Jabłecznik z musem jabłkowym, cynamonem i kruszonką

Jabłecznik z musem jabłkowym, cynamonem i kruszonką
Autor Kamila Wojaszek
Kamila Wojaszek05.07.2024 | 5 min.

Jabłecznik z musem jabłkowym ze słoika to pyszny deser, który zrobi furorę na każdym stole. Ten rozpływający się w ustach, aromatyczny placek to prawdziwy majstersztyk domowej cukierni. Przygotowany z naturalnych składników, soczystych jabłek i pachnącego cynamonu, zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Kluczowe wnioski:
  • Dzięki prostemu przepisowi i łatwo dostępnym składnikom, przygotowanie tego jabłecznika to pestka.
  • Musujący jabłkowy mus ze słoika stanowi doskonałą alternatywę dla dłubania w krojeniu świeżych jabłek.
  • Aromatyczna kruszonka z cynamonem nadaje temu placykowi wyjątkowego smaku i chrupiącej tekstury.
  • To ciasto jest idealnym wyborem na rodzinne spotkania, podwieczorki z kawą czy słodką ucztę dla gości.
  • Przygotowane z miłością i naturalnymi składnikami, wniesie odrobinę domowego ciepła do każdego posiłku.

Krok po kroku: jak zrobić jabłecznik z musem jabłkowym

Zacznijmy od tego, że przygotowanie jabłecznika z musem jabłkowym ze słoika jest bajecznie prostą sprawą! Ten słodki przysmak z pewnością zachwyci domowników i gości swoim aromatem, smakiem i wyglądem. Poznaj nasze sprawdzone wskazówki, by upiec ten deser doskonale!

Pierwszym krokiem będzie przygotowanie wilgotnego ciasta. Wymieszaj wszystkie potrzebne składniki, takie jak mąkę, cukier, proszek do pieczenia, jajko i tłuszcz. Uformuj kulę, a następnie rozwałkuj do wymaganego rozmiaru i wyłóż na przygotowaną blaszkę.

Następnie czas na główną atrakcję – mus jabłkowy ze słoika. Rozsmaruj go równomiernie na cieście, zostawiając niewielki odstęp przy brzegach. Ta przekładka doda niebiańskiego smaku i wilgotności!

Na koniec zacznij przygotowywać skruszną posypkę z kruszonki, cukru i solidnej szczypty cynamonu. Wymieszaj składniki, a następnie sypnij nią równomiernie na wierzch jabłecznika. To nada temu wypiekowi charakterystyczny, chrupiący charakter.

Najlepszy przepis na kruche ciasto z musem jabłkowym

Kruche, maślane ciasto to klucz do sukcesu każdego naprawdę wybornego jabłecznika z musem jabłkowym. Oto przepis na rozkoszne, rozsypujące się w ustach ciasto, dzięki któremu twój deser będzie jak z najlepszej cukierni!

Najpierw posiekaj w malakserze lub zagnieć rękami zimne masło z mąką, cukrem pudrem, drobną szczyptą soli i proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno mieć wyjściową konsystencję drobnych kruszyneczek. Następnie powoli dodawaj jajko i wodę, aż ciasto zacznie się lepić. Uformuj kulę i schłódź przez 30 minut.

Po tym czasie rozwałkuj ciasto na prostokątnym blacie i przełóż do natłuszczonej formy. Zagnij boki do środka, by utworzyły się małe krawędzie. Nakłuj ciasto widelcem, aby nie wybrzuszyło się podczas pieczenia.

To ciasto będzie doskonałą bazą dla musowego nadzienia i aromatycznej posypki! Jego krucha struktura i maślany smak staną się gwiazdą twojego wypieku.

Czytaj więcej: Krem do Tortu z Białą Czekoladą - Masa Do Tortu Biała Czekolada

Musująca kruszonka z cynamonem do jabłecznika domowego

Czy wyobrazisz sobie jabłecznik bez mocno aromatycznej, chrupiącej kruszonki na wierzchu? My nie możemy! Ta posypka to niezbędny atrybut tego tradycyjnego domowego wypieku, który równocześnie dodaje smaku, zapachu i tekstury.

Aby przygotować idealną kruszonkę, wystarczy połączyć kilka prostych składników. Zmiel ze sobą na grubo mąkę, brązowy cukier, masło lub margarynę, szczyptę soli i mnóstwo świeżo startego cynamonu. Warto użyć dobrej jakości przyprawy, by w pełni wydobyć jej charakterystyczny aromat.

  • Mąka – zapewni strukturę i chrupiącą konsystencję kruszonki.
  • Cukier – wniesie słodkość i lekką wilgotność, aby nie była zbyt sucha.
  • Masło/margaryna – nadadzą tłustości i lekkiej maślanej nuty.
  • Sól – wydobędzie smak i zapachy pozostałych składników.
  • Cynamon – zadba o wyrazisty, ciepły aromat i korzenną głębię smaku.

Wysyp gotową kruszonkę równomiernie na wierzch jabłecznika i piecz według przepisu. Po upieczeniu otrzymasz wyjątkowy, wysokokaloryczny, pyszny deser!

