Marmolada z pomarańczy to szybki i prosty sposób na przygotowanie w domu smacznej konfitury o angielskim charakterze. W tym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na wyjątkową marmoladę, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Podpowiadamy, jakie składniki są potrzebne, jak krok po kroku domowym sposobem uzyskać idealną konsystencję i smak. Dowiesz się również, jak właściwie przechowywać przygotowaną marmoladę, by jak najdłużej zachowała świeżość.
Kluczowe wnioski:- Marmolada z pomarańczy to prosty i szybki w wykonaniu domowy przepis.
- Do przygotowania potrzebne są tylko 3 składniki: pomarańcze, cukier i sok z cytryny.
- Kluczowe jest usunięcie pestek i odpowiednie zagotowanie składników.
- Gotową marmoladę należy przechowywać w słoikach lub chłodnym miejscu.
- Taka marmolada świetnie smakuje zarówno na kanapkach, jak i jako dodatek do deserów.
Szybka marmolada z pomarańczy
Marmolada z pomarańczy to doskonały i prosty w wykonaniu przepis na domową konfiturę w stylu angielskim. Zaskakująco niewiele składników oraz kilka chwil przygotowań wystarczy, aby uzyskać wyjątkowo smaczną, konfiturę pomarańczową. W niniejszym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis oraz podpowiadamy, jak w łatwy i szybki sposób samodzielnie przyrządzić tę wyśmienitą konfiturę pomarańczową.
Przede wszystkim konfitura pomarańczowa zachwyca niezwykłą łatwością i szybkością przygotowania. Od rozpoczęcia procesu gotowania do momentu, gdy będziemy mogli skosztować tej wyśmienitej marmolady upłynie zaledwie kilkanaście minut. Taki czas w zupełności wystarczy, aby naturalne cukry obecne w pomarańczach puściły sok i połączyły się z cukrem.
Po drugie, do wykonania konfitury pomarańczowej przepis nie wymaga specjalistycznych umiejętności, ani profesjonalnego sprzętu. Wystarczy kuchenka, rondel i chęci - reszta przyjdzie samo. Sam proces przyrządzania angielskiej konfitury z pomarańczy nie jest wcale skomplikowany, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego smakosza.
Niezbędne składniki
Zaczynamy od wymienienia niezbędnych składników i podstawowych narzędzi. Do przygotowania około 2-3 słoików konfitury pomarańczowej będziemy potrzebowali:
- 1 kg dojrzałych pomarańczy (najlepiej z ekologicznej uprawy)
- 500-700 g cukru (w zależności od pożądanego stopnia słodyczy)
- 3-4 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo niezbędne okaże się także:
- rondzel lub garnuszka do gotowania
- drewniana łyżka do mieszania
- sitko lub drobne szczypce do usuwania pestek
- słoiki z zakrętkami do przechowywania marmolady
Jak widać, lista jest naprawdę krótka. Można powiedzieć, że składniki na szybką konfiturę z pomarańczy znajdują się w zasięgu ręki każdego gospodarza domowego.
Prosty przepis na angielską marmoladę
Teraz czas przejść do sedna naszego poradnika, czyli szczegółowego opisu, jak krok po kroku samodzielnie przygotować tę wyborną konfiturę pomarańczową. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę i jak uniknąć najczęstszych błędów początkujących konfiturystów.
Przede wszystkim pamiętajmy, że używamy wyłącznie zdrowych, dojrzałych pomarańczy, najlepiej prosto z naszego ogrodu lub od sprawdzonego dostawcy. Tylko wtedy uzyskamy idealny smak i aromat konfitury pomarańczowej przepis.
Należy zawsze wybierać dojrzałe owoce bez oznak pleśni czy zepsucia. W przeciwnym razie cały proces i smak marmolady może zostać znacząco nadszarpnięty.
Kolejny istotny krok, to dokładne umycie pomarańczy i osuszenie ich przed krojeniem.
Usuwanie pestek i krojenie owoców
Teraz owoc ścieramy na tarce o grubych oczkach (można również obrać ze skórki i pokroić w drobną kostkę). Następnie przekładamy pokrojone pomarańcze na sitko lub drobne szczypce i usuwamy pestki.
Gdy mamy już przygotowane owoce, przekładamy je do garnka wraz z cukrem (ilość wedle uznania) i sokiem z cytryny. Całość dokładnie mieszamy drewnianą łyżką i ustawiamy na małym ogniu.
| 1 kg pomarańczy |
| 500-700 g cukru |
| 3-4 łyżki soku z cytryny |
Proces gotowania
Teraz czekamy około 15 minut, aż naturalne cukry z owoców połączą się z cukrem, tworząc syrop. Co jakiś czas mieszamy drewnianą łyżką, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Konfitura pomarańczowa jest gotowa, gdy uzyska jednolitą, gładką konsystencję. Wtedy zdejmujemy garnek z ognia i jeszcze raz dokładnie mieszamy zawartość.
Idealny sposób na przechowywanie
Gdy marmolada przestygnie do temperatury pozwalającej bezpiecznie dotknąć słoika, przekładamy ją do wcześniej wyparzonych pojemników, najlepiej ze szklanych słoiczków zakręcanych metalowymi wieczkami.
Konfitura pomarańczowa przepis pozwoli cieszyć się pysznym smakiem i zapachem przez kilka tygodni, o ile będzie prawidłowo przechowywana. Najlepiej umieścić ją w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu (na przykład w spiżarni), gdzie temperatura nie przekracza 15°C.
Od czasu do czasu warto sprawdzać słoiki i wyrzucać te, w których pojawiły się oznaki pleśni. Przy zachowaniu podanych zasad, szybka konfitura z pomarańczy będzie cieszyć nasz podniebienie jeszcze długo po jej przygotowaniu.
Podsumowanie
Przedstawiony w niniejszym artykule przepis na konfiturę pomarańczową to propozycja dla wszystkich miłośników domowych wyrobów. Krok po kroku pokazujemy, jak przygotować smaczną angielską konfiturę z pomarańczy, która zachwyci smakiem i aromatem każdego domownika i gościa.
Niewiele jest równie prostych deserów, które można przyrządzić tak szybko jak prezentowaną tutaj szybką konfiturę z pomarańczy. Wystarczy tylko kilka składników i kilkanaście minut, by poczuć satysfakcję z własnoręcznie wykonanej konfitury pomarańczowej przepis.
Mamy nadzieję, że nasz sprawdzony przepis na wyjątkową konfiturę pomarańczową zainspiruje Państwa do samodzielnych eksperymentów w kuchni. Jak pokazaliśmy, sztuka robienia przetworów wcale nie musi być trudna i może dać wiele radości.
Jeśli podobał się Wam nasz poradnik, to zachęcamy również do wypróbowania innych domowych konfitur z naszej strony. Przy właściwym podejściu każdy może stać się prawdziwym konfiturystą!
Tagi
Udostępnij artykuł
