Kurczak fasolką szparagową - pyszne danie z makaronem

Kurczak fasolką szparagową - pyszne danie z makaronem
Autor Martyna Górska
Martyna Górska26.12.2023 | 7 min.

Kurczak fasolką szparagową to danie, które łączy w sobie pyszny, miękki kurczak z chrupiącą fasolką szparagową i makaronem. Jest to smaczna i sycąca potrawa, którą można przygotować bez większego wysiłku. Zawiera pełnowartościowe składniki odżywcze oraz zdrowe warzywa, dzięki czemu dostarcza organizmowi potrzebnej energii.

Kluczowe wnioski:
  • Łatwa w przygotowaniu potrawa z kurczaka, warzyw i makaronu
  • Zdrowe połączenie białka z węglowodanami złożonymi
  • Miękki, soczysty kurczak z chrupiącą fasolką szparagową
  • Smaczny, sycący i pożywny obiad dla całej rodziny
  • Kremowy sos wiążący idealnie wszystkie składniki

Jak przygotować kurczaka z fasolą

Aby przygotować smacznego kurczaka z fasolą szparagową, warto zacząć od doboru składników. Świetnie sprawdzi się mięso z udźca kurczaka, które jest soczyste i delikatne. Fasolę szparagową dobrze jest podblanszować na patelni z odrobiną oliwy, aby stała się miękka i chrupiąca. Jako dodatek warto wybrać pełnoziarnisty makaron lub ryż.

Kluczowe jest odpowiednie przyprawienie mięsa przed smażeniem. Zaleca się użyć sól, pieprz, majeranek, tymianek i ewentualnie paprykę wędzoną. Dzięki temu kurczak będzie aromatyczny i soczysty.

Wybór patelni i techniki smażenia

Do smażenia kurczaka idealnie nadaje się patelnia grillowa lub głęboka patelnia. Dzięki temu mięso się nie przypali, a składniki będą równomiernie usmażone. Kurczaka warto obsmażyć wpierw na złoty kolor z obu stron, a następnie dodać fasolkę i dusić pod przykryciem.

Dzięki powolnemu duszeniu kurczak stanie się bardzo miękki i soczysty w środku, a fasolka szparagowa zachowa chrupkość. Całość można podlać odrobiną bulionu lub wrzątku i dodać śmietankę, aby uzyskać kremowy sos.

Przepis na kurczaka w sosie szparagowym

Aby przyrządzić wykwintne danie z kurczaka w sosie szparagowym, będziemy potrzebować następujących składników:

  • 600 g filet z piersi kurczaka
  • 1 pęczek szparagów
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Sól, pieprz, natka pietruszki

Filety z piersi kurczaka kroimy w niedużą kostkę, solimy i obsmażamy na złoty kolor. Studzimy. Czosnek i cebulę siekamy w drobną kosteczkę i szklimy na oliwie. Dodajemy mąkę i chwilę smażymy. Zalewamy śmietanką i doprowadzamy do wrzenia. Szparagi myjemy, obieramy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Kroimy w nieduże kawałki. Połączony sos z zasmażką mieszamy z wcześniej obsmażonym kurczakiem i szparagami. Doprawiamy solą, pieprzem i posypujemy posiekaną natką pietruszki.

Tak przygotowany kurczak w sosie szparagowym podajemy z ulubionym makaronem, ryżem lub ziemniakami. Smacznego!

Kurczak z makaronem i fasolką szparagową

Kurczak z makaronem i fasolką to prosty w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczny i pożywny obiad. Można przyrządzić go na wiele sposobów, w zależności od upodobań i tego, co akurat mamy w lodówce. Oto przykładowy przepis:

Składniki:

  • 400 g filet z kurczaka
  • 1 opakowanie fasolki szparagowej
  • 200 g makaronu penne
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • Śmietanka 18% - 100 ml
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie

Mięso kroimy w kostkę, solimy i obsmażamy na złoto. Cebulę i czosnek siekamy, szklimy chwilę na patelni. Dodajemy podduszoną fasolkę szparagową, wlewamy śmietankę i chwilę gotujemy. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Makaron ugotować al dente, odcedzić. Wszystko wymieszać i podawać. Smacznego!

Danie z kurczakiem, fasolą i makaronem

Kurczak fasolką szparagową - pyszne danie z makaronem

Danie z kurczaka połączonego z fasolą szparagową i makaronem to propozycja na smaczny, domowy obiad. Można je przyrządzić na wiele sposobów, w zależności od pomysłowości i składników, które mamy akurat pod ręką.

Kluczowe jest, aby kurczaka przyprawić tak, by podkreślić jego smak i soczystość. Z kolei warzywa warto lekko poddusić, by zachowały chrupkość i wigor

Bardzo dobrze sprawdzi się tu klasyczna panierka z bułki tartej lub mąki i jajka, dzięki czemu kurczak będzie chrupiący. Do tego świetnie pasuje makaron penne lub conchiglie i chrupiąca fasolka szparagowa. Całość można polać ulubionym sosem lub po prostu śmietaną.

Przykładowe sosy do kurczaka z makaronem:

- sos śmietanowy z parmezanem i natką pietruszki - sos pomidorowy z bazylią
- sos serowy z gorgonzolą - śmietana z czosnkiem i koperkiem

Takie danie z pewnością zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Smacznego!

Szybki obiad z kurczaka i warzyw

Gdy brakuje czasu na przygotowanie wymyślnego obiadu, z pomocą przychodzi szybki obiad z kurczaka i warzyw. Kluczem jest dobranie składników, które nie wymagają długiego gotowania oraz przyprawienie ich w taki sposób, by danie było pełne smaku.

