Placuszki z dyni z jabłkami to pyszne i aromatyczne danie, które zachwyca aromatem cynamonu i naturalną słodyczą dyni oraz jabłek. Łączą one w sobie doskonały smak, soczystość oraz bogactwo wartości odżywczych. Idealne jako pożywne śniadanie, przekąska lub lekki deser. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt z pewnością was zaskoczy!
Kluczowe wnioski:- Placuszki z dyni i jabłkami to pyszne połączenie lekko słodkich smaków idealnych na każdą porę dnia.
- Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a składniki są łatwo dostępne.
- Stanowią świetne źródło błonnika, witamin i minerałów.
- Możesz je urozmaicić dodając ulubione orzechy, bakalie czy jogurt.
- Ich aromat i smak najlepiej wyczuć tuż po usmażeniu.
Jak upiec placuszki z dyni z jabłkami? Przepis krok po kroku
Pyszne, puszyste placuszki z dyni z jabłkami to coś, co każdy miłośnik słodkich przysmaków po prostu musi przygotować! Ich aromat i smak przypadną do gustu nie tylko najmłodszym domownikom. Sprawdźmy krok po kroku, jak je upiec.
Zaczynamy od przygotowania składników - będziemy potrzebować startej, słodkiej dyni, jabłek, jajek, mąki, cukru, cynamonu, proszku do pieczenia i szczypki soli. Następnie ucieramy jajka z cukrem, dodajemy odrobinę oleju lub roztopionego masła i mieszamy składniki na gładką masę.
Do mieszczanki dodajemy startą dynię, obrane i startę jabłka, cynamon, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie mieszamy, aby powstało zwarte, ale delikatne ciasto.
Rozgrzewamy patelnię lub grillera i smarujemy ją niewielką ilością oleju lub masła. Za pomocą łyżki nakładamy porcje ciasta i smażymy po obu stronach na złoty kolor przez około 3-4 minuty z każdej strony. Placuszki z dynią i jabłkami są gotowe do podania!
Składniki na placuszki z dyni z jabłkami i cynamonem
Przygotowanie pysznych placuszków z dynią i jabłkami wymaga zaledwie kilku podstawowych składników. Oto lista tego, co będzie nam potrzebne:
- 1 duża słodka dynia (np. piżmowa) - około 2 szklanki startej
- 2 duże, słodkie jabłka (np. Gala) - około 1 1/2 szklanki startej
- 2 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Olej lub masło do smażenia
Wszystkie składniki powinny być dobrej jakości i najlepiej świeże, dzięki czemu placuszki będą miały niepowtarzalny aromat i smak. Oczywiście ilości można dostosować do własnych preferencji.
Czytaj więcej: Biszkopt na Kokosanki - Przepis Kokosanki Biszkoptowe
Placuszki z dyni z jabłkami - doskonałe śniadanie lub deser
Pyszne, miękkie placuszki z dynią i jabłkami to prawdziwy rarytas, który może pełnić kilka funkcji. Ich słodki, korzenno-owocowy smak i wspaniały zapach sprawiają, że doskonale sprawdzą się zarówno na pierwsze, jak i drugie śniadanie. Zjadane na ciepło lub z ulubionym nadzieniem z pewnością staną się ulubionym przysmakiem całej rodziny.
Z drugiej strony, placuszki z kawałkami czekolady także są wymarzonym deserem. Możesz podać je z gałką lodów, bitą śmietaną, polewą owocową lub bakaliami. Staną się idealnym zwieńczeniem obiadowych czy rodzinnych spotkań. Ich uzależniający smak będzie prawdziwą rozkoszą dla podniebienia!
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na pyszne placki z jabłkami na śniadanie czy późniejszą porę dnia, na pewno nie pożałujesz! To idealny sposób na rozpieszczenie najbliższych czymś wyjątkowo smacznym.
Korzyści zdrowotne z jedzenia placuszków z dyni i jabłkami
Poza niezwykłym smakiem, placki z jabłkami niemowlaka i dorosłych dostarczają także ogromnej dawki prozdrowotnych składników. Dynia to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów, zwłaszcza beta-karotenu czy witaminy C, które są potężnymi przeciwutleniaczami.
Z kolei jabłka kryją w sobie sporą ilość błonnika, który doskonale reguluje pracę jelit oraz zmniejsza ryzyko wielu chorób. Dzięki temu dyniowo-jabłkowe placuszki dostarczają energii i wspierają dobre samopoczucie na długo.
- Są lekkostrawne, przez co nadają się nawet dla niemowląt
- Mają niski indeks glikemiczny - nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi
- Dostarczają cennych antyoksydantów i składników mineralnych
- Pomagają zachować uczucie sytości na dłużej
Warto więc włączyć placuszki z dynią i jabłkami do jadłospisu nie tylko ze względu na ich wyborny smak, ale także właściwości odżywcze.
Przechowywanie placuszków z dynią i jabłkiem w lodówce lub zamrażarce
Jeśli uda ci się upiec większą porcję placuszków z dynią i jabłkami, możesz bez obaw zachować część z nich na później. Pozostałe, przestudzone placki wystarczy przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika lub opakować w folię spożywczą i przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni.
Jeszcze lepszym sposobem na zachowanie świeżości będzie zamrożenie upieczonych placuszków z kawałkami czekolady. W tym celu ułóż je w jednej warstwie na płaskiej powierzchni i wstaw do zamrażarki na przynajmniej 1-2 godziny, aż całkowicie zbiorą lód. Następnie przełóż je do woreczków strunowych i ponownie umieść w zamrażarce.
W ten prosty sposób placuszki z dynią i jabłkiem zachowają smak i walory odżywcze nawet przez kilka miesięcy! Wyjmowane porcjami z zamrażalnika, ponownie rozmrożone i lekko podgrzane będą smakowały niczym prosto z patelni.
Podsumowanie
Przepyszne, pachnące cynamonem placuszki z dyni z jabłkami to coś, co zrobi furorę wśród całej rodziny. Ich przygotowanie jest banalnie proste, a dzięki składnikom są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Sprawdzone przepisy na placki z jabłkami niemowlaka i dorosłych w połączeniu z pysznymi placuszkami z kawałkami czekolady dają ogromne pole do kulinarnych eksperymentów.
Delikatne, szybkie w wykonaniu placuszki z dyni z jabłkami są świetnym rozwiązaniem na smaczne i wartościowe śniadanie, podwieczorek lub deser. Można je serwować na ciepło, z ulubionym nadzieniem lub dodatkami - z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Warto więc wprowadzić je na stałe do domowego menu i cieszyć się ich aksamitnym smakiem.
Tagi
Udostępnij artykuł