Jak długo piec jabłecznik z musem jabłkowym ze słoika?

Zdjęcie Jabłecznik z musem jabłkowym, cynamonem i kruszonką

Nic tak nie zrujnuje udanego jabłecznika z musem jabłkowym jak zbyt krótkie lub zbyt długie pieczenie. Dlatego ważne jest, by ściśle przestrzegać zaleceń przepisu i pilnować czasu w piekarniku.

Na początek warto rozgrzać piekarnik do właściwej temperatury, np. 180°C w przypadku pieczenia z termoobiegiem. Kiedy ustawimy już przygotowany jabłecznik na środkowej półce, powinien piec się przez około 30-40 minut.

Najlepszym sposobem na sprawdzenie stopnia upieczonego ciasta jest jego lekkie naciśnięcie. Jeśli wierzch będzie sprężysty i odrobinę się ugnie, to znak, że jabłecznik jest prawie gotowy. Możemy wtedy wyłączyć piekarnik i dać mu jeszcze przez 5-10 minut dosmażyć się samodzielnie w cieple nagrzanej przestrzeni.

Po wyjęciu z piekarnika, należy ostudzić jabłecznik całkowicie przed pokrojeniem. Dzięki temu utrwali się jego struktura i nie rozleci się podczas krojenia. Cierpliwość w tym wypadku jest kluczem do pysznego i estetycznego deseru!

Jak przygotować i przechowywać mus jabłkowy ze słoika?

Mus jabłkowy ze słoika to prawdziwy skarb – nie dość, że doda soczyści i aromatu twojemu jabłecznikowi, to jeszcze jest bardzo prosty w przygotowaniu i przechowywaniu! Wystarczą świeże jabłka, cukier, cynamon i odrobina cierpliwości, a wszystko możesz zrobić nawet latem na większą skalę.

Podsumowanie

Teraz, gdy znasz już tajniki przygotowania smakowitego jabłecznika z musem jabłkowym ze słoika, czas wziąć się za pracę! Przepis ten nie pozostawia żadnych wątpliwości - każdy krok jest jasno wyłożony, od zagniecenia kruchego ciasta, przez rozprowadzenie musowego nadzienia, aż po uformowanie aromatycznej, cynamonowej kruszonki na wierzchu.

Zachęcamy do spróbowania tego tradycyjnego, domowego jabłecznika z musem jabłkowym - efekt z pewnością zaskoczy was pysznym smakiem i delikatną strukturą. To niepowtarzalny deser, który dzięki swojej prostocie i aromatom stanie się ulubionym przysmakiem całej rodziny!

Najczęstsze pytania

Oczywiście! Musisz jedynie obrać i pokroić jabłka w kostki, a następnie poddusić je z cukrem i cynamonem, aż zmiękną. Wtedy rozgnieć je widelcem lub zmiksuj na gładki mus, gotowy do użycia w przepisie.

Idealny będzie mus sporządzony z lekko kwaśnych jabłek, takich jak szare renety, gołąbki czy kosztele. Dodadzą one odpowiedniej kwaskowości i aromatu, pięknie kontrastując ze słodkim ciastem i kruszonką. Możesz też użyć mieszanki różnych odmian dla głębszego smaku.

Tak, jabłecznik doskonale nadaje się do zamrażania. Najlepiej pokroić go na porcje i szczelnie zapakować w woreczki strunowe lub pudełka. W zamrażarce zachowa świeżość nawet przez 3 miesiące. Przed podaniem wystarczy go rozmrozić w temperaturze pokojowej.

Masło stanowi kluczowy składnik kruchego ciasta, zapewniając mu charakterystyczny, maślany smak i aksamitną konsystencję. Olej może sprawić, że ciasto będzie zbyt suche i mniej aromatyczne. Jeśli jednak masz przeciwwskazania, możesz spróbować oleju kokosowego.

Najprostsza ozdoba to posypka z kruszonki, ale jeśli chcesz udekorować go bardziej efektownie, możesz urozmaicić kruszonkę bakaliami lub posypać wierzch startą czekoladą, skropić polewą cynamonową lub udekorować świeżymi owocami.

5 Podobnych Artykułów

  1. Smażony kurczak udon - Przepis na pyszny wok z kurczakiem
  2. Krem z białą czekoladą, mascarpone i bitą śmietaną
  3. Chleb żytni thermomix z ziarnami, suszonymi owocami i miodem
  4. Babeczki Orkiszowe - Przepis na Muffinki z Mąki Orkiszowej
  5. Pudełka do Pracy Przepisy - Lunchbox dla Mężczyzny
tagTagi
shareUdostępnij artykuł
Autor Kamila Wojaszek
Kamila Wojaszek

Jestem oszczędną gospodynią domową z zamiłowaniem do polowania na okazje i rabaty. Dzielę się na blogu poradami, jak kupować tanio i rozsądnie - od artykułów spożywczych po chemie gospodarczą. Opowiadam o aktualnych promocjach w marketach i sklepach online. Polecam sprawdzone produkty dobrej jakości w niskich cenach. Żyj tanio i rozsądnie!

Oceń artykuł
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

Komentarze(0)

email
email

Polecane artykuły