Bardzo dobrze sprawdzą się tu filety z piersi kurczaka uzupełnione świeżymi, chrupiącymi warzywami jak pomidory, ogórki, rzodkiewki czy sałata. Szybkim dodatkiem będzie ryż lub makaron. Kurczaka wystarczy obsmażyć z przyprawami i połączyć z ulubionymi warzywami. Świetnym uzupełnieniem będzie śmietana, jogurt grecki lub ulubiony sos.

Taki prosty, ale bardzo smaczny posiłek można przygotować w około 30 minut, więc idealnie sprawdzi się na szybki obiad lub kolację dla całej rodziny.

Kurczak z warzywami w sosie kremowym

Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym to propozycja na rozpływające się w ustach danie, które zachwyci wszystkich domowników. Kluczem do sukcesu jest odpowiedni dobór warzyw, przypraw i techniki gotowania.

Świetnie sprawdzi się tu kurczak (np. filety z piersi) obsmażony z przyprawami, który następnie dusimy razem z kolorową mieszanką warzyw - cukinią, czerwoną papryką, pieczarkami lub brokułami. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku. Danie można uzupełnić chrupiącą fasolką szparagową lub groszkiem ptysiowym.

Kremowy sos doskonale wiąże wszystkie składniki, podkreślając ich smak. Kurczak staje się soczysty i miękki, a warzywa zachowują lekką chrupkość. Całość podajemy z ulubionym makaronem, kluskami śląskimi, ryżem lub ziemniakami.

Podsumowanie

Przedstawione w artykule danie z kurczaka, fasolki szparagowej i makaronu to propozycja na smaczny i sycący obiad. Dowiedzieliśmy się, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie przyprawienie mięsa, które dzięki temu będzie soczyste i aromatyczne. Ważne jest także, aby warzywa poddusić, co sprawi, że zachowają chrupkość.

Zostało zaprezentowanych kilka wariantów tego dania - zarówno w postaci klasycznej, jak i nieco bardziej wyszukanych, z użyciem sosów. Okazuje się, że nawet z pozornie prostych składników można przyrządzić smaczną potrawę dla całej rodziny. To dobre rozwiązanie, gdy brakuje czasu lub pomysłów na obiad.

Przepisy pokazały, że kurczaka warto połączyć z chrupiącą fasolką szparagową i ulubionym makaronem - np. penne lub conchiglie. Całość można uzupełnić kremowym sosem lub po prostu śmietaną, co wiąże wszystkie smaki. Taki obiad na pewno zyska uznanie domowników.

Mamy nadzieję, że artykuł dostarczył czytelnikom ciekawych inspiracji i przydatnych porad na temat tego, jak przyrządzić smaczne danie z kurczaka, warzyw i makaronu. Zachęcamy do eksperymentowania i dzielenia się swoimi pomysłami w komentarzach!

Najczęstsze pytania

Do przygotowania tego dania będziemy potrzebować: mięsa z kurczaka (np. filety z piersi lub udka), fasolki szparagowej (świeżej lub mrożonej), makaronu (np. penne, conchiglie) oraz przypraw takich jak sól, pieprz, zioła prowansalskie lub majeranek i tymianek. Ponadto śmietankę lub olej do smażenia oraz cebulę i czosnek do podsmażenia.

Do kurczaka z fasolką szparagową świetnie pasuje makaron (penne, conchiglie) lub ryż. Można dodać także inne warzywa - brokuły, kalafior, marchew, groszek czy kukurydzę. Danie można polać ulubionym sosem np. śmietanowym, serowym lub pomidorowym albo po prostu śmietaną lub jogurtem greckim.

Aby kurczak był miękki i soczysty należy go odpowiednio przyprawić przed smażeniem (sól, pieprz, zioła) i obsmażyć na złoty kolor. Następnie trzeba dusić go powoli pod przykryciem w niewielkiej ilości płynu (woda, bulion, wino). Dzięki temu mięso puszcza soki i staje się bardzo soczyste. Ważne też, aby nie przesmażyć go za długo.

Aby fasolka szparagowa zachowała chrupkość podczas duszenia, należy dodać ją pod koniec gotowania potrawy i jedynie podgrzać. Można również najpierw poddusić kurczaka z innymi warzywami, a na sam koniec dodać fasolkę szparagową i chwilę podgrzać. Ważne też, aby fasolka była al dente - nie może być zbyt miękka.

Makaron do dania z kurczakiem i warzywami powinien być ugotowany al dente, czyli do momentu, kiedy jest lekko twardy w środku. Następnie makaron odcedzamy, dodajemy do reszty składników i jedynie podgrzewamy razem przez ok. 2-3 minuty. Dzięki temu makaron nie rozgotuje się i zachowa swoją strukturę.

5 Podobnych Artykułów

  1. Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem
  2. Sałatka z Gruszką i Gorgonzolą - Rukola z Gruszką i Gorgonzolą, Sałatka z Gorgonzolą i Gruszką
  3. Łosoś Pieczony do Sushi - Przepis i Wskazówki
  4. Proste i Szybkie Fit Desery - Przepisy i Inspiracje
  5. Włoskie Potrawy z Makaronem - Przepisy i Sekrety Gotowania
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Martyna Górska
Martyna Górska

Jestem oszczędną gospodynią domową z zamiłowaniem do polowania na okazje i rabaty. Dzielę się na blogu poradami, jak kupować tanio i rozsądnie - od artykułów spożywczych po chemie gospodarczą. Opowiadam o aktualnych promocjach w marketach i sklepach online. Polecam sprawdzone produkty dobrej jakości w niskich cenach. Żyj tanio i rozsądnie!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły