisz do tego przepisu nie raz!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
UBIJAMY MASŁO Z CUKREM
Do misy miksera dodajemy masło oraz cukier i ubijamy na najwyższych obrotach, aż utworzy się puszysta piana.
DODAJEMY JAJKO
Do ubitej masy wbijamy jajko i miksujemy.
WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY
Cytrynę sparzamy i ścieramy z niej skórkę. Połowę skórki dodajemy do misy miksera, a resztę odkładamy na bok. Potem wyciskamy sok z połowy cytryny do kubka. Dodajemy 2 łyżki soku do masy i dalej miksujemy, lekko zmniejszając obroty miksera.
DODAJEMY MĄKĘ I PROSZEK DO PIECZENIA
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy wprost do misy miksera. Wyłączamy mikser i mieszamy wszystko szpatułką.
DODAJEMY ŚMIETANĘ
Do gładkiej masy dodajemy śmietanę i jeszcze raz mieszamy do momentu, w którym składniki się połączą.
PRZEKŁADAMY MASĘ DO PAPILOTEK
Papilotki układamy w formie, a potem przelewamy do nich masę tak do ¾ ich wysokości.
PIECZEMY MUFFINKI
Wsuwamy muffinki do piekarnika i pieczemy przez 25-30 minut, aż zrobią się ładnie rumiane. Po upieczeniu studzimy je.
PRZYGOTOWUJEMY LUKIER
Do miseczki wsypujemy cukier puder i dodajemy pozostały sok z cytryny. Wszystko energicznie mieszamy, aż utworzy się lukier.
OZDABIAMY BABECZKI
Gotowym lukrem polewamy wystudzone babeczki, a potem posypujemy je otartą skórką i gotowe!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1770,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
295 kcal
Tłuszcz
9,9 g
Węglowodany
46,4 g
Błonnik
0,9 g
Białko
4,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Konfitura z cukinii i pomidorów
Zachowaj smak sezonowych warzyw, by powrócić do niego w jesienne dni! Konfitura z cukinii i pomidorów będzie świetnym dodatkiem do ryb i naleśników!
Warkocz cynamonowo - marcepanowy
Smakowite połączenie pachnącego ciasta drożdżowego z wyrazistym smakiem migdałów, cynamonu i marcepanu. Bardzo kuszące!
Kremowa zupa pomidorowa z papryką
Niezwykła, kremowa zupa pomidorowa z papryką. To prawdziwa bomba smaku i aromatu, która odmieni Twoje podejście do pomidorówki! Sprawdź, jak ją przygotować.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegetariańskie leczo z kurkami
Wykorzystaj świeże kurki i najlepsze sezonowe warzywa, by przygotować wegetariańskie leczo pełne kolorów i smaków lata!
Galettes z grzybami i szynką
Galletes to pyszna alternatywa dla klasycznych naleśników. Możesz codziennie przygotować je z innymi dodatkami.
Makaron z soczewicą i kawałkami indyka
Czy makaron dobrze komponuje się z soczewicą i indykiem? Oczywiście, że tak! Sprawdź sam!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tagliatelle naleśnikowe z sosem serowym i łososiem
Jak Francja, to sery – które tym razem trafią do wyśmienitego sosu Darii. W połączeniu z pomidorami, łososiem i makaronem naleśnikowym stworzą oryginalne i szybkie danie!
Indyk w pesto
Oryginalny sposób na pyszne mięsne danie z grilla: kruche kawałki indyka marynowane w pesto i podane ze świeżą bazylią.
Crostini z serem brie i miechunką
Chrupiące kawałki bagietki z oryginalną kompozycją dodatków. Pyszna przekąska dla wielbicieli dobrego smaku.